Ecetes gyömbér - hasznos tulajdonságokat és recept

A gyömbér haszonnal alkalmazhatók az idegrendszer és az immunrendszer, segít enyhíteni a tüneteket, megfázás. Már az ókorban használt friss szelet, mint egy hatékony orvosság a tengeribetegség.

Sokan úgy vélik, hogy a „root ifjúsági”, és gyakran használják a fogyás.

Az illóolajok részeként ez a gyökér segít megbirkózni a fáradtság és jelentősen növeli az állóképességet.

Options előkészítése pácolt gyömbér

A hazai konyha gyömbér fokozatosan válik egyre szélesebb körben használják. Íme néhány egyszerű és népszerű recepteket.

Ecetes gyömbér lehet két különböző típusa van:

1. égő (már ismert akut terméket, úgynevezett frissítő ízű);
2. Beni soga (pácolt zöldség, nyugodtan létezhetnek elegendően nagy mennyiségben).

könnyen előállíthatjuk a lakásban, és ő és a többi típus.

Van néhány egyszerű receptet, de még ha meg akarja készíteni pácolt gyömbér néhány konkrét ünneplés, akkor jobb, hogy ezt előre, hogy időt adjunk egy második kísérletre.

Először is, meg kell választani a megfelelő a nagyon gyökér.

Elkészítéséhez az égő kell választani csak egy szelíd és fiatal gyömbér.

Ha az áruházak csak talál egy érett, amelyre jellemző a durva, rostos szerkezetű esetekben majd főzzük őket viszont kizárólag Beni soga.

A megjelenés, a gyökér kell, mindenesetre sima, szilárd és nagy.

Főzés füst imbir-

A legalapvetőbb módszer a főzés füst igényli a következő összetevőket:

• 0,5 kg egyik fiatal gyökéren, gyömbér;
• 100 ml rizs ecet;
• 1 órán át. L. só;
• 50 g cukrot.

1. A gyökér alaposan meg kell mosni, távolítsa el a héj, és vágjuk vékony szeletekre. Ezután felöntjük a sót és hagyjuk ázni körülbelül egy óra.
2. Lejártával az előre meghatározott időszegmensek alaposan megszárítjuk egy papírtörlővel vagy ruhával, és a váltott műszakban a lehet, előnyösen üveg.
3. Szükséges továbbá, hogy készítsen egy pác mix rizs ecet, cukor és Forraljuk fel. Az így kapott keveréket öntsük gyömbért, hűvös és hűtőszekrényben.
4. Miután a szeleteket szerzett rózsaszín, ezek teljesen kész enni.

Ginger Beni - Sega

Készítsünk Beni soga otthon és egyszerűen. Szükséged lesz a következő:

• 200 g friss gyömbér;
• 250 ml rizs ecet;
• 2 órán át. L. só;
• 2 evőkanál. l. cukor;
• 1 evőkanál. l. Spoon szilva lé vagy cukorrépaszelet közepes méretű (így a végső terméket lila színárnyalata).

1. A gyökereket alaposan meg kell tisztítani a bőrt és a kis hajtások, vágjuk vékony lemezek a szálak mentén.
2. Az így kapott szeleteket lereszeljük feleannyi sóval, és hagyjuk, így átázott. Ebben a szakaszban, akkor enyhén zöldre - ez egy teljesen normális hatása, és nem kell félni.
3. Közben meg kell keverni az ecetet, a cukrot és a maradék sót, és fokozatosan addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik, így forraljuk.
4. Továbbá, a kapott pác tegye gyömbért, egy színező komponenst és elhagyni az alacsony hő-ig óra. Csak hideg marad, és shift egy tiszta üvegedénybe.

Miért pácolt gyömbér rózsaszín?

Egészen egyszerűen, mivel már az előzőekben kifejtettük, a készítmény tartalmaz egy színező komponenst.

Leggyakrabban ez a vörös rizs ecetet, rizs bor, vagy rózsaszín, vagy normál száraz rozébor.

Ezek a termékek és a gyömbért, hogy a kellemes árnyékot.

Alkalmazása pácolt gyömbér

A klasszikus módszer használatát, amely ismert a japán konyha, vannak más lehetőségek, hogyan kell használni ezt a terméket.

Például, nagyon finom húst bármilyen, ha azt előre átitatott pácolt gyömbér.

Függetlenül attól, hogy megsütjük, pörkölt vagy sült - az eredmény nem lesz látványos.

Nagyon gyakran használják pácolt gyömbér fogyás, különösen részeként egy finom és egészséges saláta, amely sok recept.

Számos lehetőség van - az egyszerűtől a legbonyolultabb.

Az, hogy mit esznek pácolt gyömbért?

Ez egy nagyon sokoldalú termék. Ő jól megy minden hús és kolbászok, halak, pástétomok, levesek, sütemények, sushi, saláták, és dzsemek. Ez hozzáadódik a bélyeget, hogy egy finomított íze és aromája. Receptek gyömbér nagyon, nagyon.

Saláta pácolt gyömbér

Az egyik leginkább elérhető és eredeti ízét is tekinthető saláta szezámmag. A következő összetevők szükségesek hozzá:

• saláta - 30 g;
• 1, az édes paprika átlagos mérete;
• paradicsom - 2 db.;
• kunzhuta- vetőmag 1 evőkanál. l.;
• pácolt gyömbér - 1 evőkanál. l.;
• Méz -.; L 1 órán át.
• klasszikus szójaszósz és olívaolaj - 1 evőkanál. l.

1. Zöldségek kell vágni közepes méretű szeletekre, darált gyömbér, saláta, minden összekeveredett.
2. Ezután készítsen tölteléket, keverjük össze az összes folyékony alkotórészeket.
3. Saláta öntsük a kapott elegyet, megszórjuk szezámmag.

Útmutató és ellenjavallatok

Függetlenül attól, hogy a pácolt gyömbér nagyon vonzó íz és pozitív tulajdonságokat, ez a termék képes könnyen károsítja a szervezetet.

Számos ellenjavallatok, amelyben az élelmiszer felhasználására ebben gyökér nagyon nem kívánatos, és gyakran vezet kellemetlen következményekkel jár.

Különös figyelmet kell fordítani az ecetes gyömbért. Ehhez Elfogadhatatlan eszközök fémből készültek.

A legjobb megoldás az lenne, kerámia vagy üveg tartály fedéllel.

Hűtőben tároljuk kell gyömbért, és annak tulajdonságait az előállított terméket otthon nem veszít akár négy hónapig.

Pácolt gyömbér főzni magadnak és maradj egészséges!