Cézár saláta - Főzés otthon! Lépésről lépésre útmutató
Vannak különféle vényköteles körben népszerű Cézár saláta, és nagyon nehéz megérteni, hogy melyek igazak.
Variációk a témája a Cézár saláta
Cézár saláta az egyik legnépszerűbb saláta, mert a könnyen előállíthatók és kellemes ízű. Mivel sokan már oly sok íz ennek saláta recept megtalálható különböző variációkban és nehéz meghatározni, hogy melyik a receptek egy klasszikus, és néhány divatos szakács.
A készítmény az Cézár saláta
A készítmény a Cézár saláta, a lényeg, és az összetevők és a mártást, amelynek feladata salátával. Készíts egy saláta otthon könnyű, de kiderült, finom figyelembe kell vennie néhány jellemzője a készítmény összetevőinek saláta Caesar.
1. mártással Cézár saláta
De hasonlítsuk össze házi, főtt a saját kezét mártással, nincs íze nem a segédprogram nincs semmi értelme. Ezen felül, a szósz könnyű előkészítése és a főzés nem kell sok idő. De mivel mi készül a saláta saját, nem fogjuk használni a kereskedelmi forgalomban kapható, hanem egyszerűen adjunk hozzá egy pár kanál szósszal a mi alapvető szerkezetét annak érdekében, hogy hangsúlyozzák az íze.
1 kiviteli salátaöntetet Caesar
A készítmény a szósz összekeverendő 3 szardellát, mustár (1 teáskanál), tojássárgája (2x), fokhagyma (2 gerezd, összetörni), ecet (2 evőkanál. Kanalak), vagy a levet egy citrom. Ezek az összetevők ostor, fokozatosan hozzáadjuk a szósz Olívaolaj (100 g), amíg sűrű a konzisztenciájuk.
Citromlé vagy ecet - válasszon az íz.
2 kiviteli alak szósz egy saláta Caesar
Ez egy lágy és gyengéd lehetőség a gyomorban. Ha a mártás túl sűrű az Ön számára, akkor lehet, hogy egy másik szósz - alapú krém. Mert szükséges, hogy a tejföl (250 g), fokhagyma (2 gerezd), mustár (1 teáskanál) és keverjük össze.
Ahhoz, hogy a szósz íze fűszeres Cézár saláta, adjunk hozzá egy pár savanyúság, apróra vágva. Verte a szósz egy mixer.
2. Cézár saláta krutonnal
Vásárolja croutons saláta nem szükséges, akkor lehet tenni személyesen otthon. Vásárolt keksz jobb, nem használja, akkor csak rontja az ízét a salátát.
Főzés keksz (kenyérkockákkal). Kezdeni, meg mit szeretne keksz - fehér vagy rozskenyér, majd folytassa a termelést.
Készítsük el a krutonnal a következőkre van szükség: szeletelt kenyér kis kockákra (előre vágott a kéreg), meghintjük olívaolaj és süssük a sütőben 5-7 percig, amíg aranybarna. Nem kell sütni kekszet, elég enyhén pirított. Jegyezzük meg, hogy nem szükséges, hogy az állam a kekszet kenyérkockákkal. Belül kell maradniuk viszonylag puha.
3. A komponensek Cézár saláta
Klasszikus Cézár saláta lehetőség - ez a mártás, saláta, sajt és keksz. Sok szakács kísérleteznek, és új összetevők a saláta. Például egy nagyon gyakori Cézár saláta csirkével vagy rákkal.
- Elkészítéséhez Cézár saláta csirkével, szeletelt apróra, meghintjük fűszerekkel csirke és megsütjük vajat puhára. Spread egy különálló lemezen, így lehűlni, és csak azután, hogy csatlakoztassa saláta komponensek összekeverésével.
- Anchovies elég vágjuk.
- Sajt Cézár saláta egyaránt használhatja, de a klasszikus recept használ sajtot. Egy adag általában elegendő 50 gramm sajt.
- Saláta levelek legyen friss és száraz - nagy mennyiségben. egyfajta „Romano” saláta általában használt, ropogós és erős íze. Meg kell lennie ahhoz, hogy háromszor feküdt doboz alját.
4. reakciólépés: A Cézár saláta
- Tegye a saláta levelek alján az edény, hogy a harmadik a mártást és öntsük át a leveleket.
- A fennmaradó levelek rvom karok hozzá a maradék mártással, helyezzük az azonos félig főzött chips fél adag reszelt sajt, csirke (vagy szardella), keverjük, és elterjedt a leveleken.
- Meghintjük krutonnal és reszelt sajttal.
- És az utolsó érintés - egy kis koktélparadicsom, fekete olajbogyó, kimagozott és a dekoráció. ízlés dekoráció - olajbogyó, paradicsom „cseresznye”, zöldek és mások.
Cézár saláta kész. Főtt a lélek, akkor díszítik az asztalon, és hogy örömet, hogy Ön és szerettei.
Így Cézár saláta
