Hogyan lehet pizza tészta otthon
A legfontosabb dolog a pizza - a jogot arra, hogy a tészta és az alábbiakban talál egy lépésről lépésre receptje is. A klasszikus teszt ezt a finom étel van kétféle lisztet, élesztő, olívaolaj, víz, só. A paszták kézzel, ha illeszkedés - roll out vékonyan és fedjük paradicsompüré. Ez minden tudomány. És most beszéljünk részletesebben arról, hogyan kell elkészíteni egy nyitott vagy zárt (calzone) pizzák otthon eladott termékek minden szupermarketben.
Lépésről lépésre recept fotókkal. Milyen gyorsan csinálni a kelt tésztát pizza:
Beszéljünk a hardver. amely nagyon eltérő lehet, ez csak attól függ a hangulat a szakács. Valódi olasz pizza sütőben pompeji. Ő fából készült és formájában féltekén. Kindle Tűz van szükség egyrészt, mert az alak a kemence hő megy az egész teret azonnal, és fél perc a klasszikus olasz pizza kész.
Az idők változnak, a főzés receptek tökéletes. Az alábbiakban az egyik legnépszerűbb receptek házi pizzát.
- 1 teáskanál száraz élesztő,
- egy pohár vízzel (meleg)
- 2 csésze liszt,
- mintegy 4 evőkanál olívaolaj,
- csipet só
- 1 teáskanál cukor.
- 5 friss paradicsom,
- 3 kis gerezd fokhagyma,
- 200 gramm mozzarella sajt,
- 3 evőkanál olívaolaj,
- valamint gyógynövények,
- só és bors ízlés szerint.
Készítsük el a tésztát:
Keverjük össze egy tálban a víz, élesztőt és a cukrot szabadságot 15-20 percig. Ezután egy tálba hozzáadjuk a lisztet előzőleg összekeverjük sóval.
Alaposan keverjük össze egy fakanállal, a folyamatot, hozzátéve maradványait lisztet és az olívaolaj.
Lágy tésztát hozott egy új tálat, enyhén olajozott (növényi eredetű), és hagyjuk meleg helyen körülbelül 60 percig, amely azt a törülközőt. Mikor alkalmas lyukasztó és hagyjuk még 30 percig.
Készítsük el a töltelékhez:
Mossuk paradicsom, dip őket forrásban lévő vízben másfél-két percig, majd óvatosan távolítsa el a bőrt. Chop a lehető legfinomabban, hogy végül kiderült kása.
A fokhagyma héja és apró darabokra vágjuk. A forró serpenyőben önteni olajat, adjunk hozzá paradicsom keveréket ezután tesz ki egy kis hő körülbelül 35 percig, amíg a keverék megvastagszik.
Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, sót és a borsot, és hagyja, hogy kialudt további 7 percig. A kapott pasztát lehűlni. Mozzarella vagy reszeljük finomra vágjuk. Petrezselyem és bazsalikom alaposan mossa és szárítsa meg.
Osszuk a tésztát 2 részre, kigurul vékonyra, kis prisypaya rétegek lisztet. Tedd őket a serpenyőben fedél és paradicsompüré.
Győződjön meg róla, hogy nem szivárog a szélek körül. Ezután szórjuk meg fűszerekkel. A hajó az összes égő 250 fokos sütőben körülbelül 10 percig. Amikor kihúzta, megszórjuk reszelt remekmű marad syra.Priyatnogo étvágyat!
Még egy kezdő szakács könnyen elvégezhető kelt tésztát, és gyorsan ízletes pizzát otthon segítségével recepteket!