Melyek a jó ételeket - igényesen gyermekkor, hogyan kell főzni receptek

Nekem van egy pár gyermekkori ízléses ételeket.

1) A hal a pác ágyon zöldségek, olyan olcsó Pollock körül színes sárgarépa, egyszerű és kielégítő étel. Obmyty obsushenny sávos helyezni hagymakarikákkal - párna olajozott, prisalivaem, bujkál takaró reszelt sárgarépa, hagyma és az apróra vágott paradicsomot. Zöldborsó akkor volt a luxus.

2) A leves gombócok - húsmentes képes legyen jóllaktak, mert sok szénhidrátot, de a víz, liszt, tojás és csirkecomb 1-2 - lepim gombóc lehet jelenteni, hogy a levest csirke varivshiysya óra forraljuk még 20 percig, ez az egész leves, ugyanaz a tészta.

3) káposzta húsgombóc - sün, nemcsak a rizs, hanem káposzta, kap ilyen raskhlyabistye, folyékony, paradicsom és tejföl. Darált hagymával kevert nyers rizs, és vágott a lehető legfinomabban káposzta vak gyöngyök tojással és az edénybe, öntsük mártással - paradicsom tészta krém + víz úgy, hogy a sün borította egy részét mártással bepároljuk.

4) francia pirítós mindennel - mint a pizza, újrahasznosítás maradék üdülési asztal, és pirítóst reggelire olcsó - egy vekni a tejet a tojás, és gyorsan serpenyőbe.

5) A lemezek kolbász - ez volt szokatlan finomság a hagyományos termékek - sütés kolbász felfutó éle és a belső tudunk pyureshku és uborka.

Pasta nautically. Forraljuk a tésztát puhára. Egy serpenyőben megpirítjuk a finomkodik. Ha a töltelék nem zsíros, akkor lehetséges, hogy hozzá az olajat, de anyám öntött egy kevés vizet elején a főzés, majd darált már különválasztják a zsír. Amikor a darált pirított, elterjedt a tésztát. Egy kicsit több a keverést minden rántott, és az étel kész. Főzik gyorsan. Ez az ízletes és gazdag kalória.

Shulyum párolt húst. Kockára vágott burgonyát öntsünk forró vizet, hogy a víz csak akkor tartozik hozzá. Sót, és főzzük 10 percig, majd adjuk hozzá a pörköltet, babérlevél, aprított hagymát. További 10 perc és kész. Öntsük tálak és megszórjuk apróra vágott kaporral. Ez az ízletes és gazdag kalória. Kalória Szovjetunió számított.

Habcsók. Tojásfehérje öt tojást, verte 200 gramm. cukor kanál terjedését egy tepsibe borított sütőpapírral vagy viaszolt követése. Vagy meghintjük egy kis liszttel. Süt a kemencében alacsony lángon 40 percig ízletes. És a magas kalóriatartalmú. Ez furcsa, hogy nem fogyni.

Húsleves krutonnal

Forraljuk a csirkét egy kis fazék alatt nagyon kis lángon puhára, majd adjunk hozzá néhány egész kis répát, vagy szeletelve mentén egy pár közepes méretű darabokra, és 6-8 kisebb burgonya egészének vagy egy pár közepes méretű, vágva 4 db 1 kis fej vöröshagyma, néhány borsó paprika, szakács amíg meg nem puhul. Hagyma és kap dobott ki. Ügyeljen arra, hogy a leves ne forrjon, különben nem lesz átlátszó.

Amíg a főtt csirke, előkészíti a krutonnal. Gorochkoy lisztet öntsük fel a táblára, hogy egy lyuk, hogy adjunk egy csipet sót, 1 tojás, óvatosan keverje tésztát, podsypaya lisztet, ha szükséges. Tedd a labdát a tészta a hűtőben egy fél órát. Ezután, roll out nagyon vékonyra, vágva gyémánt és megsütjük bő forró olajban, amíg halvány aranybarna, egész idő alatt keverjük.

Kész öntsük a levest egy tálba, tedd a sárgarépát és a burgonyát, megszórjuk gyógynövények és adjuk hozzá a kenyérkockákkal.

töltött palacsinta

A fél liter tejet hozzá 1-2 tojás, egy csipet só és liszt, hogy a tésztát a folyadék, keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat maradnak. Vegyünk egy serpenyőben vastag alsó, zsírtól, akkor egy szelet szalonna és megsütjük palacsinta, ömlött a tésztát a serpenyőbe, és forgatva úgy, hogy egyenletesen terjed ki, palacsinta, pirítós egy kézzel.

Készítsünk tölteléket: egy darab főtt hús (akkor leves), lapozzunk egy húsdaráló, adjuk hozzá a szeletelt hagymát, sült, amíg arany, íz és sózzuk a borsot.

Palacsinta sült letette a közepén a palacsinta evőkanál darált az gorochkoy, csomagolva borítékot, és megsütjük vaj.

Fél liter joghurt, 2 tojás és egy csipet só, keverjük össze a lisztet, úgy, hogy a tészta konzisztenciájának a tejfölt. Fry bő forró olvasztott vajjal mindkét oldalon. Tálaljuk bármilyen lekvár vagy méz.

Töltött csirke rizzsel és belsőségek

Szolgált egy nagy tál, teljesen párnázott és burgonyával díszített zöld.

Számomra ez - túrós rakott. mind a két adott az óvodában és vendéglátó-ipari létesítmények. Családi receptek valamit gyorsan megtanultam, de sok éve ez a rejtély maradt - hogyan kaptak ilyen rovnenko rakott a vágott és sűrű? Kiderült, hogy a titok, hogy búzadara!

Főzni nagyon túrós rakott gyermekkori:

1. Keverjük össze a sajt, a tojás és a cukor a szokásos arányokban (például 1 kg sajt 3 tojás, néhány előre átitatott mazsolát, cukor üveg)
2. Add fél csésze búzadara azonos vagy valamivel nagyobb számú alacsony zsírtartalmú tejföl, keverjük, és így állni egy fél órát - ez nagyon fontos, búzadara kell megduzzad!
3. Minden mix és elterjedt formában kell zsírozni, és tegye be egy jól előmelegített sütőben 180 fok.
4. Süssük körülbelül egy óra, és kap egy étkezés az egyik leghasznosabb gyerekkori ízek. Most a legfontosabb dolog, hogy várjon, annyira cool, és ne eméssze azonnal - ez a hideg rakott még ízletesebb. És tejföllel - mm. )

Vannak különféle ételek íze gyermekkorban: húsos, squash kaviár, kekszek. Szeretem muffin és sütemények, mint voltak a gyermekkorban. Akkor főzni ezek a görgők, a joghurt.

Vegyük liszt - 350 gramm cukrot és a sütőport egyaránt két teáskanál joghurt - 300 gramm növényi olaj - egy evőkanál sót és fél teáskanál.

Könnyíteni: az első, keverjük össze a száraz összetevők liszt: add sütőport, cukrot, sót. Külön összekeverjük rasttelnoe joghurt és a vaj, majd lassan hozzáadjuk részletekben olaj-yaogurtovuyu masszát egy lisztet.

A kész tésztát kell osztani 8-10 darab viszont ezek usochki tekercsben, majd süssük egy tepsi által rakott pergament. Ha szeretné, megszórjuk cukorral minden oldalról.

A hőmérséklet a kemence - 210 - 220 ° C-on, előállítására, 20 - 25 percig, amíg jól propekutsya tekercsben.

Kérésre tudunk a tésztát, és vanília muffin kapunk az aroma a vanília, ugyanazon a helyen, akkor add a magok - szezámmag, mák.

Búzadara kása. meg kell vezetni egy csirke tojás sárgáját, adjuk hozzá a mazsolát és lekvár áfonya vagy ribizli készít egy arc ember. is jól elakadást áfonya alkalmas (de zabkása viszont elkékült, és nem minden gyerek lesz)

Tovább tojás smyatku, egy cipó vajjal.

Egy másik tojás smyatku extraháljuk a lemezt, hogy morzsolódik morzsa kenyér, amíg nem túl vastag substantsii.Slegka prisolit szükséges)) fennmaradó kéreg kenyereket bekent olajjal. Nos, frissen főzött illatos, édes fekete tea finom a maradványai a cipó itassunk))

Tudom, hogy egy receptet, hogy a nagymamám tette, amikor még életben volt. És ez volt a szovjet időkben. A recept a következő: Az étel volt az úgynevezett „görög nő.”

Általánosságban elmondható, hogy hasonló a gombóc, de ezek körül. A töltelék készül sajt.

A tésztát készítünk a következő módon: főtt hajdina előhűtött. Aztán, hogy a tésztát gombóc. De ez a tészta hozzáadjuk arányban 1-1 hajdina. Gyúrjuk újra. Ennek eredményeképpen megkapjuk a tésztát szobrászat gombóc. de keverve hajdina. Mivel a penész A tésztából gombócokat nehéz válnak kerek.

Ezután főzzük, mint a közönséges gombócokat, és tálaljuk tejföllel. Nagyon finom.