Pilaf sertéshús, hogyan kell főzni, hogy az ízletes
Editorial tochka.net megmondja, hogyan kell elkészíteni pilaf sertéshús a klasszikus recept, amely mindegyik nemzeti konyha egészítik ki és gazdagodott a kedvenc hagyományos fűszerek.
A fő összetevői a pilaf sertés, természetesen, jó minőségű hús és a zsír erek (jobb, hogy a nyakát, sertés), rizs, hagyma, fokhagyma, sárgarépa. Sertés konzisztencia több pályázati húst, mint a marha-és birkahús, hanem azért, mert a pilaf sertés lesz puha és ízletes.
- Titkok a főzés, az arányok a víz és a rizs pilaf tökéletes
Hogy készítsen egy finom pilaf sertés, akkor is kell egy vastag falú edények, mint egy serpenyőbe. Mielőtt szóló a terméket, fel kell melegíteni, valamint a nagy melegben.
Pilaf sertéshús - Hozzávalók:
- 300 g sertés osheyka,
- 200 g rizst,
- 150 g sárgarépa,
- 150 g hagyma,
- 3 metélőhagyma,
- 50 ml növényi olaj,
- 2 órán át. Spoon borbolya
- 2 babérlevél,
- csipet őrölt koriander,
- Pirospaprika ízlés szerint,
- őrölt fekete bors, ízlés
- só ízlés szerint.
Főzni sertés pilaf recept lépésről lépésre:
- Sárgarépa tisztít és lereszeljük, vagy azokhoz vágjuk vékony csíkokra. Hagyma héja és vágja magam közegben. Törje össze a fokhagymát.
- Hús feldolgozása és mi vágjuk apró kockákra.
- Egy jól fűtött serpenyőben öntsünk növényi olaj. Laid a sertéshús az olaj és megsütjük a magas hő, esztergálás, 7-10 percig, amíg aranybarna.
- Hozzáadjuk a húst, és megpirítjuk a hagymát 3 percig, majd adjuk hozzá a sárgarépát és megsütjük egy kicsit.
- Add a fokhagyma rizottó, a fűszereket és a sót. Keverjük össze, és zaley forró vizet úgy, hogy a vízzel borított a húst. Forraljuk fel, csökkenti a hő és kész 10 perc alatt.
- Ábra mosás alaposan és gondosan lefektetett hússal, keverés nélkül.
- Pour pilaf vizet, hogy kiterjed ábra 2 cm. Melegítsük forráspontra és forraljuk pilaf elpárologtatására a folyadék. Aztán Pierce ábra több helyen, fedél és Tom pilaf alacsony lángon kb 20 percig.
- Ready pilaf sertés alaposan és forrón tálaljuk.
- Egyedi recept pilaf csirkével és szárított gyümölcsök
- Sertés: recept fűszerekkel és fehérbor
Mind a legfényesebb és legérdekesebb híreket, olvassa el a honlapon a női portalatochka.net