Vastag eper lekvár

Eper lekvár szeretik a gyermekek és felnőttek. Miután megfőtt származó illatos, édes bogyók. A cikk részletesen ismerteti, hogyan kell főzni egy vastag eper lekvár, valamint recepteket egy finom desszert a tél. Hogyan készítsünk lekvárt eper vastag? Főzök számos módon, hogy a súly jó.

Az első módszer a legegyszerűbb, nem kell sokáig állni a tűzhely, és keverjük a vizet a szirup nem használják.

• Be kell 1 kg bogyók 1 kg cukor.

1. A bogyók rendezni, mossuk, és így jó, hogy engedje le a vizet.
2. Egy serpenyőbe feküdt bogyók, töltse ki a cukorral, és hozott egy lassú tűzön. Óvatosan keverjük a bogyók adjon gyümölcslé. Egyszer volt egy szirupot, adjunk hozzá egy kis tüzet, és így forraljuk lekvárt. Forraljuk 5 percig, megszüntetve a hab. Ezután kapcsolja ki a lekvárt, és hagyjuk 10-12 órán át, borított gézzel.
3. Miután 10- 12:00 ismét ad jam forraljuk, és főzzük 5 percre. Tehát annyit kell tennie, 3-4 alkalommal. Ez a mi eper lekvárt főzni 3-4 szakaszaiban 5 percig időközzel 10-12 órán át.
4. Miután forralni a lekvár utoljára, terjed a bankok és lezárjuk.

A második módszer sokkal munkaigényesebb. A bogyók kell rendezni, öblítse le és töltse cukorral 6 óra.

• 1 kg. bogyók. szükségünk van 1 kg. cukrot és fél citrom.

1. Bogyók szirup képződik a rögzítőlapot, forraljuk, és főzzük 10 percig, majd vegye ki a sikló bogyókat külön üvegedényben.
2. A szirupot forraljuk nyitott fedéllel még 1 órán át. Egy órával később, adjunk hozzá fél citrom szirup, apróra vágott héja, és citromos főzzük 1 órán át. Ezt követően visszatérünk a szirup eper. Együtt eper lekvár szakács párolt további 1 órán át.
3. A sütés végén dugulás bankok.

Főzni sűrű lekvár eper télen

Azt is javasoljuk a recept, ha nem öntsünk szirupot, lekvárt egy vastag, de a színe piros lesz.

1. Ehhez töltse ki a bogyók cukorral, 1: 1, és hagyjuk állni, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé.
2. majd vízbe a levet egy másik tálba, és forraljuk 5 percig, majd öntse az eper.
3. Hagyja estig. Este ismét csatorna a szirup, felforraljuk, és öntsük át a bogyók.
4. És hagyjuk reggelig.
5. Tehát nem három nap, és az utóbbi időben, hogy ne öntsük szirupot és forraljuk minden együtt a bogyókat, és tegye üvegekbe párolt, roll.
6. Jam vastag, sötét cseresznye, bogyó által bogyó.

Előállítása vastag száraz eper lekvár

1. Nagy, érett eper tisztítja és elrendezni a képernyőn egy rétegben. Ezután a főtt cukorszirup, bogyók esik bele vannak felforraljuk, és eltávolítjuk a hőt.
2. Ezután Kibéreltem hab és felfőzzük újra.
3. Így jön öt-hat alkalommal, meg kell, hogy bogyók nem forr.
4. Aztán öntsük a lekvárt a szitán, és hagyjuk egy napig, hogy teljes mértékben szirupot verem.
5. Bogyók obsushivayut és hengerelt porcukor.
6. Megint lefektetett a képernyőn, obsushivayut és tegye száraz üvegekbe vagy dobozokba. Tároljuk száraz helyen.

• 1 kg eper
• porcukor, mint ott.

Kis eper lekvár és egyszerű recept

• 2 kg eper - egy sekély, félig érett,
• 1,5 kg cukrot.

eper mosni, tisztítani a farok és a közvetlenül töltse cukorral, és hagyjuk a hűtőben 2 napon át. Legyen egy csomó szirup, felszínre magukat, és letelepedett az alján a cukrot.

1. Elkezdenek főzni, forraljuk, forraljuk 5 percig, bogyók és elkapják egy lyukas kanállal.
2. Akkor csak szűkülnek le, és lassú tűzön szirupot, választott hab.
3. A szirupot hozzá a leve fél citrom és a lelkesedés. Bepároljuk, amíg a felére csökkentették. Két órán át.
4. Öntsük a szamóca és szűkülnek le a nagyon alacsony, alig hallható tűz még egy órát. Kiderült, sötét, sötét színű, barna és fekete. És ami a legfontosabb - sokat.
5. Az íze nem cukros-édes.

3 lesz csak egy korsó 0,5 liter.