Mi van, ha túl sós ételek

Még a nagymamám szokta mondani: „Ha erős, akkor a háziasszony étel túl sós összetörni” ... Szerelem és kardió, ez szép, de mi van, ha a partner hamarosan az ajtót, és tudja, hogy a só mennyisége egyértelműen eltúlzott. A lényeg, hogy ne essen pánikba - minden helyzetben mindig megtalálja a megfelelő megoldást. És minden nőnek tudnia kell, mi a teendő, ha túlzásba az ételt.

Egy ilyen eset bárkivel megtörténhet, akkor is, ha a tapasztalt szakács háziasszony. Mit csinálsz, ha túlzásba első fogás (leves, leves, leves, stb)? Sokan rohanás azonnal hozzá egy serpenyőben a víz, bár jobb, ha nem erre. A hígított húsleves válhat zavaros, és rontja az ízét a csészébe. Jobb, ha hozzáadjuk a rizst, amely tökéletesen felszívja a felesleges só önmagában. Nem, ez nem azt jelenti, hogy ahelyett, hogy a tervezett étkezés van, hogy lakomára rizs leves. Tudod, hogy egy kis zacskó készült ruhával vagy gézzel, töltse meg a rizs és belemártjuk a levest 15 percig.

Ha a túllépés a darált húst. kimenet is. Add egy kicsit, hogy a nyers burgonya vagy a sárgarépa, reszelt. Zöldség nemcsak átvenni néhány felesleges sót, hanem kiegészíti az étel, így ez egy pikáns. Rice is segít megmenteni a sós húst. Forraljuk nélkül sót, és keverjük össze a darált húst.

Ha főzés közben gondolkodsz, és eltúlzott hús vagy hal. kiutat, előkészíti a szószt. Paradicsom, tejfölös mártással vagy átvenni a só, ha pre-eloltani őket hal vagy hús. Egy másik lehetőség nem erősen sózással álláson (gabona vagy burgonya), a termékek kiegészítik egymást.

Sózott zöldség is nem ok arra, hogy szomorú. Ha készen az egész zöldségek, és rájött, hogy dobták a túl sok só, csak cseréld ki a vizet, forraljuk fel egy pár percig, és hagyjuk 10 a vízben. Ha a túllépés a krumplipüré is főtt azonos mennyiségű burgonya, majd keverjük össze mindent. Ha fordult sózott zöldség pörkölt, hozzá néhány előre-párolt paradicsom.

Ha ez megtörtént, hogy túlzásba élelmiszer. Ne feledje, hogy a só elnyeli a zöldségekre. Akkor adjunk hozzá egy nagy mennyiségű kapor, petrezselyem, és távolítsa el a felesleges zöld főzés után.

Azt is kísérletezni sav és édes ételeket. A sós szósz, például adjunk hozzá egy kevés cukrot vagy citromsavat és válik édes és savanyú, és finom.

Van egy jó ökölszabály a tapasztalt hostess, de ez megköveteli a sok tapasztalat. Bármilyen edényt kell sós végén a főzés. Azzal érvelt, hogy a hatás a só a szervezet kevésbé veszélye, hogy túlzásba kicsi, persze, ha már pontosan tudja, hogy mennyi kell dobni a sót.

Mint látható, a kimenet a helyzet mindig lesznek, mindenekelőtt, ne csüggedjen, és azt mutatják, a képzelet. Élvezze a főzés és a finom ételeket!