Házi pite - a legjobb recept -, hogyan kell elkészíteni a finom hazai

Házi pite - az általános elveket a készítmény

Sem a vásárlás pástétom nem lehet összehasonlítani a hazai pástétom. Üzletek ételek tartalmaznak sok tartósítószert és egyéb káros anyagok, így lehet tárolni hosszú ideig. Házi pástétom ahogy nyugodtan szórakoztatni a család és a barátok, hogy attól kellene tartaniuk az egészségükre.

Több száz módon főzni otthon pástétomok, amelyek között találunk recepteket minden íze. Húsimádók biztosan tetszeni fog a máj, csirke és marha piték, és vegetáriánusok is értékelni fogják, snack gombát és zöldségeket. Elkészítéséhez házi pástétom, akkor bármilyen hal és konzerv zöldségek, különböző gyógynövények, fűszerek és gyógynövények.

Házi pite - előkészítés termékek és ételek

Elkészítéséhez házi pástétom el kell készítenie egy tálban összekeverjük hozzávalókat, kés, turmixgép, vágódeszka, egy serpenyőben, és a bankot. Ready pite kell tárolni tartály fedéllel a hűtőszekrényben.

Elkészítésekor házi pástétom származó hús vagy máj, a termékeket kell mosni, vágott és megsütjük (vagy forraljuk). Minden zöldség és gyógynövények óvatosan mossuk és zúzott, sült zöldségek, ha szükséges. Mivel konzerv ételek vízelvezetés.

Receptek otthoni pástétom:

1 Recept: Házi pite

Ahelyett, hogy vásárol bolti lopás májpástétom, töltött tartósítószerek és nem világos, hogy mi, elkészíthetik saját finom házi pástétom. A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni egy csirkemáj pástétom zöldségekkel és fűszerekkel. Próbáld ki, és te!

• 800 g csirkemáj;
• Két izzók;
• Egy nagy sárgarépa;
• vaj;
• Só - ízlés szerint;
• Greens.

Máj mossuk, szeletekre vágva, és megsütjük vaj néhány perc alatt. Saját sárgarépát és tiszta, kockákra vágott. Hagyma foszlány. Fried sárgarépa, hagyma olajban, a fennmaradó májban sütés után. Fry a zöldségek, amíg a hagyma áttetsző. Mi a májat darab zöldséget, fedél edényt fedővel, csökkenti a tűz és eloltani az összes együtt körülbelül 20 percig még elterjedt a tartalmát a tálba, és pyuriruem turmixgép, amíg egyenletes. Mass hozzá némi sót ízlés szerint, adjunk hozzá 50 g vajat, keverjük a hűtőszekrényből, és távolítsa el. Szolgálja házi pástétom vágott fűszernövényeket.

2 Recept: Házi pite gombával cukkini

Gomba otthon pástétom zöldségek - egy igazi ajándék a rajongók számára ízletes és egészséges ételeket. Ahhoz, hogy készítsen ilyen ételek szüksége friss gomba, cukkini, hagyma, sajt és fűszerek. Ha helyesen tette, senki sem hiszem, hogy a készítmény nem hús.

• Két közepes cukkini (200 g mindegyik);
• 300 g gomba;
• hagyma;
• Egy répa;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• 30 ml szójaszósz;
• Fűszerek (curry, koriander, őrölt fekete bors és szerecsendió kakukkfű);
• zöldek;
• 100 g krémsajt (ideális esetben - Sajt Philadelphia).

Cukkini tiszta, dörzsölje egy durva reszelő, adjunk hozzá egy kevés sót, és hagyjuk egy fél órát. Hagyma finomra shinkuem, dörzsölje sárgarépa, gomba, apróra vágott. Először enyhén megpirítjuk a hagymát és a répát, majd feküdt ki a gombát, adjunk hozzá szójaszósz és megsütjük, amíg majd, amíg az összes folyadék elpárolog. Ne felejtsük el, hogy a szezonban sok fűszer. Mi shift egy tál sült. Cukkini ezen a ponton meg kell adni gyümölcslé. Csavarja ki a felesleges folyadékot a cheesecloth. Tedd a cukkinit serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés sót, hozzáadjuk a zöldek és átengedjük fokhagyma sajtó. Fry közepes lángon (hozzáférhető a fedőlap alatt egy lyuk), hogy teljes folyadékpárologtatással. Tedd a cukkini gombák és zöldségek, összetevők pyuriruem turmixgépben simára. Hozzá a mártást reszelt sajttal. Verjük egy csomó több időt kell aprítani. Ahelyett, hogy az ömlesztett sajt adhat túró - házi májkrém, hogy még lágyabb.

Recept 3: Háztartási tőkehalmáj pástétom

Sok háziasszony készül a saláta csukamájolaj, azonban a magas zsírtartalmú étkezés nem mindenki számára. Cod májpástétom kapott kevesebb zsírt, mint a saláta, de nagyon finom. Ez táplálékra is alkalmazni ünnepi asztalra.

• Bank konzerv csukamájolaj
• Egy tojás;
• Egy burgonya;
• Egy hagyma;
• 25 g kemény sajt;
• 1 órán át. L. mustár.

Hagyma foszlány, keverjük össze mustárral és öntsünk forró vizet. Három perc múlva a vizet elvezetik egy tésztaszűrő, hagymát hagyjuk kihűlni. Forraljuk egy tojás és burgonya. Mash villával tőkehalmáj helyszínen ecetes hagyma. Főtt burgonya pyuriruem turmixgép, sajt lereszeljük. Keverjük össze a májban burgonyával és sajttal. Főtt tojás lereszeljük, és keverjük össze a tömegben. Homogenitását az egész massza pyurirovat mixer. Házi pástétom tálalva rozskenyér.

Recept 4: Házi foie bab

Nagyon kielégítő és egészséges snack, hogy vonzó lesz nem csak a vegetáriánusok, hanem szerelmesei húskészítmények.

• 4 evőkanál olívaolaj;
• Fél citrom;
• 8 napon szárított paradicsom olívaolaj;
• 2 evőkanál kapribogyó;
• A sugár a zöld (zsálya, petrezselyem, lestyán);
• Fél teáskanál édes paprika;
• Fehér fél kilogramm babot (és lehet főtt);
• Két izzók;
• A gerezd fokhagyma.

Hagyma, fokhagyma gerezd óvatosan nyomja lefelé. Fried hagymát és fokhagymát olívaolajban (1 kanál), amíg aranybarna. Mivel konzerv bab egyesíteni folyékony pyuriruem babot egy keverőben a maradék olajat és a sült fokhagyma gerezd. Túlélni a cefre egy fél citrom levét, keverjük. Minden olyan gyógynövény apróra vágjuk késsel, napon szárított paradicsom kapribogyóval turmixgépben őrölni. Hozzáadás tört bab vágott kapribogyóval, paradicsommal, hagymával és gyógynövények. Fűszerpaprikát, só és bors. Az egészet összekeverjük. Kenhető pástétom otthon babot friss kenyér.

Házi pite - titkok és tippeket séfek

- A hazai paszta lehet teljesen egységes, az összes összetevőt propyurirovav keverőgép, vagy a formában a cellulóz hozzáadásával apróra vágott hagymát, gyógynövények és egyéb összetevők;

- Elkészítése előtt a máj májkrém áztassa tejben tizenöt óra;

- Elkészítése előtt házi pástétom darált hús kell távolítani a film.