Túró előnyök és kárt a szervezetben

Túrós - az egyik legértékesebb és finom tejtermékeket. Ő egyesítette a természetes tulajdonságait tej és tejtermékek baktériumok. Egyél lehet az emberek minden korosztály, jelezve, hogy a telítettség a tápanyagok és nincs ellenjavallat. Ma, a vásárlók kínálnak többféle nyalánkság a százalékos zsír és típusú nyers tej. A készítmény, ezek kissé eltérő, úgy, hogy minden egyes ember, hogy a választás, vezetett az íze és az egészségi állapot.

Hogyan válasszuk ki, tárolja és előkészíti a sajt van? Hozzávalók, előnyök és kárt a szervezetben.

Sok orvosi diéták közé túró. Használata elveivel összhangban az egészséges táplálkozás. A termék könnyen emészthető, ez segít megelőzni számos betegség.

Hasznos tulajdonságai sajt:

Rajongók az édes alvadék jobb cukor helyett, hogy egy kanál mézet. Az edényt lesz kétszeresen is hasznosnak (mert az arany nektár). Végtére is, a méz - forrása az antioxidánsoknak, egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok. Kényeztesse nem árt még akkor is, éjjel, mert annak összetevők gyorsan felszívódnak.

Túrós és kültéri használatra alkalmas. Túró és méz maszk fehéríti a bőrt, javítja rugalmasságát, feszességét, simaságát.

Hívei diéták gyakran vásárolnak zsírszegény túró. Ez tartalmazza az azonos vitaminokat és ásványi anyagokat. Az alacsony kalóriatartalma lehet többet enni anélkül, hogy kárt a számok. De az asszimiláció a sok anyag esszenciális zsírok. Ugyanez kalcium nélkül a zsír emésztett rosszabb. Ezért teljesen elhagyni őket nem szükséges.

Kalória, kcal / 100g

Túrós - könnyen emészthető és kiegyensúlyozott termék. Rendszeres használata a test telítődött vitaminokkal és ásványi anyagokkal, fokozott hang, felgyorsítja biokémiai reakciók csonterősítő rendszer immunitást.

Egy természetes termék kiváló minőségű nyerstej rendkívül hasznos. Még laktóz érzékenyeknek nem veszélyes. Sérülés okozhat csak késleltette sajt vagy gyenge minőségű.

Ellenjavallatok

Az általános ajánlás minden ember - nem visszaélni. Az orvosok azt tanácsolják, hogy kevesebbet esznek, mint 200 g sajt naponta.

Ellenjavallatok és korlátozások:

• vesekő;
• ateroszklerózis és a súlyos vesebetegség (ilyen betegek gyengén internalizálják fehérje termékek);
• gastritis (a megnövekedett savassága túró lehet enni az ebédet, de csak finoman);
• túró mézzel nem tud enni, azok a méhészeti termékek allergiát okozhatnak;
• óvatosan adjunk hozzá mézet túró kell cukorbetegek és az elhízás.

Alacsony zsírtartalmú túró lehet enni óvatosan betegségek a gyomor-bél traktus. Ne felejtsük el, hogy a gyöngyös túró termék enyhén sózzuk. Ezért a sómentes diéta nem kellene visszaélni.

Termék Táplálkozási értéke (100 g):

• kalóriaértékéhez - 155 kcal;
• Fehérje - 17 g;
• zsír - 9 g;
• szénhidrátok - 2 év

Vitamin és ásványi anyag tartalma túró (100 g):

A hűtőszekrényben. Szigorú határidők tiszteletben tartása.

Az alvadékot gyorsan fejlődő E. coli. Ezért semmi esetre nem lehet használni a terméket túl a lejárati időt.

A legjobb, ha enni túró azonnal állapotú. A desszert állítjuk elő a visszamaradó termék (rakott, stb és sajtos.).

Főzni

A legjobb, ha enni sajtot állapotú. Ez tartalmazza a tápanyagok teljes mértékben be a szervezetbe. Ha bármilyen hőkezeléssel a vitaminok és ásványi anyagok elvesznek.

Előállítási módszerei a túró:

1. Mert kovásztalan termék forrni fél liter tejet. Vegyük le a tűzről, és keverjük össze két csésze joghurt. Lecsepegtetjük. Ha a szérum teljesen lemerült, a túró készen áll a használatra.
2. A készítmény a túrót skvasit tehéntej (hagyjuk 12-20 órán át, szobahőmérsékleten). A korai érésű, akkor adjunk hozzá egy kis üveg joghurtot vagy tejfölt. Ezután tegye az edényeket a vízfürdőben. Forraljuk fel nem szükséges. Miután az alvadék elkülönül a savót (kiugrik), a súlyt fektetni a szűrőt.

Túrós lehet egy kicsit édesíti mézzel vagy fruktóz, add reszelt friss gyümölcs, mazsola, aszalt szilva, banán darabokat, datolyaszilva és mások.

Enyhén sós és zöldfűszeres sajttal terjedt pirítósra, a saláták.

Hogyan válasszuk ki a

Vásárlás sajtot a boltban, figyelni, hogy a lejárati dátumot.

• A terméket kell állapotú. Amikor a késleltetett alvadék fennáll a veszélye a súlyos mérgezést.
• Élettartam nem haladhatja meg a 5-7- napot. Képzeld el, mennyi kell hozzá vegyszereket tej romlandó termék, így folyamatosan egy hónap vagy több.
• Ha tetszik túrót adalék, vásárolni csak azokat, amelyek nem allergiás.

Változatossá túró menü mindig légy önmagad, amelyhez természetes összetevők: házi lekvár, bogyók, szárított gyümölcsök, stb ..

Mi megy

Túrós lehet biztonságosan kombinálható édes ételek és a „sós”. Friss aludttejet illik

Normál a tápanyagok felszívódását sajtból megakadályozzák az alkoholtartalmú italok, kávé, csokoládé, cukor nagy mennyiségben.