só

A természetben vannak a különböző anyagok. De egyikük elengedhetetlen az emberi élet. Ez a só. Mindannyian láttuk ezt a terméket az asztalra. Nátrium-klorid lehet olyan nagy, színtelen kristályok alakjában, formájában finom „por”. Miért van szüksége só személyenként és sok más élőlények?

Közönséges só egy kémiai vegyület, a nátrium-és klóratom. Emberekben, a sót különíthetjük el az egyedi ionok, amelyek aktívan segítik az emésztés során, és az izom aktivitás részt vesz az idegi impulzusok. Hiánya só a szervezetben vezet rossz egészségi állapot és jelentős hiányosság ez az anyag káros lehet az egészségre.

Úgy tűnik, hogy hozzáteszi, több sót, hogy az élelmiszer- és egészségügyi problémák nem lesz. De ez nem így van! Túlzott mennyiségben a só az emberi táplálkozásban is káros az egészségre. A test ebben az esetben kezd a víz visszatartását, a szervek munkáját túlterhelés, emelkedett vérnyomás. Ezért a só fontos ahhoz, hogy az intézkedést és kövesse az orvosok.

Honnan jön a mi asztali só?

A só természete megtalálható formájában kősólerakódások (gallita) azon a helyen, ahol a tenger elrendezve az ókorban. Szintén a sót kivont tengervíz által bepárlással. Ősidők óta ismert, és ez a módszer a só termelés, mint a emésztése brines speciális kemencék.

Elejéig az ipari korszak, só termelés nehéz és költséges a legtöbb országban. Ezért, a só azokban a napokban nagyon nagyra értékelik. Gyakran előfordul, hogy az ára pedig megegyezik az arany ára.

Különösen fontos, hogy a só látható magyar közmondások és mondások. „A kenyér és a só”, „üres kézzel”, és sok más kifejezés a szó „só” részévé váltak a mindennapi beszéd.

Az érték a sót, és hogy ez a termék kiváló tartósítószer. Salt megőrzi élelmiszerek nőtt a nyáron sokáig. Pickles, káposzta, sózott hal, és sok más savanyúságok - hagyományosan kedvenc kezeli.

Hozzászólás navigáció