Kacsa sült burgonyával recept
Szinte minden fesztivál van egy madár sült egész. De az új év - ez egy különleges nap, és ezért úgy vélem, hogy az egyszerű csirke almával, nem tehetünk. Gyengéd fiatal kacsa sült burgonyával - ez egy tökéletes étel újévi asztalra.
Egy csodálatos étel, hogy létrehoz egy ünnepi hangulat, és fen az étvágyat illata még akkor is igaz ínyencek. Tökéletes változata a főételek a nyaralás asztalra.
A mi családunkban sem az új év teljes anélkül sült zsenge kacsa. Szép illatos kacsa savanyú alma belsejében gyakran megtalálható a feje az új év lett.
Ha van egy jó fiatal kacsa, ne habozzon, sütni az új évet együtt alma, burgonya és narancs szeleteket. főzés profik, hogy csak előkészíti a kacsa, a kerékpáros sok időt és süssük azt kell magát.
Ha a kacsa nem volt túl fiatal, a hús lehet egy kicsit kemény, akkor csak azt kell kezelni, hogy egy kicsit hosszabb, és süssük a sütőben, majd a hús megpuhul.
Kacsa sült burgonyával és megkönnyítik a főzés, akkor nem kell főzni köretként külön-külön. A burgonya szép zapechetsya, hogy egy szép aranybarna, és természetesen a finom aromája átitatott kacsa savanyú alma.
kacsa gyakran darabokra vágjuk, de jobb, hogy főzzük egész. Az elkészült húst könnyebb megosztani, és egy egész kacsa töltött sokkal kényelmesebb, mint valaha. És egy egész kacsa nézne sokkal szebb, mint a hús osztva darabokra.
Néhány kacsa talált kellemetlen szag. Könnyen erősít, mossa és szárítsa meg a kacsa. Ha egy erős, kellemetlen szag lehet dörzsölni kacsa oldattal ecetet, és hagyjuk állni egy ideig.
Öblítés tiszta vízzel, a kacsa már lehet dörzsölni a fűszereket és a dolgok álláson.
- Fiatal kacsa - 1 db.
- burgonya - (lehet előírni számukra az egész kacsa)
- Fokhagyma - 3 a fogat.
- alma - 3-4 db. (Előnyösen savas fajták)
- hagyma - 1 db.
- növényi olaj - 2 evőkanál
- fűszerek - ízlés
- zöld - egy kicsit
- só - ízlés
Itt lehet megváltoztatni a hány adag összetevők automatikusan megváltoznak.
előállítás:
Már a kezdet kezdetén meg kell kacsa mosás és lecsepegtetjük. Szorította gerezd fokhagyma. A növényi olaj hozzá sót, borsot, a fokhagyma és más fűszereket és óvatosan dörzsölje a kacsa és ezt a keveréket minden oldalról, beleértve a belső térből.
Alma vágjuk szeletekre, és töltött egy kacsa. Azt is hozzá őket osztani szelet narancs és egy kis aszalt sárgabarack vagy aszalt szilva. Mint lehetőség lehet zúzott dió, apróra vágott szárított sárgabarack és szilva és az alma push a kacsa. Aztán kap egy felejthetetlen illat, és húsát áztatott belsejében feltűnő íze.
Burgonya takarítják, a kíván ízét, akkor mi obkladyvat a kacsa.
Vágjuk a kívánt hosszúságú nekünk ujjak sütéshez. Sokkal jobb, hogy vágott egy kicsit, hogy kacsa volt szabad és akkor könnyen érvényesítheti burgonya. Mi őt a kacsa minden oldalról körülvett párnázás burgonya. Megszórjuk apróra vágott zöld.
Mi árukapcsolás tömlő és küldje az edényt a sütőben 200 fok. A sült kacsa 02:00. 10 perc múlva a sütés végén könny hüvely kacsa kapott egy gyönyörű arany héja. Míg kacsa sütni leszünk képesek főzni sok más nagy snack a mi újévi asztalra.
Tálalás előtt, akkor tovább díszíteni kacsa, mint a gránátalma magokat. A kacsa lesz egy csodálatos dekoráció asztalra.
Én először egy kacsa, mint az idő az új év, egy recept már csak kacsa naranccsal, hanem tegye az alma és áfonya (nem tudom, miért vörös áfonya, talán, hogy a savasság és a fagyasztóban, ő nemrég ). Általában a recept feltalálni magát, az kacsa tegye burgonyagerezd kacsával rajta Nateq zsír, így nem volt nagyon gusztusos. Csinálnék nélkül fokhagymát, mert nem illik a kacsa fokhagymával. A hüvely kacsa volt nagyon lédús.