Ropogós kovászos uborka recept téli
Tudván, hogy hogyan savanyú uborka a téli recept a különleges, „nagymama” akkor mutatják ki a szeretteit egy finom megőrzése.
Pickles a téli - kiváló recept. Hihetetlenül finom, illatos uborka téli ropogós mindig elő őseink, tiszteletben tartva a gasztronómiai hagyományok, hozott egyik generációról a másikra.
Minden háziasszony készíti fel a savanyúság a tél. One erre illatos fekete bors, a másik csak a rendszeres fekete bors, valaki, mint hogy az uborkát már több mustármag és rügyek a szegfűszeg. Kiváló ropogós savanyúság kapott ribizli levelek, friss leveleiből torma, kapor, néhány esernyők paprika - paprika. A ropogós uborka télen is jelen lehetnek levelei cseresznye, ribizli (hozzáadhat és bogyós gyümölcsök), fokhagyma, torma gyökér (db), a levelek a zeller. Üdvözölte a jar azzal a kiegészítéssel, lestyán ropogós uborka, kömény, tárkony és a koriander.
Ha bármilyen okból a család kincstárában receptek savanyúság ropogós recept télen nem lépett, majd mi megmutatjuk, hogyan savanyú uborka. Receptek van egy nagyon érdekes, hasznos és új.
Ropogós uborka - egy egyszerű recept
Szeretnénk megosztani, hogyan kell főzni ropogós uborka - egy egyszerű recept nélkül sterilizálja a tartalmát együtt a bankok. Te csak ne aggódj, elkészítettük a receptjét sok tapasztalt és kezdő szeretőit, és ítélve a véleménye, sem a jar nem duzzadt.
- kis uborka (minden nem több, mint tíz centiméter)
- ecetsav lényege - egy teáskanál,
- egy szál petrezselyem,
- Egy hagymát, sárgarépát és a fokhagymát az üveget.
A pác per liter víz (ez elég ahhoz, hogy töltse 2 literes üvegekbe) lesz szüksége:
- só - egy evőkanál a felső;
- cukor - homok - két evőkanál lovaglás;
- néhány dolgot bors borsó;
- Egy keserű Perchina.
Hogyan, hogy az összes, a bankok élvezhetik a pác. Ehhez, hogy egy kis serpenyőben, felforraljuk vízben (nem kell semmit hozzá, sót vagy ecetet). Mint forr, öntsünk rá egy kis vizet az összes uborka. Úgyhogy felállni tíz percig, majd engedje le a vizet az uborkát a fazékba, amelyben főtt, és ismét adja kipnut vizet. Uborka töltse meg újra, és hagyjuk állni tíz percig, teljesen engedje le a sóoldat uborka. Add asztali sót egy kanál és két kanál azonos cukor - homok, a levelek, a cseresznye, édes illatú borsot, és néhány fűszer szegfűszeg, így az egészet újra pároljuk, és még forrón öntsük a uborka, nem feledve, hogy minden üvegbe hozzá hetven százalékát ecet (elég 1 tk). Roll up, fordítsa amint egy takaró betakar. Sterilizálja nem kell!
Kapunk egy finom, mégis ropogós uborka - egy egyszerű recept!
Savanyúság ropogós recept téli
- Tizenöt kis uborka;
- három öbölben nagy lapok;
- Hét darab paprika - paprika;
- Egy levél a torma, kapor napernyő, néhány mazsola és tölgyfalevél;
- Két nagy zubochkov fokhagyma;
- másfél evőkanál cukrot - homok;
- Negyven gramm só;
- két és fél evőkanál ecet (kilenc százalék).
Forgalomba kályha futó vodichku hogy felforrt, vegye fel a bankok. Mossuk le, és jól sterilizált üvegekbe hozott átlagosan esernyő kapor lehet egy vagy két fokhagyma, két babérlevél, bors - paprika, néhány dolgot, egy nagy ív torma ribizli és tölgy levelek.
Alaposan mossuk uborka bankok hozzá szépen. Töltsük kapott forró, hagyja állni, akár tizenöt percig. Mi folyik vissza a serpenyőbe forralni a kapott uborka ismét sós töltse velük uborka.
Addig, uborka, add hozzá a szükséges mennyiségű cukrot - homok, só és ecet. Töltsük sóoldattal, fém kupak egy speciális kulcs. Sokkal jobb, ha megvásárolja a bank „euro” és Twist, majd összekapcsolják a kulcsot akkor nem kell. A bankok uborka felborulhat és tekerje. Amíg hűvös, tartsa meleg helyen, nem huzat.
Recept uborka a téli ropogós
Nem akar enni a télen rokonaik pácolt ropogós, ízletes és illatos uborka? Íme egy egyszerű recept uborka a téli ropogós.
Ne vegyen többé pácolás uborka nagy, de csak azokat, amelyek elérik a hossza nyolc centiméter. Pácol csak friss uborka (több mint egy nap, ezek a zöldségek meg nem bírja, akkor nem megy a pác, de csak a saláta).
Uborka kell házi, boltban vásárolt egy hatalmas mennyiségű nitrát nem fog állni, forgatás. Vegyük csak az uborka a piac, biztos, hogy haza.
Ahhoz, hogy igazán ropogós uborka, mielőtt pácolást, áztassa őket nyolc órán keresztül, és gyakran változik a víz.
Ezek konzerv uborka ropogós a téli kapott hihetetlenül finom, mivel tökéletesen megfelelnek a füvet sóval és savak. Úgy pattog a füle mögött, finom, és a saláták ki, hogy mit? Melyik saláta zöldség otthon nélkül savanyúság recept, hogy olyan egyszerű? És mégis, és megőrizni a sós finomság éppen elég.
- Két liter vizet;
- egy hagymát közepes méretű;
- néhány friss uborka;
- Két sárgarépát közepes méretű;
- Négy kis esernyő kapor;
- hét kanál cukor;
- három kanál sót egy dia;
- Kétszáz milliliter kilenc százalék ecetet.
Alaposan öblítse le a uborka. Hogyan kértük, ne felejtsük el, hogy áztassa őket néhány órára. Ha a főzés este, nyugodtan hagyja áztatott zöldségek reggelig. „Butt” és „a szár, hogy távolítsa el az elülső. Akkor vegye sárgarépa: héj, mosás, csíkokra vágjuk ugyanaz. Hagyma hámozott gyűrűkre vágjuk. Tedd mindezt egy előre sterilizált liter bankok, szorosan.
Főzés pác forrásban lévő vízben öntsük, a recept szerint, a sót és a cukrot, amíg fel nem oldódik, a vizet a lemezek nem kerülnek eltávolításra. A végén öntsük az ecetet, keverjük. Öntsük a pác, tekercs fordított, és tegye a meleg takaró és törölköző. Pickles recept jó használni télen, hogy készítsen különféle gombás vagy csirke saláta. És milyen finom kiderül lé ropogós savanyúság!
Pácolt uborka ropogós recept téli
Ilyen uborka a tél nagyon finom munkadarab azt javasolják, hogy végre otthon, egy egyszerű módja annak, hogy - hogyan savanyúság éles anélkül, hogy sterilizálja az üvegeket.
Kapott nagy savanyúság pácolás recept kipróbált sokáig. Ugyanakkor ez kifejezetten a betakarítás az otthon, ahol az uborkát pácolt egyenesen a formát hideg évszakban egy vagy két literes üvegekbe. Sterilizálja nem kell!
Végtére is, vannak nők, akik állandóan érdekel a recept a téli és újítások megőrzése, új savanyúság, savanyúság ropogós receptek a tél.
- Tíz kilogramm uborka;
- keserű bors, torma, fokhagyma;
- ribizli levelek és tölgyfalevél illatos bazsalikom, amarant vagy bársonyvirág (jobb, hogy a fiatal hajtásokat a növény)
- Pác: on-literes üvegben tenni két evőkanál só és száz gramm ecetet.
Pick uborka, jobb lenne, ha azok azonos méretűek, így a bank fog kinézni szép. Vágja le a farok mindkét oldalán. Ha az uborka tártuk tegnap, vagy korábban a piacon vásárolt, biztos lehet a hat ázni órájára.
Most elkészíti a só-bevonat fűszernövények: kapor esernyők, három közepes gerezd fokhagyma, akkor a levelek és gyökerek a torma, és nem árt lesz keserű bors 1 rajongóinak éles kis, ropogós uborka és szeleteljük Perchina;
Ha többet szeretne, gyógynövények -, hogy tudunk egy korsó és tölgy levél 1 2-3 leveles ribizli. Mint illatos, édes bazsalikom, és helyezze el. Bár ízletes bazsalikom továbbra is az ecetes paradicsom. Weed bársonyvirág, vagy inkább csak annak a fiatal hajtásokat, tegye a háziasszonyok, akik szeretik a szokatlan íz a pácolt, rugalmas, és ugyanakkor hihetetlenül ropogós uborka. Az illata amaránt nagyon hasonlít az illata tölgyfa levelei, így üvegekbe uborka hozzá egy ilyen növényeket.
Tehát, gyógynövények és fűszerek, készítettünk. Óvatosan helyezze őket a bankok, miután elhagyják az egy gerezd fokhagymát. Ha készül a mi recept ropogós savanyúság, akkor a bankok nem gőzölt, és jól alá szivárog a meleg víz mossa. További uborka előállított bankok feküdt a lehető legszorosabban.
Pác: literes jar vesz két evőkanál sót, ecetet és csúszdával (9%) üveg padló. Öntsük ezt a pác a zöldségeket, tedd egy rongyot egy fazék vizet sterilizáló. A bankok sterilizált tartalmát tíz perc után a vizet forrni (érinti, felidézzük, egy literes üveg). Miután eltávolítottuk a vizet, hogy roll, invertált kannák csomagolja meleg.
Savanyúság ropogós recept téli
És itt egy másik érdekes módja - éles kis savanyúság recept a tél. Hogy olyan védelmi sötét színű zöldségek szerkezetileg instabil bőr, de ez volt az uborka sűrű hús. Hogyan fogja vásárolni, akkor azonnal tudja, ez a fajta uborka egy kis mag, de ez felülmúlja a természetes cukor bennük. Csak az ilyen illatos ropogós savanyúság recept a téli fagyott eszméletvesztéshez.
- két kis fej vöröshagyma,
- szegfűszeg rügyek,
- Tíz bors,
- fél keserű bors,
- esernyő kapor,
- teáskanál mustármag,
- fél evőkanál étkezési só,
- két kanál púpozott cukor,
- 1 dl ecetsav eszencia.
Ennek a receptnek jobban kihasználni az íj egy kis méretű, de ha csak a nagy, vágjuk rovnenkie lemez. Készítsük el a tégelyek alján őket feküdt egy pod paprika, hagyma, borsó fekete bors, néhány szegfűszeget és mustármag. Miután hajtogatott uborka mossuk elég szűk. Miután öntsük a kívánt mennyiségű cukor és só, öntsünk forró vizet, fedél és a bankok a tartalmát előzetesen forraltuk roll-sapkák.
Keressen egy nagy fazék alján, ami terjed ruhával fektetve, mint illik, kannák uborka és a hagyományos öntsünk forró vizet (a víz legyen a váll). Mivel a víz a pot jön egy forraljuk, sterilizálja uborka körülbelül tíz percig. Csak a végén a sterilizálás lehet beadni desszert kanál ecetsav esszenciák. Azonnal roll. Mint általában, flip és így elhalasztja egy meleg takarót, amíg teljesen hideg.
Élvezze az étkezés!