Vagdalt hús a hering - a klasszikus recept zsidó - népszerű az egészségre

Vagdalt hús - előétel a hering, a Nemzeti zsidó étel. Nem nagyon vonzó nézni, azt szerzett több ezer hadsereg rajongók nem csak a zsidók között, hanem az egész világon. Ez előétel párosul a különböző ételeket, de különösen finom sült burgonyával. Nélkülözhetetlen és vagdalt hús, a férfiak társaságát, hiszen kiváló előétel egy jó vodka. Főzni ez az étel magam? Milyen összetevők hozzá a vagdalt hús klasszikus, és mi - héberül?

Egy kis történelem a vagdalt hús

Vagdalt hús a hering - előétel, ami a nemzetek közötti viták az eredetét. Zsidók tartják a nemzeti tál ételt, ugyanaz lehet hallani a svédek, németek, finnek. A lényeg az, hogy a vagdalt hús először elő hal és hús, valamint forrón tálaljuk. Az ősi poroszok nevű sült tejszínes fűszerekkel hús és a hering „vagdalt hús”, azaz „táplálékot”.

Az ókori zsidók voltak forshmak jelenlegi nevét, ami szó szerint azt jelenti: „vágott heringet”. Idővel, a zsidó étel is ismertté vált, mint egy falat és annak összetételét, kivéve a hering és magában foglalja a többi összetevő. Országos Zsidó tál apróra vágott heringet fejlődött készítmény, ráadásul megszerezte a nevét kölcsönözte az ősi poroszok. Ezért most vannak viták a származási vagdalt hús, a modern értelemben.

Aktuális módszerek előállítására snack selodochnoy változatos. Sok háziasszony tesz bele alkatrészek, figyelembe véve a saját ízlése preferenciái. Azt mondják, hogy a finom hering nem rontja el. Annak ellenére azonban, sokfélesége engedélyezett összetevők vannak alapvető szabályai előállítására. Úgy véljük, két receptet vagdalt hús - zsidó és klasszikus.

Milyen hering jobb használni?

Mivel a hering - a fő összetevő a vagdalt hús, majd a választása komolyan kell venni. Egyesek úgy vélik, hogy elkészítése előtt ezt a finom hal ételek kell áztatni erős teát vagy tejet. Igaz ez? Herring áztatott hostess a szovjet érában. Tették ezt csak az egyik oka - használt eladni hering annyira sós, hogy ez egyszerűen lehetetlen enni. Ahhoz, hogy eltávolítsuk a felesleges sót a halat, hogy átázott. Most nincs ilyen probléma - az üzletekben forgalmazott hering sózás gyenge, zsírt és gyengéd. Csak az ilyen, és fel kell készülni ennek snack.

Következő, beszéljünk már arról, hogyan lehet a vagdalt hering - a klasszikus recept és a zsidó találmány.

Klasszikus forshmak: hogyan kell főzni hering (a klasszikus recept vagdalt hús)

Ha úgy dönt, hogy főzni mincemeat a klasszikus recept, előkészíti a megfelelő termékeket.

• Olajos Sós hering - 1.
• 1 fej hagyma.
• savanyú alma - 1.
• 2 tojás.
• Vaj - 100 gramm.

Először is, meg kell csinálni a halakkal. Vágjuk a fej, az úszók és a farok. Most hogy a metszést a hát és a has, távolítsa el a belsejét. Távolítsuk el a bőrt, kezdve a fejét, megragadta őt körül szélén a háttámla. Most kell, hogy óvatosan távolítsa el a gerincen, próbálok vele együtt, és a szegycsont. Kis csontok maradhat, akkor lehet zúzott egy húsdaráló. Vágjuk a halfilé apró darabokra.

Alma héja és a mag, szeletekre vágva. Hagyma is oszthatók kényelmes darab könyvjelző húsdarálóval. Cook kemény tojást. Az egyik tojássárgája, távolítsa el az oldalsó, akkor jöhet később.

Finomkodik összes összetevőt, beleértve az olajat. Ez jól ment a lyukakon keresztül, a legjobb, ha feküdt után az almát. Az így nyert pasztát egységes konzisztencia. Ha szeretné, hogy táplálékot szellemes, adjunk hozzá egy kevés őrölt fekete bors. Só hozzáadása nem szükséges, a hering, hogy pontosan az íze kell lennie, amely az élelmiszer.

Tedd a masszát egy szép kis tálba, és óvatosan döngölő, add meg a szükséges űrlapot. Díszíteni forshmak gyógynövények és reszelt tojássárgája. Küldeni az ételt a hűtőbe, hogy betöltse az olajat.

Ez a zsidó vagdalt recept

Hagyományos zsidó recept eltér a klasszikus egyet, hogy használják a több és kenyér, valamint a hozzáadott burgonya és egy kis citromlevet. Ez programcsomag termékek tükrözi az egész történelem a vándorlás az emberek, meg kell, hogy túlélje a feltételek szükségességét. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a kenyér és a burgonya - az extra összetevőket, de az étel lesz sűrűbb és kielégíti őket. Lemon is ad némi ízt snack.

Így készít az összes szükséges.

• 1 burgonya.
• 2 tojás.
• savanyú alma - 1.
• vaj vagy margarin, jó minőségű - 100 g
• Izzó.
• A tegnapi kenyeret.
• Tej (egy kicsit).
• szelet citromot.
• kérésére fűszer.

héber ugyanolyan könnyen főzni vagdalt hús. Hal tisztítható és vágják filé, osztani darabokra. Apple tisztít, vágott szeleteket, eltávolítja a magot. Áztassuk 2 szelet tegnapi kenyér tej, nyomja. Burgonya, forraljuk héjában, meghámozzuk. Forraljuk 2 tojás.

Amikor az összes hozzávalót elő, hagyja őket egy húsdaráló. A kész keverék szorította a levet egy citrom szelet. Az így nyert masszát annak érdekében, hogy homogén. Kezdetben úgy tűnik, lágy - egy kevés olaj kezd olvad. Amikor az étel felállni a hűtőben, akkor ragadja meg, vastagabb lesz. Ne felejtsük el, hogy díszíteni a snack tojássárgáját és gyógynövények.

Mivel általában szolgált vagdalt hús?

Ha elő selodochnuyu snack a nyaralás asztalra, nem valószínű, hogy szolgálja a vendégek a salátástál. Mint ilyen, akkor hagyja, ha enni csak a háztartások vagdalt hús. Sokkal jobb, hogy kenjük pirítós vagy kenyér, szendvicsek és a felső díszítjük növényzet. Egy másik érdekes módon mutatja élelmiszer - adja meg a formáját halak vagy más (az Ön döntése), tedd selodochnitsu. Mindig készen forshmak megszórjuk gyógynövények és a tojássárgáját, mert ez a táplálékra van szüksége díszítő.

Most, hogy tudjuk, hogyan lehet mincemeat két receptek - klasszikus és zsidó. Válassza ki, hogyan érzi magát ízletesebb. Lehet kísérletezni hozzáadásával snack sárgarépa, cékla, vagy krémsajt.

Olga Samoilova, www.rasteniya-lecarstvennie.ru