Oszét pite recept otthon lépésről lépésre - a népszerű egészségügyi

Oszét pite recept lépésről lépésre

Hogyan, hogy a tészta a oszét pitét?

Tészta sütés, hogy legyen finom, bár az élesztő, és ez egyszerűen kötelesek pattog kész formában. Próbáljuk főzzük magad otthon.

1. Hozzávalók három sütemény. joghurt - 1 csésze; fele tej; tejföl - 2 evőkanál. l.; tojás - 1; Só - 1 tk.,. Cukor - L.; 0,5 óra. élesztő (száraz szükséges itt) - 10 g.; étkezés - egy font.

Előállítása a vizsgálat az élesztő kezdődik egy szivaccsal. Kissé meleg a tejet, és oldjuk fel az élesztőt, és a cukor, hagyjuk 15 percig keverjük, így egyfajta habos felső sapka. Mi öntsük a sört egy megfelelő tálba, küldje el a joghurt, a tojás és a tejföl. Keverés után fokozatosan vezetni a átszitált lisztet. Gyúrjuk a tésztát, amely kezd kap elég ragadós, pihentessük meleg helyen legalább másfél órán keresztül.

Ezt követően a tésztát nagymértékben növekedni fog a mérete, emelkedik. Ezután már készen áll, hogy újra dagasztás, hozzátéve, egy kicsit a lisztet az asztalra. A tészta teljesen kész, ha már nem ragadt meg a kezét. Zsírozza a pálmaolaj, felosztják a tésztát három egyenlő térfogatrész.

Recept 2. Hozzávalók 1 sütemény. pohár friss író átlagos zsírtartalom; élesztő - 7 g; liszt - 2 csésze; vaj - 60 g; Só - 0,5 tk ..

Kefir egy kis meleg vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben leolvasztási mód, oldjuk fel az élesztőt benne. Mash, amíg a vaj ellágyult. Szitálja a lisztet és öntsük egy nagy tálba sóval. Készíts egy jól a lisztet a hegyen egy kis depresszió, amely öntsük a sört, és tegye a lágy vajat. Hands összegyúrjuk a tésztát. Fedje le egy tiszta ruhával, hagyjuk megközelítés. Ennek eredményeként egy pár órát, hogy megduplázódik.

Most, hogy lehet választani a legmegfelelőbb az Ön számára, hogy teszteljék a recept oszét pite, meg lehet tanulni, hogyan kell elkészíteni töltelék neki. Ez teljesen más - hús, burgonya, sajt, zöldség, gyümölcs, és még. Úgy véljük, a töltelék darált hús, sajt és zöld, a burgonya és fűszeres sütőtök.

Töltőanyagok a oszét torta a darált hús (1 sütemények)

Hús töltés, elkészítjük keveréke marha és sertés vagdalt. Erre a célra, csatlakoztassa egyenlő arányban 200 g darált hús, vágott és az egyik kisebb izzó. Hagyma kell megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna. Keverjük össze a hagymát karikára vágott húst, sózzuk. Ügyeljen arra, hogy hozzáadjuk a fűszereket - lehetőség van keverékét használni paprika, és még néhány kaukázusi fűszerek tetszése. A töltelék szükséges felöntjük 30 g vízzel, hogy azt olyan szaftos. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat újra.

Kitöltése sajttal és gyógynövények

Ha szereted sütemény sajttal töltve, ez a recept az Ön számára. Vegyünk 200 g a sajt (a sajt lehet használni, egy jó választás lenne Suluguni) és 150 g gyógynövényt tartalmaz. Itt lehet álmodni - zöld hagyma, kapor, vehet egy kicsit a spenót és a sóska még. A lényeg az, hogy a teljes tömege nem haladhatja meg a zöld a megadott kötet. A töltelék is kell krém - 100 g vaj és - 50 g. Greens apróra vágjuk, csatlakoztassa reszelt sajttal, tejföl, só. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki az ízét. Ha sózott sajtokat, aztán kevesebb sót a töltelék.

Burgonya töltelék suluguni

Burgonya és sajt töltelék is hihetetlenül finom. Meg kell 4 burgonya, 150 g sajt suluguni só ízlés, bors por és a vaj - 60 g. Forraljuk a burgonyát, hogy teljes mértékben főtt cefre és csatlakoztassa reszelt sajttal, fűszereket, sót és a meglágyult vaj. Ne felejtsük el, hogy a jelenléte a sajt töltelék suluguni teszi már egy kicsit sós, így só hozzáadásával, próbálja ízlés szerint.

Oszét pite sütőtök

Kiváló kombinációja a sütőtök és a dió, hagyma és fűszerek. Ügyeljen arra, hogy sütni egy tortát ezzel a tölteléket. Szükséged lesz egy tök pép (fél kg), dörzsölje. Ha sok sütőtöklevet, nyomja, különben nehéz lesz vele dolgozni. Dió (100 g) őrölni. Három nagy fej vöröshagyma finomra vágjuk és megsütjük együtt fűszerek (csak akkor veheti paprika, bazsalikom, csípős, fekete bors). Keverjük össze a hozzávalókat, sózzuk és keverjük. Töltelék kész. Kiderült, lágy és fűszeres - finom.

Hogyan billenő oszét pitét?

Készítsük el a tölteléket helyezzük a vékony tészta, így francia szélei mentén körülbelül 2 cm. Aztán az ujjak zaschipyvayut szélén, húzza őket a központba. A közepén a bal oldalon egy kis lyukat a gőz eltávozhasson. Beteheti a kis csövet, például hengerelt karton. Cake bőségesen kent vajat, majd 20 percig sütjük. Hőmérséklet - 180 fok.

Milyen recept oszét pite otthoni használatra? Nos, ez úgy dönt, saját maga! Oszét piték - egy edénybe, amelyben lehetetlen nem beleszeretni, ha egyszer próbálja ki. Ha figyelembe vesszük, hogy azok könnyen főzni, akkor miért ne belemerül a család rendszeresen ezt a „áldott” csemege. Próbáld ki, és süssük meg magad, segítségével egy ilyen recepteket.

Olga Samoilova, www.rasteniya-lecarstvennie.ru