Hogyan lehet átlátszó jég, serviceyard-kényelmes otthon kéznél

Minden alkalommal szeretnénk meglepni a vendégeket, és az ételek, italok nem csak finom, hanem szép. És a legegyszerűbb és legolcsóbb lehetőség díszíteni őket - hogy mutassa be az eredeti jég. Ez lehet különböző formájú, színű, méretű, de a legfontosabb árnyalatok ilyen látszólag egyszerű dolog -, hogy a jó minőségű víz és készítsen rendesen. Aztán egy szép tálaló edények, az ital is sor kerül - könnyen meglepni a vendégeket, vagy egyszerűen az emberek közel van, és ők is köszönöm a lelkes szavakkal a hála. Hogyan lehet átlátszó jeget az otthoni ugyanaz, mint minden bárban? Tekintsük a következő kiviteli alakok.

Hogyan juthat átlátszó jég?

Tény, hogy minden egyszerű - a szokásos fizika:

• Ha a fagyott víz nem buborékok - átlátszó.
• Ha sok a víz buborékok - a fagyasztott formában, akkor viszont zavaros.

Miért történik ez? Amikor fagyasztás a folyadék megfagy egyenlőtlenül, és kiindulási anyagként a szélét. Ezért a vizet rétegenként felhalmozódik az összes levegőt a központban. És amikor a levegő nincs hova menekülni, és a központ elkezdi befagyasztására - úgy tűnik, a kellős közepén, zavaros. Ezért, hogy a jég átlátszó, akkor el kell távolítani belőle a levegő. Erre több lehetőség.

Ice Machine - Professional Edition

Bármikor vásárolni egy speciális eszközt víz fagyasztás élvezte a legtöbb bárokban. Ma már sok különböző változatai jégkészítő gép - az egyszerű otthoni modellek nagy profi.

Az eszköz lényege abban rejlik, hogy a benne lévő víz megfagy rétegben, nem ad egy esélyt, hogy a levegő bejutni. De ez az eszköz - nem elég olcsó
szórakozás, és ha nem kell nagy mennyiségű jég, amit tehetünk improvizatív módon.

házi módja

Tapasztalt csapos pontosan tudni fogja, hogyan lehet átlátszó jeget otthon használata nélkül speciális berendezések. Ehhez van néhány egyszerű technikát.

módszer egyik

Mert ez az opció, akkor elő kell készíteni:

• tiszta vizet a szűrőn áthaladt, vagy vásárolt a boltban, de gáz nélkül;
• a kazán, például egy serpenyőbe;
• alkotnak fagyasztás.

Létrehozása jég ez az eljárás több lépésből áll:

1. Víz tiszta a túlzott só és iszap, vagy hogy már tisztítani.
2. Öntsük a folyadékot egy tartályba, és forraljuk.
3. Szobahőmérsékletre hűlni.
4. Forraljuk fel a vizet újra - így lesz több levegőt.
5. Hideg víz, vezessük át a szűrőn.
6. Öntsük a szobahőmérsékletre hűtjük és a víz formájában fagyasztva.

Fontos! A jég így kapott átláthatóbb, mint a hagyományos fagyasztási vizet.

Van is egy módszer, amely nem kell forralni a vizet.

második módszer

Annak érdekében, hogy átlátható jég otthon forralás nélkül, szüksége lesz:

• tiszta vizet (ez jobb, hogy kiszűrje, hogy többször vagy vásárolni);
• nagy kapacitású fagyasztásra;
• öntőforma jég.

Mi a teendő ezzel kapcsolatban:

1. Körülbelül két liter tiszta vizet lefagyasztjuk egy nagy tartályban, majd fagyasztva dudor eltávolítjuk (az egyetlen módja -, hogy dip tál meleg vízben, és tükrözött egy szálmentes törölköző).
2. Akkor szálljon le a jeget a széleit valami éles, fokozatosan jut el a zavaros félúton, ami nem szükséges. Van is egy változata, amikor a levegőben, vízzel mossuk.
   Következő kapott vágott darabokat újra lefektetett formában várja meg, amíg megolvad, majd elküldte a fagyasztva amíg kész.

Az eljárás a harmadik

Ha a fagyasztó funkció lehetővé, akkor egy lassú fagyasztás. Ehhez az szükséges, hogy ki a kamra hőmérsékletét 1, várni kell a kamera, hogy vegye ki és tegye a fagyasztóba elő a víz. Ebben a formában a jobb élelmiszer-csomagolást film.

Fontos! Ez a fagyasztás tartott körülbelül egy nap, de az összes levegő lesz ideje, hogy teljes mértékben kijutni a vízből, és a jég sima és gyönyörű.

A módszer a negyedik

Ez a lehetőség megteremtése a sós környezetet. Először meg kell készítenie a sóoldat tengeri vagy közönséges asztali só.

Lépéseket, hogy átlátszó jég:

1. A tartályt vizet öntenek és a hozzáadott só - előállítása a kívánt koncentráció elérése empirikusan, mivel a fagyasztás feltételei eltérőek.
2. A sót kell teljesen feloldódott a vízben.
3. További tartályt fagyasztóba helyezzük hőmérsékleten -1 vagy -2 fok, de nem kevesebb.
4. Miután - várni kell körülbelül tíz percig, tedd a sós oldat formájában, tele vízzel.
5. Ez befagyna körülbelül 12 óra.

Fontos! Ezt a módszert tartják a leghatékonyabb. És az előnye, hogy a sós víz tartható a fagyasztóban minden alkalommal, és fagyasztva jég, ha szükséges.

Ezek a módszerek segítenek, hogy készítsen egy kristálytiszta és gyönyörű jeges italokat, buborékok nélkül. És ő biztosan nem lesz rosszabb, mint a legmenőbb bárok. Ha nem volt kéznél öntőforma jég - ne aggódj, az is lehetséges, hogy érezze magát otthon.

Így forma jég

Módját, hogyan kell, hogy a jég forma nélkül, sok ez függ a
fantázia. Íme néhány érdekes lehetőség:

1. Ha azt feltételezzük, hogy az ital nélkül használható összekeverjük a mix, vagy koktélok, azaz egy változata azonnal fagyasztani a vizet a tálba az ital. Így szíves figyelmét, hogy az ételek ellenállónak kell lennie a hőmérséklet és a hideg tömörítés. Továbbá, a falak teljesen száraznak kell lennie. Az ilyen fagyasztás szükséges mennyiségű tiszta vizet öntünk az alján egy kredenc, és tegye egy fagyasztóba egy nap a hőmérséklet nem magasabb, mint mínusz két fok. Italok szolgáló egy átlátszó tartályba, amellett, hogy a szükséges hűtési is nagyon szokatlan.
2. Ahhoz, hogy a fagyott víz formájában roundels, vehet műanyag csésze, különböző méretekben. Víz kell önteni csak az alsó, magassága 0,5-1 cm, és fagyasztva. Ha egyengetni bedplate műanyag félbe vagy tömegrész 4 - állíthatjuk elő a jég formájában fél vagy negyed kör, ill.
3. Műanyag kupakok vagy fém sapka - szintén egy érdekes lehetőség, hogy cserélje ki a kerek dobozok jég. Igaz, lehet, hogy nehezen kapok belőle a takaró alól.
4. Ha a jég nem azonos kell, akkor egy hordozó vegyes csokoládét. Válaszd ki azokat a hordozók, amelyek nem pomnutsya nem telhet. Az eredmény - kapsz érdekes formája cukorkát.
5. Van is a választási lehetőséget, mint a forma gyermek kivitelező vagy öntőforma homok. Ügyeljen arra, hogy alaposan öblítse le, zsírtalanítsa és fertőtleníthető bármely formáját használat előtt.
6. Egy közönséges műanyag zsák könnyen alakulnak formában fagyasztás. Csak öntsön egy kis vizet, kössön egy csomót, öntsünk egy kis vizet, nyakkendő másik csomót, és így, amíg a csomag elkészült. Természetesen, a forma fagyasztással Ily módon nem lesz sima, de ha követed a szabályokat a készítmény, az átláthatóság és a hiánya buborékok garantált.

Akkor használja a kedvenc beállítások, és jön a saját, hogy átlátható jég és formák számára.

ajánlások

Annak érdekében, hogy készítsen átlátható és egyértelmű jég, meg kell egy kicsit, de ne felejtsük el, a további javaslatok:

1. Víz jól elnyeli a szagokat, így főzés közben veszi, hogy a közelben nem volt erős illatú termékek.
2. Az is lehet használni fagyasztás termosz. Egyszerűen fogalmazva egy táska alakú, és tedd a mélyhűtőbe hőmérsékleten körülbelül mínusz 8 fok. A víz megfagy reverz -sverhu úton lefelé, és így a levegő ki másképp. Ez a jég lehet egy kicsit zavaros felülről, de nem a közepén. A eszközökkel - ha csak rövid időre hagyja jég egy tálban, szobahőmérsékleten, a zavaros víz megolvad.
3. Amikor forráspont is jobb, hogy az edények, rozsdamentes acélból készült. Alumínium tartályok nem alkalmas ez a módszer.
4. Nem öntsünk forró vizet a műanyag forma, valamint ne helyezze a lehűlt vizet a fagyasztóba. Ellenkező esetben - forma olvadhat és a szivárgás hűtőszekrény.
5. Ha szeretné meglepni a vendégeket, a gyümölcs jég: legyőzte turmixgép gyümölcs- és adjuk hozzá a levet, cukor vagy szirup formájában. Miután - öntsünk tömege csészék és fagyasztva.
6. Alkalmazása során a jég ital nem a legjobb megoldás az lenne, hogy egy speciális vödör - hűvösebb.
7. Kényelmes, hogy a jég fogó stb megolvadt elején.

Használja a tippeket és trükköket, jobbra, előkészíti a víz, és akkor biztos, hogy meglepetés szeretteit egy szép takarmány minden üdítőitalok.