Kiőrlésű kenyér recept, hogyan kell sütni teljes kiőrlésű kenyér
Mint köztudott kiőrlésű kenyér egy kissé durva íze, de ez a fajta sütés hoz nagy előnye, hogy az egész emberi testet, megtisztítja, hogy ugyanabban az időben különböző nehézfémek és nitrátok. Ez annak köszönhető, hogy a kedvező természetes benne lévő anyagokra.
Ez tette is venni, hogy kenyér sokkal jobb kenyeret korpa. És sokáig azt bizonyította, hogy ő nagyon kedvez a fogyás. Most el fogjuk mondani részletesen, hogyan kell sütni teljes kiőrlésű kenyér otthon.
Kiőrlésű kenyér recept
Sütni teljes kiőrlésű kenyér ezt a receptet, akkor kell a következő összetevőket: meleg víz - 3,5 csésze méz - 3 evőkanál élesztő - 2 zacskó (7 g), kenyér liszt - 4 csésze, teljes kiőrlésű liszt - 3 üvegpelyhek csíra - 1 csésze, só - 2 evőkanál.
Hogyan kell sütni teljes kiőrlésű kenyér - recept
Részletesebben, hogyan kell sütni teljes kiőrlésű kenyér a további utasításokat:
- A tál szükséges csatlakoztatni a meleg vizet (45-50 fok), az élesztő és a méz. Az elegyet ezután meleg helyen 10-15 percig.
- Egy külön tálban keverjük össze 3 csésze teljes kiőrlésű liszt, 3,5 csésze kenyér liszt, gabona csíra és a sót. Liszt van szükség, mielőtt ezt szitál, hogy általa elnyelt oxigén, így a kenyér szellős és buja.
- Közel diákat ezt a keveréket csinálni mélyedést, és óvatosan öntsük az élesztő keverék. Mindez mix finoman spatulával vagy fakanállal, hogy a keverést a lisztet, a teljes súlyát a vegyület.
- Lisztbe asztal, feküdt rá a tésztát sütni teljes kiőrlésű kenyér, és elkezdenek gyúrjuk, míg fokozatosan hozzáadjuk a maradék összeg lisztet. Tehát összegyúrjuk tésztát kenyér gabona szükséges 10-15 percig, amíg sima és nem tapad a kezét. Ha kell hozzá több lisztet, de nem szabad elfelejtenünk, hogy a tészta inkább lágy legyen, úgy, hogy túl sok a liszt nem lehet hozzáadni.
- Egy tál zsír növényi olaj, kenjük be a tésztát, és fedjük le fóliával. Mi tesz egy tálba a tésztát meleg helyen 1-1,5 órát, miközben szorosan nem növeli a méretét kétszer.
- A recept szerint sütő felmelegszik 200 fok. Formák kiőrlésű kenyeret zsír növényi olajat. Megnyomta a tészta, elterjedt a lisztbe fedélzeten, és ossza két egyenlő részre. Tésztadarab képező ovális és hajtsa hosszában. Azt hogy olyan formában, varrás lefelé, és fedjük le fóliával. Ugyanez hogy a második darab tésztát kenyér gabona. 30-45 perc alatt fel formájában meleg helyen, annak érdekében, hogy a tésztát jól feltámadt.
- Kiőrlésű kenyér sütjük 50-60 percig. Vegye ki az űrlapokat a sütőből, hűlni és így 5 perc alatt, és mozgassuk a kenyeret a tányéron.