Burgonya csirke - receptek

Mi főzni? Egyes háziasszonyok erre a kérdésre - egy igazi fejfájás. Elvégre, ha azt szeretné, hogy változtatni, és nem kell megismételni, de finom ... A törekvés az új recepteket, néha elfelejteni az egyszerű ételeket. És itt előttünk kövér csirke és egy pár kiló krumplit. Úgy tűnik, hogy lehet ebből az egyszerű sor termék? És ha hozzá egy kis változatosság formájában sajt, tejföl és a gomba? Burgonya csirke vagy csirke burgonyával, a klasszikus, hogy mindenki tudja, halhatatlan ...

Step-burgonya recepteket csirkével

Sült csirke burgonyával és gombával

Csirke filé burgonyaszeletek

Csirke burgonyával és rozmaringos

Burgonya csirke klasszikus

összetevők:
1 kg burgonya,
500 g csirke,
1 sárgarépa,
1 hagyma,
1 evőkanál paradicsompüré,
4-5 borsó fekete bors,
pirospaprika, bors, babérlevél, gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint,
só, kevés növényi olajjal.

előállítás:
A burgonyát meghámozzuk, és szeletekre vágjuk vagy kockákra. Csirke feldarabolt, bőr először el kell távolítani (ez csökkenti a kalória). Az ételt, és a serpenyőben vastag alsó vagy utyatnitsu, fedjük le vízzel, hogy teljesen lefedi a burgonyát, és tegye a tüzet. Forralás után, távolítsa el a habot, sózzuk, adjunk hozzá borsot és csökkenti a hő. Közben vágjuk sárgarépát és a hagymát és megsütjük olajban, amíg aranybarna, adjunk hozzá paradicsompüré és főzzük lassú tűzön néhány percig. Amikor a csirke főtt, amíg kész, vegye ki az edényt, és húzza le a húst a csontokról. A vizet leöntjük a burgonyát egy külön tálba. Mash 2-3 evőkanál burgonya püré, tegye vissza a serpenyőbe, tegye zazharku és a hús, és öntsük a levest úgy, hogy folyadék nem éri el a tetején a burgonya körülbelül két ujját. Hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint, keverjük meg és főzzük alacsony lángon 10-15 percig.

Burgonya csirke tejben

összetevők:
600 g csirke,
1-1,5 kg burgonya,
2-3 hagyma,
4-5 evőkanál tejföl,
1 liter tej,
só, fűszerek - ízlés szerint.

előállítás:
Durvára vágott burgonyát megsütjük kis részletekben egy forró növényi olaj. Sóval és borssal, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Csirke is vágjuk szeletekre, és megsütjük olajban. A pan feküdt burgonya réteg rajta - egy réteg csirke, majd - egy réteg hagyma, szeletelve fél gyűrű. Töltsük meg a pot, az utolsó réteg kell burgonyából készült. Pour tejfölt és a tejet. Helyezze az edényt az alacsony hő-és pároljuk 25-30 percig. Tartsd szem nem égett. Burgonya csirke tejben lehet sütőben, lefektetve termékek magas rétegben sütés-csészébe vagy kerámia cserép. Elkészítési idő - körülbelül 40-45 percig.

Burgonya csirke párolt tej (Második kiviteli alak)

összetevők:
1 kg burgonya,
1 csirke,
2-3 hagyma,
500ml tej
sót.

előállítás:
Burgonya kockákra vágott, csirke - kis darabokra, a hagymát - félgyűrűt. A utyatnitsu rétegek Lay termékek: burgonya, csirke, hagyma. Minden réteg só és bors. Keverjük össze a tejet vízzel arányban 1: 1, és töltse termékek, anélkül, hogy elérné a felső 2 cm. Helyezzük a sütőben 1,5-2 órán át 150 ° C-on

Burgonya csirke a hüvely sütéshez

összetevők:
700 g csirke,
1 kg burgonya,
1 sárgarépa,
1 hagyma,
1 evőkanál komló-suneli,
1 evőkanál A szárított kapor,
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Hámozott burgonyát vágjuk nagyobb szeletekre. Carrot peel és szeletekre vágjuk, hagymát vágva 8 db. Csirke mosás, vágjuk nem túl nagy darab. Tedd az összes termék egy tálba, és keverjük össze a fűszereket. Ezután váltás hüvely sütésre, tie végei lépve 20 cm, és szorította a levegő. Tedd hüvely termékeket sütjük és süssük forró sütőben 1 órán keresztül.

Burgonya csirkehússal (meleg)

összetevők:
1 kis csirke,
500 g burgonya,
3-4 hagyma,
100 ml növényi olaj,
1 evőkanál paradicsompüré,
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Csirke mosás valamint egy bevágott részt. Sóval és borssal. Raskalov egy serpenyőben vastag alsó és megsütjük étolaj benne hagyma és csirke darabokat. Adjuk hozzá a paradicsompürét, és megsütjük egy kicsit. Ezt követően, fedjük le vízzel, és tegye a pörkölt kis lángon. Eközben hámozott burgonyát vágjuk szeletekre 1 cm vastag, adjunk a bankot, és pároljuk, amíg kész. Tálaljuk zöldek.

Burgonya csirke a bankot

összetevők:
1 nagy csirke,
1 kg burgonya,
100 g növényi olaj,
3 sárgarépa,
2 hagyma,
100 g borsó,
2-3 uborka,
tejföl, paradicsompüré - a szószt,
réteg kész pikkelyes kelt tésztát.

előállítás:
Csirke darabokra vágjuk és megsütjük olajban, amíg aranybarna. Külön-külön, megsütjük a burgonyát, vágjuk nagyobb kockákra. Az apróra vágott hagymát és a sárgarépa és Saute amíg aranybarna. Vágjuk az uborkát kockákra, és főzzük egy kevés vízben. Spread termékek pot, öntsük tejföl vagy keveréke tejföl és paradicsompüré, letakarja a tésztát és csipetnyi széle. Tedd sütjük a forró sütőben 1 órán át.

Burgonya csirkével és zöldborsóval

összetevők:
1 tyúk közepes méretű (körülbelül 700 g)
7-8 db. burgonya,
3 hagyma,
2 evőkanál zsírba
½ verem. paradicsompüré,
200 g borsó,
zöldek, babérlevél, só, bors - ízlés szerint.

előállítás:
Chop a csirkét részek, sózzuk, bors és megsütjük forró zsír, amíg aranybarna. Hagyma kockákra vágott, és megsütjük a dagadt, hozzáadjuk a paradicsompürét és főzzük egy kicsit. Öntsük a forró vízzel, hozzáadjuk a csirke darabokat, és hogy a felére. Burgonya vágjuk kockákra. Felét a burgonyát és a zöldborsó réteg egy serpenyőben, tegyük a csirke darabokat, és fedjük be a maradék burgonyát és borsót. Öntsük a levest, amelyben tushilas csirke, és hogy egy kész pároljuk. Tálaljuk, meghintjük fűszerekkel.

Burgonya csirke francia

összetevők:
10 burgonya,
300 g csirkehús,
1-2 hagyma,
200 g friss gomba,
4-5 gerezd fokhagyma,
100 g kemény sajt,
1 tojás,
1 csokor zöldek,
150 ml tejszín,
200 ml 20% -os krém
só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

előállítás:
Csirkehús vágjuk vékony rétegek és enyhén taszítják. Sóval és borssal. Hámozott burgonyát szeletekre vágva 4-5 mm vastagságú. Készítsük el a mártást: Keverjük a tejfölt tejszínnel és felvert tojást, hozzáadjuk a fokhagymát, áthalad a sajtó, fűszerek ízlés szerint, és alaposan keverjük össze. Grease egy sütőedénybe olajjal és tegyük a felét az apróra vágott burgonyát, sóval és borssal, szórjuk meg fűszerekkel. Tegyél egy réteg burgonyát karikákra vágott hagymát, ráöntjük a mártást, helyezze a csirkét, öntsük a szósz alatt. Tedd a húst a tetején a maradék burgonyával, öntjük mártással és megszórjuk reszelt sajttal. Helyezzük a tetején gomba, szeletelt és kemencébe helyeztük át 180 ° C-on 40 percig.

Sült krumpli, csirke

Burgonya csirkét multivarka

összetevők:
1 kg burgonya,
1 közepes méretű csirke,
2 hagyma,
2 sárgarépa,
1 gerezd fokhagyma,
őrölt fekete bors, szegfűbors borsó, fűszer, hogy húst (vagy csirke)
só, fűszerek - ízlés szerint.

előállítás:
Vágjuk a csirkét darabokra, sózzuk, és megszórjuk a fűszerekkel és borssal, és félretesszük, amíg az oldalon. Egy tálban tegye Multivarki apróra vágott hagymát és a sárgarépát, adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olaj és kapcsolja be a „Hot”, illetve „sütés” 20 percig. Tedd egy tálba, majd öntsük egy tálba Multivarki 2-3 evőkanál növényi olaj, és tegyük a csirke. Kapcsoljuk be a „Hot” üzemmódban ( „sütés”), és megsütjük, amíg aranybarna, alkalmanként megkeverve. Helyezze a csirkét egy tálba, és öntsünk egy tálba 1 evőkanál növényi olaj és helyét vágjuk nagyobb szeletekre burgonyát. A „Hot” módban megsütjük a burgonyát, amíg aranybarna nem lesz. Ezután adjuk hozzá az összes hozzávalót egy tálba Multivarki: az alján a hagyma és a sárgarépa, csirke, majd a tetején - a burgonya. A vágott fokhagymát, borsot és egy kevés sót (megjegyzendő, hogy a fűszer, hús vagy csirke általában sós). Töltse fel vízzel és ½ multistakana lehetővé „hirtelen hűtés” üzemmód 1 óra. Tálaljuk, meghintjük fűszerekkel. Ez az étel is főzött nélkül obzharivaya összetevőket.

Burgonya quiche csirke (gyümölcstorta)

előállítás:
Burgonya főzzük sós vízben, és áttörjük együtt vajat a cefre. Adjunk hozzá 2 tojás, liszt, só, bors, és homogénre keverjük. Hagyma, apróra apró kockákra vágjuk, megpirítjuk egy serpenyőben növényi olaj, majd hozzáadjuk az apróra vágott csirkét és főzzük puhára. Adjuk hozzá a sárgarépát és tovább sütjük, amíg főtt reszelt egy durva reszelő. Lövések sütés étel sütőpapírral, kenje meg olajjal és helyezzük a burgonyás tészta, tedd a csirke és töltse keverékével 2 tojás, liszt és a tejföl. Megszórjuk sajttal, és tegye előmelegített sütőben 200-220 ° C-on, amíg a felület nem képződik aranybarna.

Sült burgonya csirke

összetevők:
4 csirkecomb,
600 g burgonya,
1-2 sárgarépa,
3 hagyma,
2 paradicsom,
3 gerezd fokhagyma,
150 g borsó,
50 g olvasztott vaj,
1 tk só,
2 babérlevél,
bors, fűszerek - ízlés szerint.

előállítás:
Vágjuk a láb kis darabokra, szórjuk meg sóval és borssal, roll a lisztet és megsütjük olvasztott vajat. Egy külön mély serpenyőben megsütjük a burgonyát, vágjuk szeletekre, borsó, sárgarépa és a hagyma, add a babérlevelet, és adjunk hozzá vizet. Fedjük le és pároljuk 20-30 percig. Ezután csatlakoztassa a hús zöldségekkel, keverjük jól, a felső szelet paradicsom. Mash a fokhagymát a felaprított fűszernövényeket, tegye bele a paradicsomot és pároljuk, fedett 10 percig tovább szolgált a saláta friss zöldségek.

Burgonya csirkével és gombával

Jó étvágyat és az új kulináris felfedezések!