Aludttej hasznos tulajdonságok Milyen előnyei és hátrányai joghurt
Joghurt - egy nagyon népszerű fogyókúrás terméket a vastag savanyított tejet. Készítsünk egyszerű - elég egyszerű, hogy a keze nem forralt tejjel és baktériumtenyészet melynek szerepe lehet a szokásos joghurt.
Savanyú: hasznos tulajdonságok és összetétele
A hófehér tejföl vagy sárga színárnyalat. Ízében minőségétől függ a zsírtartalom, az előállítás módja: a termék lehet nagyon savas, és elég unalmas. Hagyományos kalóriatartalmú ital 2,5% (56 kcal) 100 g terméket. De az alacsony zsírtartalmú fajták 100 gramm amely csak 30 kalóriát tartalmaz.
Aludttej „kellékek” a gyomorban egészséges mikroflóra. Ez számos jótékony vitaminok, ideértve a béta-karotin, A-vitamin, B, C, K és E.
A termék tartalmazza szinte az egész periódusos. Magnézium, foszfor, nátrium, kalcium, kálium - csak néhány, a mikro- és makroelemek, amelyek részei az ital. Továbbá, olyan sok különböző zsírsav mono- és politelítetlen zsírsavak, beleértve a lizin, valin, triptofán, treonin, leucin, arginin és metionin. Sokan aludttej és a szerves savak (folsav, aszkorbinsav, pantoténsav). Étkezési rost, cukor és keményítő is bővelkedik.
Sour - előnye, hogy a szervezet
Hasznos tulajdonságai az ital fedezték fel a 19. században, a ragyogó magyar fiziológus Iley Mechnikovym. Kutatásai bebizonyították, hogy ez tejtermék - egy nagy áldás az egész emberi test, különösen a gyomor-bél traktusban. Szerint a tulajdonságok nagyon hasonlít a joghurt kefir. A különbség a kettő között abban rejlik, hogy a joghurt szervezet asszimilálja jobb és gyorsabb. Szívás belek terméket csak akkor kell egy órát.
Joghurt megvan az az előnye, hogy:
• segít leküzdeni a baktériumok elszaporodását, helyreállítani a természetes bélflórát;
• javítja perisztaltika, enyhíti a krónikus székrekedés;
• kiküszöböli a puffadás, korhadás a bélben;
• segít megszabadulni a gyomor erőtlenség (veszteség hang az izmok a has);
• normalizálja az anyagcserét, segít a harcot az elhízás és a narancsbőr;
• kiküszöböli toxinok;
• jól enyhíti a másnaposság.
Ezt az italt - a hatékony jogorvoslathoz a sok betegség. Különösen azt:
• hasznos cukorbetegek;
• segíti az embereket betegségben szenvedtek, a gyomor-bél traktus (colitis, gastritis, enteritis). Fontos! Ha a gyomorhurut súlyosbítja ital fogyasztása nem ajánlott.
• enyhíti légszomj;
• tökéletesen meggyógyítja köhögés.
Jelenléte miatt a többszörösen telítetlen zsírsavak, joghurt - egy nagy természetes gyógymód betegségek a kardiovaszkuláris rendszer (magas vérnyomás, szívkoszorúér-betegség, atherosclerosis, a szívbetegségek, stb).
Gyermekek termék is nagyon hasznos, mert sok kalciumot, ami - az építőanyag a csontok és az izmok, amelyek a fiatal aktívan növekszik. Egyértelmű, hogy a sportolók tejet enélkül is volt, mert nekik, a növekedés az izomtömeg - zálogjog jövőbeli győzelmet. Hasznos termék és szoptató anyák és terhes nők esetében.
Laktóz érzékenyeknek nem tud enni szinte semmit tej, joghurt, de az is lehetséges, de nem több, mint egy vagy két pohár naponta.
Hogy mást használni joghurt
Író lehet használni, mint egy kozmetikai - segítségével javítja a bőr állapota és a haj. Maszkok túró megszünteti szeplők, sötét foltok. És ez segít a haj visszanyeri korábbi fényét. Csak azt kell dörzsölje be az italt, tedd a csomag tetején, csavarja a törölközőt, és tartsuk így néhány óra alatt. Ha megismételve ezt a néhány hetet, a haj állapota jelentősen javult, és a joghurt megmutatja ő javára.
Ez tejelő ital lehet egy eszköz a betegségek kezelésére. Például, kombinálva a fokhagymát - a jó ügynök kezelésére fájó íny és az orális betegségek. Továbbá, néhány jó étel kezeli dysbiosis. Csak azt kell, mielőtt elmész aludni, enni egy gerezd fokhagymát, majd inni joghurtot.
By dysbiosis lehet szüntetni segítségével prostokvashnoy beöntés. A terméket rövid ideig melegítjük, majd adjuk be a végbélbe. Gyermekek kell beadni 50-100 g, és a felnőttek - nem kevesebb, mint 150 g
Ahhoz, hogy megszabaduljon stomatitis kell hozzá egy fél csésze inni három dübörgött gerezd fokhagyma, és ezt a keveréket naponta kenje a szájüregi fekélyek.
Aludttej mutatja annak javára kezelésére megfázás. Csomagok és ebből készült termék és a növényi olaj - jó orvosság a betegség. Meg kell őket alkalmazni a torkán.
Azok, akik szeretnének fogyni, táplálkozási javasoljuk hetente egyszer, hogy egy „nap joghurt”, vagyis semmi, de nem eszik. Ezekkel a hónap napjait akkor könnyen elveszítheti 6 kg.
Mit esznek joghurtot
Ez tejtermék használják főzéshez, mint amilyen hasznos, jól felszívódik, nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Amikor a főzés gyakran hozzá a bogyókat, gyümölcsöket, valamint fahéj, ánizs, vanília és más fűszereket.
Az ital lehet egy nagy kötszer vitamin saláták. És adja hozzá a tésztát a különböző süteményeket. Továbbá, ez a tejtermék - a tökéletes összetevő oladushek, gombóc. Alapján elkészített egy népszerű étel az emberek között - hash.
Alapján joghurt lehet főzni finom koktélokat. Például, 150 ml az italt összekeverjük két evőkanál tej és 20 g folyékony méz. Ezután hozzá ízlés a vanília cukrot, és felvert a kapott keveréket egy keverőben, amíg a hab.
Nagyon finom palacsintát főzött aludttej. Ezek a test által elnyelt sokkal könnyebben, mint a tejjel készült. Ezért a palacsinta különösen alkalmasak a kisgyermekek és az emberek, akiknek problémái vannak a tápcsatornában.
Aludttej - mi a termék károsodása
Aludttej káros, ha rosszul főtt vagy kényeztetve. Azt is fáj, ha az a személy:
• pusztító gyomorhurut vagy hyperacid;
• gyomor- vagy nyombélfekély;
• fokozott gyomor savasságát;
• epekövesség;
• a hepatitis súlyosbodásának.
Abuse az ital nem érdemes senkinek. 500 g - a maximálisan megengedhető napi dózis egy egészséges ember. Egyébként joghurt elveszíti hasznosságát, és kárt okoznak a gyomorban. Lehetnek kényelmetlenséget, így például, flatulencia.
Hogyan kell elkészíteni a joghurt otthon: egy recept
Cook inni is olyan egyszerű. Körülbelül 3 liter forralt teljes tej hűtendő hogy 37-38 ° C hőmérsékleten.
Az itt használt fermentum tejtermékek élő baktériumok (nem több, mint egy evőkanál tejföl, joghurt) vagy morzsát, de csak akkor, ha a kenyér elő élesztős tészta helyett kémiai sütőpor.
Adjunk hozzá egy kevés cukrot (kanál 2). Ezután öntsük joghurt jövőben a bankok és tartsuk meleg helyen.
Belül 6-8 óra, akkor is fogyasztható. Ahhoz, hogy a joghurt vastagabb, úgy tartjuk néhány órán át hűvös helyen - a hűtő jól van. Lehetővé kell tenni, hogy gyorsan esznek, mert ez egy romlandó termék.
Friss joghurt minősége egyenletes, sűrű, buborékmentes, pehely és a szérum. Tárolja a terméket, amire szüksége hűtőben vagy hűvös helyen, például pincében. A meleg ital kovász gyorsan, hogy ki a különböző káros anyagokat. De a hideg tárolható legfeljebb 5 napig.