Díszítő egy tortát kezét otthon

előző ◈ a következő

Bármi ünnepi ételek nem töltöttük táblázatot, minden vendég várjuk, hogy a végső akkord - egy desszert. Gyönyörű sütemény - finom befejezése minden ünnep. Édesszájú tudják, hogy házi készítésű sütemény saját kezűleg otthon, hogy mindig jobb és hasznosabb, mint a boltban. Minden háziasszony akar ütni jelen mesterművét, tedd az asztalra nem csak finom, hanem szép torta. Így krémes süteményeket - egy izgalmas élmény. Nagyon sok módja van, hogy díszíteni a tortát otthon. Például díszítjük tejszínnel, csokoládéval, öntött, Caramel, tejszínhab, zselék, gyönyörű hely rajta a bogyók, gyümölcsök, használja habcsók torta díszítő. Master - díszítő sütemények osztály kínál, hogyan kell diverzifikálni dekoráció sütemények otthon.

Fontos szem előtt tartani, hogy az íz a díszítés harmóniában sütés összetevők íze:

puff torta és mézes sütemény jó főtt vagy nyers sűrített tej és dió;
shortcake jól olaj, fehérje tejszín és lekvár;
alkalmas piskóta vaj, tejszín, jegesedés csokoládé;
hogy a sajt sütés és gyümölcsfélék, tejszínhab.

Kis vágy és a szorgalom, és akkor lehet készíteni egy szép torta, képesek lesznek gyorsan és egyszerűen létrehozhat cukrászati remekmű.

krém dekor

Használt, például olajos krém torta dekoráció - egy klasszikus. Emlékszünk a gyermekkori olaj rózsa, lila gallyakból a zöld levelek a tétel a boltban. Feliratok, virágok levelekkel, finom minták - krém dekor sosem lesz a régi. Krémes masszává legyen elég sűrű. A legjobb megoldás - vajat és sűrített tej. Ez a krém torta dekoráció megtartja a formáját is. Lehetőség van öntsük a szirupot, instant kávé (színezésére és ízfokozóként), kakaó (nyújt a csokoládé íz és szín), tejföl és tejszínhab szerezni puha állagú, különböző adalékanyagokat javítására ízesítő (vanília, fahéj, héj). Tökéletes és fehérje krém torta dekoráció.

Díszíteni az élvezet a kezét, akkor szüksége lesz egy lisztes zsák készült vastag fóliák és csomagolási fémből vagy műanyagból készült étel vagy édesség fecskendő alakú tippeket. Ehelyett egyszerűen csak vegye a zsák feszes műanyag zacskóba. Ha azt tervezi, hogy a desszert, világos, ossza el a krémet a részek és a festék az élelmiszer színezékek, hűvös. Tegye egy lisztes zsák vagy fecskendő, jelölje ki a mellékletet. A krém torta dekorációk csinál kényes határon túl elegáns rózsa, mindenféle kis számok vagy minták. Gyakran használt fehérje-puding torta díszítő. tejszín recept olyan forró szirupot és tejszínhabbal, krémet kapunk tartós, nem rendezi.

Díszítjük gyümölcsök és bogyók

Juicy bogyós gyümölcs illatos - ez annyira étvágygerjesztő. Cake dekoráció gyümölcs - egy nagyszerű módja annak, hogy díszíteni sütemények. Gyümölcsdarabokat, elhelyezhető a süti, hozzáadjuk a tejszínt, desszert helyet a felszínen, és töltse ki a zselés réteg. Ugyanilyen módon végrehajtott torta díszítés bogyók. Ha figyelembe vesszük, hogy díszíteni a tortát gyümölccsel, tartsd észben, hogy nem mindegyik alkalmas dekoráció, túl lédús rontja el a megjelenést. Leggyakrabban használt díszítő sült mangó, citrusfélék, alma, körte, sárgabarack, őszibarack, kivi és ananász. És persze, színes eper torta dekoráció használják a leggyakrabban.

Kapsz egy jó desszert gyümölcs otthon, ha az árvíz a felszínen a kocsonya. Gyümölcsdarabokat jobb lesz maradni, és az előállítást nagyon kevés idő. Az osztott penész, helyezze a terméket, vékonyan szeletelve bogyókat és gyümölcsöket, öntsük kocsonya. Akkor nem hiszem, hogy hogyan lehet zselé, csak vesz egy kész a boltban, szakács utasításai szerint, enyhén csökkenti a víz mennyiségét. Több órán át, helyezze a desszert a hűtőbe, amíg alaposan lehűtjük.

Sok szeretője róla öntött torta dekoráció - ez nagyon munkaigényes tevékenység. Nem azt mondom, hogy ez könnyű, de ha kitaláljuk, hogyan lehet díszíteni egy tortát öntött az otthoni, dekoráció sütemény nem lesz probléma az Ön számára. Vannak különböző fajták öntött, festhető más színnel, puha és hajlékony, és ez akkor létrehozhat egy igazi remekmű. Ahhoz, hogy a tészta, akkor kell zselatin, víz, porcukor, citromlé és az élelmiszer színezőanyag. Porcukor mix a feloldott zselatint, adjunk hozzá egy kevés citromlevet, és gyúrjuk. Osszuk a paszta és festeni a kívánt színt. Először is szükségünk van a kész tortát, hogy fedezze egy réteg ragasztó. Roll ki egy vékony réteg a felületen helyen, óvatosan nyomja és vágja a felesleges élek.

Vágjuk apró alkatrészek (virágok, levelek, minták), és rögzítse őket. Lehetőség van, hogy készítsen háromdimenziós figurák, a divat masztix agyagot. Ha azt szeretnénk, hogy ragasztóval együtt az egyes részeket, használja a fehérjét. Az előgyártmány érdemes tenni egy pár napig, úgyhogy volt ideje megszáradni. Mastic csinál rendkívül világos és elegáns.

Csokoládé dekorációk

Csokoládé és csokoládé szerelem mindent, így a csokoládé torta díszítés mindig igaz. Tudod kap egy nagyon szép torta, jegesedés öbölben, nos, akkor létrehozhat egy igazi remekmű. Használjon keserű, tej és fehér csokoládé. Előtte dekoráció csokoládétorta, meg kell melegíteni. Ezt legegyszerűbben egy mikrohullámú sütőben, vízfürdőben vagy sütőben hőmérsékleten 50-100 fok. Mass kell keverni gyakran, és ne érintkezzen vízzel és gőzzel.

Amikor felmerült a kérdés, hogy hogyan lehet díszíteni sütemények, és ideje, hogy kímélje - töltse csokoládé jegesedés. Akkor főzzük kakaó - por, a vaj, cukor, tej vagy tejszín. Dekoráció a máz olcsóbb, mint a csokoládé, kakaó volt a lényeg, hogy a minőség.

De tökéletes - használja valódi csokoládé (70% vagy több, kakaó - bab), tejszínt és a porcukorral. Máz lesz kiváló ízű, hogy egyenletes fényes felület.

Akkor pritrusit desszert csokoládé chips. Pre csokoládé kell tartani hőmérsékleten körülbelül 30 fok, ez teszi rugalmassá azt. A széles oldalán a cserép szüksége nastrogat a zöldség-vágó éles késsel széles zseton. Zseton hengerelt tekercs, akkor díszíteni a felső réteg, a felső enyhén meghintjük porcukorral és sütemény díszítő otthon.

A bogyók a tortán, keretezett csokoládé levelek, mindig magára a figyelmet.

Mielőtt díszíteni egy tortát, próbálja meg a levelek maguktól:

Gyűjtse levelek él, erős, nem túl kicsi, sok csíkok.
Brush olvasztott csokoládét kabát hátoldalán, az erek látszanak rajta, annál jobb.
Hozd a hideg csokoládé rakása. Megkötés után óvatosan válassza szét a csokoládét lemez.

A kornetika (lisztes zsák) lehet a csokoládé minták díszítő sütemények. Meg kell olvadni a vízfürdőben, öntsük kornetik és írjon a felszínen gratulálok, hogy dolgozzon mintákat.

Díszíteni torta, akkor válassza ki a dekoráció íjak. Gyönyörû szalagok csokoládét. Pergamen papírt kornetika öntsük le hosszú csíkokra, amíg a csokoládé még lágy, hajtsa félbe, és csipetnyi szélén egy csap. Csokoládé C megszilárdul távolítsa el a pergament, és helyet példány íj rétegeket, minden alkalommal számának csökkentése redők. Tedd az íjat, és zárjuk le, forró csokoládé.

Akkor öntött csokoládé figurák, mint a lepkék. Ehhez szükség van egy cukrászati fecskendőt és pergament. Tedd a stencil a pergament, és hajtsa le a középső, hogy a szám összege. Tedd csokoládét egy utat, várjon, amíg a csokoládé megkeményedik, és távolítsa el a pergament. A pillangó kész. A figura nagyon törékeny, kezelje körültekintően. Ugyanígy lehetőség van arra, hogy a gyártás egy áttört határ, hogy az oldalán a süteményt. Megjegyzés pergamen szalag a kívánt méretet, rajzolni mintákat rajta. Megszilárdulása után óvatosan vegye ki a pergament, és ragasztó a járdára oldalán felületre. Ezek üres alkalmasak gyermekek sütemények.

téma

Képzeljünk el egy születésnapi nélkül édességek lehetetlen. Abban a gyermekek születésnapja anya sütni egy finom desszert, és biztosítja a gyermekek torta díszítés a legmagasabb szinten. A gyerekek számára termékek nagyon fontos látványos fényerejét. Készítsünk torta díszített édességet MM és Kit Kat - egy torta a kezével. Süt a torta saját kipróbált receptek, promazhte kedvenc krém. A oldalfelület ragasztórudak kullancs így lehet kötni szalag fényes elegáns. Felülről öntsük egy nagy halom MM és a hajó a hideg. A lányok megfelelő dekoráció szalagok, gyöngyök, virágok öntött. A fiúk inkább díszíteni a sport vagy a gépjármű alanyt számítógépes játékok karakter.

Persze, meg kell gondolni, hogyan lehet díszíteni egy tortát napján születése egy felnőtt. Itt kell, hogy vegye figyelembe a születésnapját hobbi, foglalkozás. Az évforduló süthető édesipari termék formájában szám - kor a születésnapi fiú vagy írjon gratuláció krémet közvetlenül a felületre. Egy lelkes focirajongó, akkor süteményt sütni egy születésnapi bulin formájában egy futball-labda a pályán kapuk, zászlók a kedvenc csapat. Öntött üt minden születésnapját hobbi, szakmai jellemzői. Itt a teljes játék a képzelet.

Az egyik legfontosabb esemény az életemben - ez volt egy esküvő. Gyönyörű esküvői torták nem csak az élelmiszer, ez egy szimbólum a szeretet és a hűség a fiatal pár. Leggyakrabban ez történik szelíd lágy pasztell színek, virágokkal díszített. Most divatos pékáru sokféle geometriai formák, gyakran többrétegű. Népszerű desszert formájában egy vagy két szív össze krémet.

Között a vezető esküvői sütés halmozott termékek, úgy néznek ki, nagyon komolyan. Használhatja a következő torta dekoráció:

Nagyon népszerű öntött. Festhető bármilyen színben, farag figurák a menyasszony és a vőlegény, csokor, virág, gyűrű.
Széles körben használják a jegesedés. Akkor hozzon létre egy finom csipke, üdvözlő felirata hófehér cukormáz.
Nehéz elképzelni, hogy egy sütemény nélkül a virágok, levelek és minták. A fehér olaj krém létre egy finom rózsa.
Krém sütés a bevont felület kenhető vékonyra szeletelt gyümölcsök és bogyók, előnyösen töltő őket zselé réteget.
Akkor pritrusit csemege a kandírozott rózsaszirom.

Készítsen gyönyörű kulináris remekmű - sok nem csak a szakemberek. Házi sütemény, amelyben a hostess tegye a lélek, díszített szerelem - minden bizonnyal emlékeznek a vendégek számára. Ebben az esetben a dekoráció illik a legegyszerűbb termékek hozzáférhető - készen áll a csokoládé, sima olaj és protein tejszín, szezonális gyümölcs, fagyasztott bogyós gyümölcsök, sőt házi készítésű.