Csirke rakott krémsajt - lépésről lépésre recept fotókkal, csirke ételek
Tapasztalatlan szakácsok kombinációja csirke és sajt furcsának tűnhet, sőt elfogadhatatlan. A tapasztalat azonban azt mutatja, hogy az ilyen félelmek alaptalanok voltak, és ez a kulináris duó jó érzés együtt, sőt - tetszik, és meglepetés az eredeti ízét. Szintén vitathatatlan előnye a csirke rakott alacsony kalóriatartalmú, így ez a recept előnyös lehet azoknak is, akik ülnek a szigorú diéta.
Hozzávalók rakott csirke:
- csirke -. 4sht / 900-950 g
- 5-9% zsírtartalmú túró - 400 g
- tej - 400 ml
- Tojás - 3 db.
- Búzaliszt - 180 g
- hagyma - 2 db.
- sárgarépa - 2 db / 250 g.
- kemény sajt - 50-80 g
- kapor - egy kis csokor
- Fokhagyma - 3-4 gerezd
- só és bors - ízlés
- növényi olaj
Megjegyzés: ebben az esetben a használt kerámia téglalap térfogatát 2 l méretekkel 33h22h6 előállítására húsos.
Recept rakott csirke:
Csirke filé mosás és száraz, majd apró kockákra vágjuk.
Grind a csirke finomkodik egy tál turmixgépben vagy daráljuk le.
Hagyma, héja és kis kockákra vágott, majd a növényi olajban megsütjük, amíg lágy és könnyű aranybarna, hűvös.
Sajtokat lereszeljük.
Add darált csirke sült hagyma, reszelt sajt és az apróra vágott kaporral és fokhagymával, áthalad a sajtó.
Keverjük alaposan darálják, sózzuk, borsozzuk és egyéb fűszerek ízlés és a vágy.
Sárgarépa hámozott, majd kimossuk és azután lereszeljük.
Sárgarépa passzáltuk, hogy egy lágy állapotban egy kis mennyiségű növényi olajat.
Egy külön tálban keverjük össze a tojás nagy, tej és sajt, adjunk hozzá egy csipet sót. Enyhén ostor a keveréket egy keverővel (vagy inkább - keverjük össze).
Egyes részek hozzá a túró keveréke liszt, habverővel kombinálásával összetevők.
A legtöbb túró tészta (2/3 -a) hozzá a darált csirke és nagyon jól összekeverjük simára.
Csirke shift-túró masszát formába öntjük kisütéshez (előkent) szinttel a felső kanalat.
Fent csirke húsos fel egyenletesen elő sárgarépát.
És hogy töltse fennmaradó túró teszt.
Tedd csirke csőben a sütőbe, és süssük hőmérsékleten 190-200 fok 50-60 percig. Ha a felső barnák gyorsan, és ő rakott még nincs kész, akkor húzza az alsó szinten a sütő, vagy csökkentse a felső hő vagy csak fedezi a tetején egy lapos fólia.
A kész étel egy kicsit kihűlni, majd darabokra vágva a la carte. Rakott csirke kész!
