Finom, mint otthon! Makréla - Füstölt - otthon

Arany „füstölt” hal otthon!

• Három friss fagyasztott makréla
• 1 liter vízben
• 4 evőkanál (anélkül, hogy fel!) Só
• 4 evőkanál cukor
• 4 evőkanál száraz tealevelek a fekete tea
• 4 marék hagyma héja
• 6 borsó szegfűbors
• 6 borsó fekete bors
• Babérlevél 3

Kalória: 100 c = 150 cc.

Hal a tiszta, mosás, távolítsa el a fej és a farok.

Készítsünk a sóoldattal mossuk. egy fazék vizet, hogy só, cukor, tea levelek és hagyma héja.

Forraljuk fel, adjunk hozzá borsó borsot és a babérlevelet, lassú tűzön forraljuk 10-15 percig, majd lehűtjük és leszűrjük.

Készült a hal helyezni a tartályba, öntsük a készített sóoldattal mossuk, fedelet és hagyjuk szobahőmérsékleten 1 - 2 nap, minden reggel és este, hogy kapcsolja be a halat. Azután, hogy a hűtőbe további 1-2 nap.

Távolítsuk el a halakat a sós, a shift egy másik tartályba, és hűtőben tároljuk. Vkusnota.

Különösen főtt burgonya, savanyú káposzta, ecetes gomba.

Próbáld ki! Jó étvágyat!