Töltött burgonya hús a sütőben - a recept egy fotó

Recept a nap - burgonya hússal a sütőben, szép, finom étel a burgonya és a hús. Főzzük a legkülönfélébb módokon: töltött nyersen vagy főzve gumók, vagy teljes egészében a felére csökken, add darált gomba, zöldségek, megszórjuk sajttal, sült tejföl. Ebben a receptben, én megmondom, hogyan kell főzni töltött burgonya darált hús, így nem szárad ki, megfordult rózsás és ízletes. Süssük meg, mi lesz a sütőben.

Nagyon előkészítésében ez az étel függ a burgonyát. Ez önmagában kell finom, hogy nem esik szét forralással és nem marad a „szappanos”, nem sötét, és nem nyilvánvaló sérülés a bőrön. Trial, én arra a következtetésre jutott, hogy az a legjobb, válassza ki a gumókat sárgás húsú, azokat a fajtákat, amelyek célja a sütéshez. Nem nagyon nagy, hordó alakú, a belső elég hely a tölteléket. Töltött azokat kényelmesen, készül egy rövid ideig, az asztalon meg nagyon gusztusos!

Recept burgonya darált hússal töltött a sütőben

• Burgonya vannak kerekítve, közepes méretű - 8-10 darab;
• sovány hús (sertés + marha, sertés) - 250-300 g;
• hagyma - 2 db;
• fekete bors por - 0,5 h x.
• só - ízlés;
• Bármely zöldek - nyaláb;
• paradicsomszósz - 2 evőkanál. l;
• reszelt sajttal - választható (nem használja).

Főzni burgonya darált hússal töltött a sütőben

Murphy kerek vagy hosszúkás alakú (nem lapos) tiszta óvatosan levágjuk a szemét.

Nem vágják forraljuk, amíg főtt, párolt. Hagyjuk kihűlni. Enyhén nyírni felső és alsó stabilitási gumók. Egy éles késsel vágjuk át a burgonya-pépet, óvatosan vágja ki, mozgó a falak mentén. Vegye ki egy kanállal, hogy ne sértse a falon. Ezek különösen nem vékony. Vágja le a burgonyapép használatra saláták és elkészített gumók Solim belsejében, bors, olaj a paradicsomszósz.

Hús és hámozott hagyma őrölni a vagdalt hús. Só, borssal, fekete és más fűszereket ízlés szerint. Greens tudunk, carrot grate, és megsütjük. Nincs semmi, de a hagyma és fűszerek nem adunk hozzá, és a szakács darált marhahús, ahogy tetszik.

Gyúrjuk tölteléket. Mi töltse ki a burgonyát egy ló, egy kis dombon. Sütésekor a töltelék csökken a mennyiség, ha tesz egy par a burgonya, akkor csökkenni fog benne. Vegyünk egy sütőedénybe a határok, megkenni olajjal. Állítsa burgonya függőlegesen úgy, hogy ne érjenek egymáshoz, és a falakat. Pre daubed ezek olajjal (fűszerekkel, paradicsom vagy a nélkül -, mint egy kész).

Sütő felmelegedni, hőmérséklet 200 fok. Mi tesz egy kész formában egy fél órát. Ezután növeljük a hőmérsékletet 220 és a magasabb a swap a burgonya és a barna a tetején. Főzzük 7-8 percig. Ha megszórjuk sajttal, akkor csináld befejezését megelőzően alkotnak a legfelső szinten, és süssük legfeljebb öt percig.

Ne hagyja a kész töltött burgonyával húst a sütőbe, és azonnal elterjedt egy tál, és tálaljuk, körítve zöldek és a friss zöldségek.

Tippek, hogyan kell elkészíteni egy finom burgonya darált hússal töltött

Azt találtuk, hogy a vevő jobban burgonya, sárga húsú, közepes méretű, kerek vagy hosszúkás. Sütés a sütőben egyaránt alkalmas új burgonya és az utolsó aratás.

Azt javasoljuk, hogy először forraljuk burgonya párolt, majd sült töltelék. Ez sokkal kényelmesebb és gyorsabb, mint a nyers burgonya sütjük. Gumó marad lédús, nem veszít az összes nedvesség sütés közben a töltelék lesz túl lédús.

A darált húst is hozzá pirított gombával és hagyma, répa, gyógynövények, fűszerek, főtt rizs.

Öntetek Get Juicy, ha adsz bele a vajat és apróra vágott szalonnát.

Sütés előtt gumók lehet kívül és belül a rács növényi olaj keveredik a paprika vagy más fűszereket.

Az aranybarna körülbelül öt percig pároljuk kell megszórjuk töltött burgonyával reszelt sajttal. Ha ezt az elején sütés, a sajt túl száraz, a kéreg száraz és kemény.

Ha tetszik a recept - recept megosztani a szociális hálózatok