Hogyan kell használni a burgonyát ázni áztatott burgonyát
Ma, a burgonya jött be a diétát, mint a „második kenyér”. Néhány nőnek magad, és a lakosság vásárolni egy ilyen nagy a kereslet a termék a boltban vagy a piacon, de a minősége a burgonya hagy sok kívánnivalót maga után. Annak érdekében, hogy levezethető belőle a felesleges keményítő és a burgonya káros anyagok ajánlott áztatási. Hogyan élvezheti a burgonyát?
Miért áztassa a krumplit?
Az ajánlások szakértői olyan burgonyát kell áztatni, de kevesen tudják, hogy ez miért történik. Áztassuk a burgonya a következő esetekben:
- Allergia keményítő
- Hogy ebből a felesleges keményítő, és így a kalória burgonya válik kevesebb, és így hasznosabb
- Jelenítse meg az összes káros anyagokat a burgonya, beleértve a nitrátok
- Amikor vesebetegség, különösen emberek hemodialízis
Hogyan és mennyit kell ázni a burgonyát?
- Az első lépés az, hogy válasszon ki egy közepes méretű burgonya és alaposan tisztítsa meg. Megjegyezzük, hogy a legnagyobb koncentrációban a káros anyagok, köztük a nitrátok, megfigyelhető a bőrt.
- A gumókat horpadt és furcsa foltok teljesen eltávolítani a problémás területek, zöld burgonya megválni, ez nem alkalmas emberi fogyasztásra.
- Mossa a burgonyát már hámozott és töltse ki őket tiszta vízzel, hogy azok eltűntek alatta. Ha lehetséges, mielőtt az áztató gumókat vágjuk kockákra. Ez növelni fogja a hatását kimosása a káros anyagok és a keményítő.
- Ebben a formában hagyja el a zöldségeket 1 órán át. Akkor változik a víz, és várja meg ugyanazt az összeget. Ismét állítsa be a vizet, de ebben az időben hozzá a kis aszkorbinsav és sói. Ebben az időben, meg kell várni legalább 12 órán át, a legjobb 1 nap. Aztán megint, öblítsük le hideg vízzel burgonyával.
- Ez minden! A burgonya készen áll a főzéshez.