Emberek főzni - saláta gombával
Saláta gombával
Gomba saláta burgonyával
Szükséges: 250-300 g pácolt gombák, 2-3 burgonya, kisebb hagyma, póréhagyma, 1-2 evőkanál. l. ecet, növényi olaj.
Az elkészítés módja. Forraljuk a burgonyát, és vágjuk szeletekre. Keverjük össze gombával és apróra vágott hagymát. Add az olaj, ecet és jól összekeverjük. Megszórjuk zöld hagymát.
Saláta szárított gomba
Szükséges: 2 csésze száraz gombák, az átlagos izzó, növényi olaj, só, zöldek, 4 evőkanál. l. tejföl.
Az elkészítés módja. Gombák vízben ázni 8 órán át, forraljuk egy kis mennyiségű vizet, és forgassa egy húsdaráló. Hagyma apróra vágjuk, és a pirított olajban. Keverjük gomba hagymát és a finomra vágott zöld. Só, adjunk hozzá egy kevés tejfölt.
Gomba tejszínes
Szükséges: 200 gramm gomba, 100 g burgonya, és savanyú káposzta, hagyma, 150 g tejföl, só.
Az elkészítés módja. Forraljuk hámozott burgonyát, és vágjuk apró szeletekre. Az apróra vágott káposztát és a gombát és főzzük vágott. Keverjük, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és a sót. Szitálás saláta tejföllel és díszítsük friss fűszernövények.
Saláta gombával és zöldborsóval
Az elkészítés módja. Forraljuk a sárgarépát, és vágjuk apró kockákra. Forraljuk a gombát, és apróra vágjuk. Keverjük, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, zöldborsó és a sót. Szitálás saláta tejföllel és díszítsük friss fűszernövények.
Saláta gombával tojással
Szükséges: 200-250 g friss, szárított vagy tartósított gombák, 2-3 tojás, hagyma, 150 g növényi olaj, 2 evőkanál. l. ecet, olaj a sütéshez gombák, a gerenda póréhagyma és édeskömény.
Az elkészítés módja. Készítsünk a gombát, és megsütjük egy serpenyőben, öntött egy kis olajat. Cook kemény tojás, apróra vágjuk őket. Ezt követően, a vágott hagymával, minden megy együtt - gomba, hagyma, tojás, öntse növényi olaj és hozzá az ecetet. Ismét jól keverjük össze, tegye a salátástál, és díszítsük zöldségekre.
Gomba saláta kenyér „kosár”
Saláta konzerv gomba
Az elkészítés módja. Burgonya Forraljuk, hűvös és héja, vágjuk apró kockákra.
Az elkészítés módja. Répa mosás, forraljuk vízben egy kis mennyiségű citromsavat, hűvös, tiszta és vágjuk vékony csíkokra.
Saláta konzerv gomba
Az elkészítés módja. Finomra vágjuk a hagymát. Cook kemény tojás, apróra vágjuk rá.
Saláta gombával és savanyúsággal
Saláta a zeller és ecetes gomba
Az elkészítés módja. Cékla, zeller, burgonya, sonka és a gomba csíkokra vágjuk, és az almát lereszeljük.
Saláta „Harvest”
Szükséges 2 cékla, 2 savanyúság, ecetes 200 g vaj, 2 evőkanál. l. növényi olaj, 1 evőkanál. l. ecet, 1 hagyma.
Az elkészítés módja. Répa mosás és felforraljuk, hűvös, tisztítsa meg, dörzsölje egy durva reszelő. Uborka, gomba és apróra vágjuk. Hagyma héja és vágjuk apró darabokra. Minden mix, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és a szezonban a saláta olajjal és ecettel.
Saláta gombával, tojással és zöldség
Az elkészítés módja. Vágjuk a paradicsomot félbe, retek és uborka rájöttek karaj, vágjuk a kiwi nem nagyon vékony szeletekre, a petrezselyem, ossza ágak.
Saláta gombával, csirkével és avokádó
Az elkészítés módja. Válasszon egy közepes avokádó érettsége. Vágjuk félbe, és távolítsuk el a magvakat. A pépet, távolítsa el a segítségével egy kanál. Megszórjuk a gyümölcs narancslé a avokádó nem barnul.
Saláta "Angel Heart"
Szükséges: 300 g fagyasztott articsóka, 1/2 csésze vörös borecet, 2 evőkanál. l. olívaolaj, 1 evőkanál. l. apróra vágott bazsalikom, 1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem, fejes saláta néhány, 2 kis vágott paradicsom 4 szelet, 200 gramm konzerv tonhal, 2 csésze kis gomba főtt, 100 g mozzarella sajt, csíkokra vágják, fűszer íze.
Az elkészítés módja. Ha vásárolt fagylalt articsóka, akkor legyen a csomagban. Olvassa el az utasításokat, és főzzük úgy, ahogy meg van írva. Amíg a articsóka főtt, elkészítjük a tölteléket. Tedd saláta egy tál. A tetején a levelek, helyezze a articsóka, paradicsom, hal, gomba és a sajt. Szitálás salátaöntet. Saláta használatra kész. A töltelékhez, keverjük össze az olívaolajat, ecetet, bazsalikom, petrezselyem, só és bors.
Saláta gombával és dióval
Szükséges: 250 g ecetes gomba, 3 burgonya, hagyma, só, 1 evőkanál. l. napraforgóolaj.
Az elkészítés módja. Burgonya kockákra vágott, hagyma - félgyűrűt, hozzáadjuk a gombát, megszórjuk sóval, jól keverjük össze. Szezonban a saláta olaj.
Saláta pácolt gomba és az alma
Gomba saláta citromos
Szükséges: 200 g konzerv borsó és ecetes gomba, 2 alma, citrom, tojás, 5, művészet. l. tejszín, porcukor, só.
Az elkészítés módja. Gomba csíkokra vágva és alma lereszeljük, hozzáadjuk a zöldbab, főtt tojás, citrom pépet. Szezonban a tejfölt, a sót és édesíti a cukorral.
Saláta „szaftos részleteket”
Szükséges: 500 g spárga 1 evőkanál. l. vaj, 200 g csirkemell 10 Art. l. növényi olaj, 2 zeller, gomba 200 g, 200 g sajt 1 alma, mangó 1, 150 szőlő paradicsom, saláta gerenda 1, 4 evőkanál. l. ecet, 2 órán át. L. mustár, só, cukor, őrölt fekete bors.
Az elkészítés módja. Tisztítsuk meg a spárgát, vágjuk félbe keresztben, és főzzük sós vízben 20 percig, adjunk hozzá vizet, egy kevés cukrot és a vajat. Következő take csirke, só, bors és növényi olajban megsütjük. Amikor a csirke kész, vágjuk szeletekre. Gomba is vágott, és megsütjük.
Ready zeller darabokra vágjuk. Sajt, alma, mangó vágjuk kockákra. Paradicsom felére csökken. Vágjuk a saláta és az összes elkészített összetevők keveréke egy tálban. Továbbra is, hogy kitöltse a salátaöntet. Hogy előkészítse a szósz, mix olaj, ecet, mustár, só, bors és cukor. Öntsük ezt a mártást, saláta és tálaljuk.
Gomba saláta karfiol
Szükséges: 200 g karfiol gomba és 250 g édesített joghurt, hagyma, fokhagyma szegfűszeg 2, 2 tojás, saláta, petrezselyem, só, vaj.
Az elkészítés módja. Karfiol florets szét és forraljuk sós vízben 10 percig. Hajtsa ki egy tésztaszűrő, hagyjuk lefolyni a víz és vágjuk apróra.
Forraljuk a gombát, vágjuk, és megpirítjuk a hagymát a vaj, a hűvös, és keverjük össze a káposzta. Minden ez a tömeg feküdt óvatosan mossuk saláta és öntsük a szósz.
A mártáshoz, nyomja össze a fokhagymát joghurtot, és keverjük össze. Díszítsük friss fűszernövényeket és az apróra vágott főtt tojást.
Saláta „Paris és Helena”
Wanted: egy pár lédús paprika különböző színű, 200 gramm gomba, 200 g spárga 200 g mandarin narancs, 20 g ecetet, 40 g olívaolaj, brandy.
Az elkészítés módja. Peppers, tiszta a magból, és süssük a sütőben. Majd hűtsük le és óvatosan távolítsa el a héj. Főzzük a gombát és vágjuk botok, mandarin héja szegfűszeg, és keverjük őket gombával és spárgával főtt fejét. Töltsük együtt ecet, olívaolaj, brandy és só ízlés szerint. Óvatosan keverjük össze. A lehűtött sült paprika saláta kanállal, tegyen egy csomó paprika, és helyezzük egy edénybe.
Saláta "Mushroom Surprise"
Szükséges: 5 kemény főtt tojás, száraz gomba 5, 1/2 kg sonka, néhány friss kerek paradicsom, fekete kaviár, fűszerek, gyógynövények.
Az elkészítés módja. Vágjuk a tojásokat egy tompa végét, vegyük ki és vágjuk a sárgáját (csak dörzsölje a kezét). Előfőzött gomba és darált sonka növényi olajban megsütjük, nem feledve só és bors. Keverjük össze ezt a keveréket a tojás és a tojássárgája. Töltsd ki ezt töltelék tojás és paradicsom hangmagasság „sapkát” a „gomba” (csak vágja ketté). Ezek a „sapka” tört tojássárgája prilepi foltok, mint egy gomba. És most, hogy egy lapos edénybe vagy tálcára, intézkedik, hogy „légyölő galóca gomba” és a szórás közöttük apróra vágott zöldek, mintha füvet. Az étel kész, akkor hozza az asztalhoz. Meglátod, a vendégeid lenyelni „Amanita”, nem fizet a figyelmet, hogy „virulencia”.
Gomba saláta Jerevánban
Szükséges: 100 g friss gomba 15 g zsír, 120 g friss vagy konzerv bors, 50 g zeller, petrezselyem, 1 evőkanál. l. növényi olaj.
Az elkészítés módja. Gombák apróra vágjuk, és növényi olajban megsütjük. Adjuk hozzá a szalonnát, apró kockákra vágjuk. Minden úgy főzzük további 2-3 percig, majd tegye az apróra vágott petrezselymet, és keverjük.
Ezután távolítsa el a zsírt a hőt, és adjunk hozzá sót ízlés szerint, hűvös. Tisztítsuk meg a zeller gyökér és vágja a paprikát csíkokra. Mindent egy tálba, sózzuk, és keverjük meg. Lehűtjük gomba tetején feküdt egy salátát.
Saláta "Walk in Amsterdam"
Szükséges: 200 g sajt, 100 g gomba, paprika 2, 2 alma, narancs vagy mandarin 2.
Szósz :. 200 g joghurt, 1 tk. mustár, 3 órán át. l. méz, 2 evőkanál. l. citromlé és narancshéj
Az elkészítés módja. Szelet sajt és hámozott és mag az almákat kockákra. Gomba pörkölt. Készül gombát vágjuk ketté. Bolgár paprika távolítsuk el a magvakat, és karikákra vágott. Keverjük össze őket szelet mandarin. Ha a narancs, majd tisztítsa meg a bőrt, ossza ék és szeletekre vágjuk keresztben szét darabokra.
Eljárás a szószt: joghurt, mustár, méz, citromlé és narancs héja, és keverjük, majd öntsük az előkészített keverék saláta. Keverjük jól össze. Saláta lett színes, díszítjük egy spirális narancshéj.
Szükséges: 1 csésze (200 g), sózott gombák, 2 hagyma 2 sárgarépa, 1 kis répa, uborka 1, 4 evőkanál. l. növényi olaj, 2 evőkanál. l. citromlé, 1 csokor petrezselyem, fejes saláta, paprika por, só és cukor.
Az elkészítés módja. Konzervált gombák apróra vágjuk. Hagyma, főtt sárgarépa, uborka kis kockákra vágott, jól keverjük össze. Növényi olaj töltési citromlevet vagy citromsavat, öntsük dresszinggel.
Tálaláskor a saláta leveleket. Díszítsük szeletelt főtt sárgarépa, cékla, apróra vágott hagymával, petrezselyemmel gallyakból.
Saláta a burgonya és gomba
Szükséges: 300 g burgonya, gomba 200 g fiziológiás sóoldatot, 100 g répa, 50 g zöldborsó, 120 g tejföl, kapor és fokhagyma, só.
Az elkészítés módja. Forraljuk a burgonyát és a céklát, vágjuk kockákra, és keverjük össze egy edényben apróra vágott ecetes gomba. Add zöldborsó, só, beletesszük a saláta krémmel. Chop a gyógynövények, adjunk a salátát, és jól keverjük össze.
Saláta gombával és burgonyával
Szükséges: 250 g só gombák, 3 burgonya, 1 hagyma, 20 g friss zöldborsó, 2 evőkanál. l. növényi olaj, 2 gerezd fokhagyma, zöld hagyma 4 szárak.
Az elkészítés módja. Forraljuk burgonya, hűvös és héja, majd vágjuk vékony szeletekre. Add a burgonya ecetes gomba apróra vágott hagymát. Keverjük össze a hozzávalókat, és szezonban a saláta növényi olajat. Azután, hogy a saláta egy külön edénybe, megszórjuk borssal, apróra vágott zöldhagymát és fokhagymát.
Saláta marinált gombák
Szükséges: 200 g pácolt gombák, 2 közepes méretű vöröshagyma, 2 evőkanál. l. konzerv zöldborsó, 1/2 csésze tejföl, 1-2 tojás, zöld hagyma, kapor.
Az elkészítés módja. Gomba vágjuk szeletekre, majd apróra vágjuk a hagymát, és keverjük össze a gombát. Adjuk hozzá a borsót és a szezon salátával krémet. Tedd saláta a salátástál, és díszítsük a tetejét apróra vágott zöldhagymát és apróra vágott kaporral.
Saláta gombával és káposztával
Szükséges: 200 g gomba 250 g burgonya és 70 g savanyú káposzta, 1 hagyma, 3 evőkanál. l. növényi olaj, 1 rész. L. cukor, 1 órán át. l. ecet, só, fűszerek, kapor.
Az elkészítés módja. Forraljuk gombát sós vízben, hűvös és vágjuk szeletekre. Forraljuk a burgonyát a bőr, hűvös, héja és kockákra vágott, majd keverjük össze gombával. Savanyú káposzta sajtó és hozzá a burgonyát és csiperkegomba apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá a cukrot, ecetet és sót ízlés szerint. Minden alkatrész óvatosan keverjük össze és a szezon növényi olajat. A tetején egy saláta díszítsük apróra vágott kapor.