Hogyan kell sütni a csirkét a sütőbe, 4 egész recept, különösen főzés
finomságok főzés
Ha követi az összes utasítást adott a konkrét recept, csirke, sült a kemencében egészét, akkor szinte biztosan kiderül finom. De a megbízhatóság nem árt, hogy vizsgálja meg a finomságokat főzés Ez az étel, ami nem függ a recept.
- Mert csirkesütés vehet különböző méretben, hanem azt, hogy nem volt túl nagy. Kell, hogy vezérelje a súlya másfél kilogramm. Amelyeket ilyen csirke elhagyja pontosan egy órával. Ha a csirke kicsit több, vagy éppen ellenkezőleg, kevesebb sütési idő kell igazítani a megfelelő irányba.
- Nem mindegyik alkalmas csirkesütés. Ha a csirke termesztik tojást rak, sütés nem jó. Ezt figyelembe kell venni, amikor kiválasztják a házi csirke piacon. Vásárlás csirke a boltban, hogy honnan jönnek speciális gyárak termelésének baromfihús, hogy ne fogyjon a kockázata, hogy egy hiba.
- Fagyasztott csirke lehet hozni a levest, de nem készítéséhez ízletes ételeket a sütőben. Sütés megfelelőbb hűtve vagy páros tőkehús távoztak iskola.
- Süssük a csirke teljesen lehetséges a fóliát hüvely, formában vagy egy tepsibe. Minden lehetőség megvan a maga sajátosságai. Ha a kiválasztott fólia, majd csomagoljuk be egy tyúk kell nagyon óvatosan, több rétegben úgy, hogy a készítmény a levét, hogy nem folyik. Ellenkező esetben a hús lesz, hanem száraz. 15 perccel a szünet előtt a jobb fólia csirke dopekayut nyitva. Ennek köszönhetően ez a pirított. Ujj közvetlenül mielőtt a sütőbe kell áthatolni több helyen, úgy, hogy nem felfújt, és nem tört. Forma kívánatos, hogy az egyik, hogy melegítjük egyenletesen, azaz öntöttvas vagy kerámia. Sütés kell határozni egy fóliával vagy pergamen neki, és akkor könnyebb volt mosni. Ebben az eljárásban a csirke öntözni kell rendszeresen fűtött lé, hogy ez szaftos.
- Readiness ellenőrzés csirke, fogpiszkáló szúrások comb. A mell területén, hogy ellenőrizze nem kívánatos, mivel készül egy kicsit gyorsabban. Ha a levet öntjük a lyukon keresztül történik a tiszta, a csirke propeklas, el lehet távolítani.
- Ahhoz, hogy a csirke kevesebb helyet (ez igaz, ha sütés kompakt) és áttört a fóliával sütik, a hasított kötni a lábak és szárnyak rejtve a nyílásba, volna egy éles késsel, közel a mell.
Süssük a csirkét teljesen lehetséges anélkül, hogy a töltelék vagy töltve. Ez gyakran töltött almával vagy más gyümölcsöt, mert jól indult az íze baromfihús.
Csirke mustárral, sült a kemencében egész
A szavak, nehéz közvetíteni, milyen illatos illata főtt ez az egyszerű recept csirke. És úgy néz ki, nagyon gusztusos.
Csirke almával, sült a kemencében
- Csirke - 1,0-1,2 kg;
- édes alma - 0,5 kg;
- Méz - 50 g;
- konyak - 40 ml;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Kakukkfű - egy csipet;
- rozmaring - egy csipet;
- citromhéj - 30-40 g;
- növényi olaj - 20 ml;
- só és bors - ízlés szerint.
- Mossuk meg az almákat, vágjuk ki a mag. Szelet alma közepes méretű szeletekre, fél tegye egy tálba.
- Olvad a mézet, keverjük össze brandy, öntsük a keveréket az almát egy tálba. Vágjuk a fokhagymát apróra, valamint tegye meg az almákat, keverjük meg, és hagyjuk állni 5 percig.
- Keverjük össze kakukkfű, rozmaring, só, bors, és a citromhéj.
- Mosás után és szárítsa meg a bontott csirke, dörzsölje keverékével gyógynövények és citromhéj.
- Nafarshiruyte alma brandy, mézes mártással.
- Kenjük formájában vajat.
- Tegye a csirkét formájában és borítsd körül a többi szelet almát.
- Tedd egy alakzat a sütőben, előmelegített 200 fokos, és sült csirke át ezen a hőmérsékleten 45 percig.
Ha az alak a poharat, majd, hogy az asztalra kész csirkét lehet ott. Ellenkező esetben meg kell majd óvatosan fektesse a csirkét egy tál mellett tegye az almát (elviszi egy kicsit bonyolultabb). Etethető csirke nem teljesen, és darabokra vágjuk. Köretként, hogy megfeleljen neki alma és sült burgonyával.
Csirke, sült a kemencében citrommal
- Csirke - 1,0-1,2 kg;
- Lemon - 1 db.;
- citromhéj - 20 g;
- kakukkfű - 3,2 g;
- őrölt fekete bors, só - ízlés szerint.
- Keverjük héja bors, só, citromhéj és a kakukkfű.
- Rub a kapott elegyet a mosott és törülközőszáraz bontott csirke.
- Lemon mosás, csinálni egy éles késsel több mély vágások.
- Tedd a citrom belsejében a tetemet.
- Helyezze a csirkét egy speciális hüvely sütésre, rögzítse a vége, hogy némi defekt egy villával.
- Helyezze a tömlő egy tepsibe, és küldje el a sütőben, előmelegített 200 fokos. Süssük a csirkét, hogy 45 percen át.
Serve főzött receptje szerint csirke előnyösen édes-savanyú mártással. Ha nem akarjuk, hogy a citrus illatú volt nagyon hangsúlyos a keverékben rács héja csirke nem hozott.
Csirke, sült egész zöldségekkel
- Csirke - 1,5-1,8 kg;
- Hagyma - 0,3 kg;
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- Burgonya - 1 kg;
- bors - 0,5 kg;
- növényi olaj - mennyi megy;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint;
- Lemon - 0,5 db.
- Peel hagymát, vágjuk 4-6 darabot.
- Keverjük össze só, fűszerek, bors, dörzsölje őket kívül és belül az előkészített bontott csirke. Öltöztesd fel olajjal.
- Kosárba 4 db hagyma, és vágjuk 4 db fél citrom.
- Peel paprika és vágott minden hosszában 4 db.
- A megtisztított burgonyát vágjuk nagyobb darabokra.
- Fokhagyma szegfűszeg héja és vágott minden félbe.
- Olaj formájában és hely a közepén a csirke.
- Szerte a zöldséget, és megszórjuk őket olajjal. Felülről, ha nem tud, néhány babérlevelet és a rozmaring gallyakból.
- Tedd formájában az előmelegített sütőbe, és süssük 200 fokon 1,5-2 órán át.
Tálaláskor a csirkét, ossza részekre. Köretként utáni zöldség, amellyel sütnek.
Csirke, sült a kemencében egészére, lehet nevezni egy banketten étel. Ennek ellenére, ő készíti annyira egyszerű, hogy lehet ott szinte minden nap.