Receptek cékla óvodás titkok alapanyagok kiválasztása és
Svekolnichki és kapustnichki - egyfajta könnyű változata borscs, amelynek célja a rajongók az adott gyümölcsből. Nos, ha komolyan, ez nagyon hasznos levesek. Cékla szinte nélkülözhetetlen normalizálását emésztést. Erre azért van szükség, mert a gyerekek etetik és óvoda és házias ételek, és a konyhák minden családban. A baba nem fáj a szokatlan étrend óvoda közé zöldség levesek, cékla - az egyik legnépszerűbb.
Cékla az óvodában - az általános elveket a készítmény
• Óvoda cékla, főtt egy klasszikus, emlékezetes gyermekkori stílus - forró zöldségleves. Meg lehet hegeszteni húsleves, a víz vagy a cukorrépa húslevest. Ha a leves készíti fel a gyerekeket a levest, kívánatos, hogy a sovány marha vagy csirke mell. Szerezzen jó főzött víz vagy leves húsleves, ha a kitöltés közepes méretű darabok vagy gyűrűk főtt kolbász.
• Egy sor olyan zöldségek - répa, hagyma, burgonya és a sárgarépa. Répa leves ugyanazt a nevet soha nem használt durva. A lány előre főtt egy nagy mennyiségű vizet vagy eloltani. Sárgarépa és a hagyma szükségszerűen passzáltuk vaj vagy növényi olaj. Jellemzően, az ilyen pörkölési adjunk hozzá paradicsom. Burgonya feküdt a levest, anélkül, hogy a pre-hőkezelés, de csak merítjük forráspontú folyékony.
• cékla gyakran kiegészítik főzve, szeletelve, fél, a tojás és a zöldek. Ez a zúzott formában hozzáadunk néhány percig pároljuk, vagy közvetlenül alkalmazása során.
• leves megjelent forró tejföllel. Klasszikus recept magában hozzátéve tejfölt a serpenyőben végén a főzés és a forrásban lévő rövid után.
Klasszikus recept cékla az óvodai (tejszínnel)
• sötét cékla - egy nagy,
• Három burgonya;
• másfél liter víz (lehet bármilyen húsleves);
• kis méret hagyma;
• Napraforgóolaj nagymértékben megtisztítják;
• sárgarépa, srednekrupnaya.
1. Alaposan mossa le a szennyeződést a céklát. Nem hámozott, helyezze a gumó egy edénybe, és az öböl bő vízzel, forraljuk, amíg főtt. Ezután hideg helyettesítő tál hideg víz alatt, a tiszta és csíkokra vágva közegben.
2. egy serpenyőben közepes lángon, meleg az olaj két kanál, dobja el a fele-gyűrűk a hagymát és vágjuk vékony julienne sárgarépát. Fry a zöldségek pároljuk, és a kialakulása egy jelentős része az íj egy aranysárga árnyalattal.
3. Forraljuk vízben vagy főtt levest előre. Alacsonyabb forráspontú folyadék a szeletelt burgonyát kockákra és sült zöldségek továbbra főzés mérsékelt forrásban 10 percig.
4. Adjuk hozzá a répát és tovább főzzük, amíg a krumpli elég puhák. Öt percig, amíg főtt sózzuk levest, biztos, hogy távolítsa el a mintát. A végén adjunk hozzá tejfölt és jó, de nem túl hosszú ismét forrni.
Cékla óvodai csirke húsleves paradicsomos
• hűtött csirkemell (filé) - 350 gr.;
• 400 gr. főtt cukorrépa;
• Kis hagyma;
• burgonya - 450 gr.;
• 40 gr. tejszín, zsírtartalma 20%;
• kanál vastag paradicsom;
• vaj - másfél teáskanál;
• kis répa.
1. A főtt előkészített és megtisztított hideg céklát, vágjuk közepes méretű, rövid kockákra. Ha a szakács a levest a gyerekeknek a cukorrépa révén kis tisztásokon cookie akkor nyomja figurák.
2. Készítsük el a levest. Öblítsük filé hideg víz alatt. Helyezzük a csirkét egy bankot, és az öböl vizet, tedd Erős melegítés. Hoz forrásig, távolítsa el a teljes táptalajt hab, csökkentse a hőmérséklet, hogy készítsen közepes és egy fél órát.
3. Vegye ki a főtt hús, hanem a levest, engedje szeletelt vékony kockákra burgonyát.
4. Miközben a burgonya főtt, szakács zöldség töltelékkel. Az olvasztott vajat egy serpenyőben, hogy egy vágott hagymával negyedévben. Azonnal helyezze hozzá sárgarépa apróra vágott vékony csíkokra, és miután alaposan keverjük, sütjük, amíg meg nem puhul. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket paradicsom, adjunk hozzá egy kis húsleves, majd legalább egy negyed óra előtt.
5. Amikor a burgonya fele származik, hogy küldjön egy serpenyőben növényi töltési, dip szétszerelt filévé. Hozd cékla puhára, fedett kis lángon. A burgonya jól kell lágyítani.
6. Öt percig, amíg főtt, állítsa be az ízét a levest sóval, adjunk hozzá tejfölt.
Recept egy finom cékla óvoda Multivarki
• Két liter kész levest;
• főtt répa - gyökér 4 közepes méretű;
• két izzó;
• négy burgonya;
• sárgarépa, édes big - 1;
• leve fél citrom nagy;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• Három evőkanál növényi olaj minőségét;
• főtt tojás;
• vágott: kapor, toll hagyma, petrezselyem - egy pár kanál.
1. Egy vékony réteg, vágja a héj a céklát. Dörzsölje a húst egy nagy reszelő, és változó egy tálba, tegyük félre.
2. Kapcsolja multivarku sütéshez módban. Öntsük egy tálba a vajat és a pirított, amíg átlátszó közepes apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát egy nagy chipek és főzzük, amíg megpuhul.
3. burgonyát kockákra vágott vagy kockákra, hogy váltsanak át a tálat sült zöldségek és töltse ki az összes bit ostyvshim forralás után húsleves.
4. Amikor a burgonya majdnem kész, miután körülbelül húsz percig, sózzuk, megszórjuk a cukorral, meglocsoljuk citromlével. Add céklát, és továbbra főzés megváltoztatása nélkül a mód, amíg kész.
5. végén értékesítése a levest a sajtón keresztül három foga fokhagyma, megszórjuk friss fűszernövények, cékla és hagyjuk, hogy sört körülbelül tíz percig.
6. Amikor során minden egyes részét fel egy fél főtt tojás, beletesszük a tejfölt.
Hús cékla az óvodában tojással
• Marha cellulóz - 300 gr.;
• 250 gr. cékla;
• fél hagymafej;
• kis sárgarépa,
• nearomatnogo két kanál olaj;
• friss kapor - néhány szál;
• Két főtt tojás.
1. vízzel mossuk és kis vágott marha szakács helyeztünk két liter vizet. Forralás után, forraljuk fel a húst tíz percig, majd a le-a húslevest. A serpenyőben marha tiszta vizet, és öntsük a hús forraljuk, 40 percig forralva.
2. Sárgarépa és a céklát vágjuk vékony ék megközelítőleg azonos méretű, a burgonya - kockára vágott hagymát és közepes nagyságú darabokra.
3. Miközben készül húsleves növényi olajban, sütjük 2 percig a céklát, fedjük le és pároljuk 20 percig Mindenképpen rendszeresen keverjük össze. Ideális esetben, cékla kell bánkódik kizárólag a saját levében, de ha ez nem elég, adjunk hozzá egy kevés húslevest.
4. Ezt követően feküdt hagyma, répa és főzzük magas hőmérsékleten körülbelül két percig. Ismét fedjük le az edényt fedővel, melegen tartani, legalább tíz percig.
5. Tegye a burgonyát forró húslevest, és 20 perc után, adjuk hozzá a párolt zöldség. Só a levest, hozzáadjuk az apróra vágott tojást, főzzük, amíg a burgonya puha, és vegyük le a tűzről.
6. Tálaláskor a húst cékla leves friss fűszernövények, tejföl.
Recept sovány cékla az óvodai (ecet)
• Öt svoklin közepes méretű;
• Burgonya - két kis gumó;
• Két teáskanál ecet;
• kis sárgarépa,
• polgolovki hagyma;
• Finomított olaj - 2 evőkanál. l.;
• gallyakból fiatal kapor vagy petrezselyem;
• Egy főtt tojás.
1. Tisztított céklát, forraljuk amíg meg nem puhul, két liter szűrt víz jó. Cool gyökerek, anélkül, hogy ki a levest. Erre a legjobb megoldás az este, majd a húslevest lesz élénkebb színű.
2. A lehűtött céklát vágjuk egy durva reszelő, megszórjuk ecet, keverjük össze, és tegyük félre átmenetileg.
3. Répa levest forraljuk fel, és tegyük a kockára vágott burgonyát.
4. A hagyma szeleteket a növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna sima. Hozzáadás a serpenyőbe reszelt sárgarépa durvára, és addig melegítjük, amíg kellően puha és a hagyma enyhén pirított. Tegye a sült a serpenyőben
5. Amikor a burgonya lesz észrevehetően puha, hozzáadjuk a répát. Ne tegye céklát előtt a főtt burgonyát. Hatása alatt az ecet válhat eldurvult és forr.
6. Hozd forrásig cékla. Állítsa az íze a levest sóval és cukorral, és távolítsa el a hőt.
7. tálaljuk után negyed óra, hozzátéve, hogy az összetört tojás, fűszerek és a tejszínt.
Cékla óvodai kolbásszal
• 200 gr. főtt kolbász és szalonna zsír nélkül;
• kiló édes répa;
• liter vizet vagy húslevest;
• egy répa;
• kisebb hagyma;
• 20 gr. krémes házi vaj;
• étkező, 9% -os ecet - hiányos kanál;
• Két evőkanál sűrű paradicsompüré.
1. Forraljuk a mosott céklát a szennyeződéstől egy elegendő térfogatú vizet, hűvös. Ezután húzza, és vágjuk vékony, mint a házi tészta, csíkokra.
2. Cook, amíg lágy vajat reszelt sárgarépa félkörív együtt hagymát. Adjuk hozzá a paradicsomot, keverjük jól, meleg tömege körülbelül egy percig, majd tegye félre a tűzhelyről.
3. Az intenzív hő, hogy a forrásba előre underwire főzött levest. Dip bele pirított paradicsom zöldség, hozzáadjuk a kolbászt, csíkokra vágva, vagy kockákra.
4. A száraz serpenyőben a meleg krémszínű lisztet. Hígítsuk hogy forró húslevest és öntsük a keveréket a serpenyőbe.
5. Adja hozzá az ecetet, enyhén podsolite leves és eltávolítja a mintát, édesíti a levest. Forralás után legalább tüzet, majd cékla 10-12 percig, vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni egy ideig.
Cékla az óvodában - főzés tippek és trükkök
• Próbálja meg vásárolni cékla fajta „Bordeaux”, van egy sötét színű, kellemes édes ízű.
• A főzés leves nem szükséges cukorrépa húsleves, gyökérzöldség sütjük, szorosan tekert fólia, a sütőben vagy helyet, egy tasakba, egy negyed órát a mikrohullámú sütőben. Ez nem csak csökkenti az időt, de menteni egy kicsit mikrotápanyagok.
• ecet helyett, akkor a frissen facsart citromlevet. A sav rendelkezik ugyanazokkal a tulajdonságokkal.
• Vannak receptek és átlátható cékla. Számukra választott fényes répa, és főzzük a húst, az elejétől fogva főzés húslevest.