A bordák Barbecue
Barbecue bordák - ízletes lehetőséget, hogy egy jó ideje a hétvégén. És hamarosan. Fűszeres pác szójaszósz, mustár, méz, így a hús szép déli tan. Ez az étel eloszlassa azonnal. Miután a pályázati karaj finom egyedül vagy szövetségben friss zöldségek. Tudod készíteni házi szósszal, tökéletes élvezni a grill, sült otthon.
A pác egyszerű, de korrekt, gyors. Paradicsompüré hús teszi a szín élénkebb, mustár lágyítja, és mézes-szója keveréket teszi íze csodálatos. Csak meghívja barátait, válasszon egy hely egy piknik.
Abban az esetben, ha az ablak az eső, bordákkal barbecue lehet helyezni a sütőbe, hogy egy illatos utcai étel lakásviszonyok. Barbecue grill vagy, persze, a sütőt nem helyettesíti szempontjából a környezetet. Ne üljön mellé a legjobb barátok, felmelegedés italok és lenyűgöző története. De mindez lehet tenni az asztalra. Csodálatos, ha a tábla épül be a friss levegőt. De még felderül a konyhai környezetben, szépít, és díszítse illatos, ínycsiklandozó sertésborda egy pirított héja.
Részletes leírás a gyors, bevált legjobb pác kebab itt található:
Jobb bordák grill
Jobb bordák grill legyen friss (nem fagyasztott), rózsaszín, a zsírréteg. Ha ez a réteg túl nagy, akkor csökkenteni szükséges ésszerű szintre.
Ha jelenlétében borda lemez, akkor darabokra vágjuk két vagy három bordával, hogy jobban megsütjük.
Tartsuk a húst a pác egy éjszakán át ajánlott. De a jobb pác 40 percig lazítani a szálak.
A legfinomabb bordák grill - főtt sütés előtt! Azonban, szóló, a főzési kell lenniük forró vízben.
A jobb bordák kell sokat fűszerek. Ez az eset áll fenn, amikor a gyógynövények, fűszerek csak kiemelni következtében. És fűszerek kell dörzsölni a húst, mintha masszírozni a rost. De meg kell sózzuk végén főzés a sertéshús nem volt nehéz.
Az összetevőket a pác szoruló kerámia vagy üveg tartály. Az összetevők kell lennie szobahőmérsékleten. Ahhoz, hogy homogén elegyet kapjunk ajánlott azokat melegíteni enyhén.
Ha nincs szerencséd, az időjárás, sült borda grill kényelmesen egy tepsibe által rakott sütőpapírral vagy fóliával, hogy ne mosogatni, mielőtt az eltűnése hangulat. Sertés kiderült ajánlatot, akkor fóliával borított sütés előtt. 10 percig, mielőtt a menedék eltávolítjuk, hogy a bordák szerezni tan.
Ha azt szeretnénk, hogy egy teljes étkezés, akkor adjunk hozzá zöldséget a sertés, mint a recept, „növényi pörkölt sertésborda”
Barbecue tarja a főzés során bőségesen öntsük pác, hogy csodálatos héja.
Mi adalékok javítják bordák Barbecue
- Különleges hozzávalókat egy pác barbecue bordák javítják:
- gyümölcslevek (gránátalma, ribizli, citrom, narancs, alma);
- hagymás burgonyapürével;
- fokhagyma;
- paradicsom, szójaszósz;
- paradicsompüré;
- konzerv paradicsom;
- mustár;
- méz;
- Adzsika;
- kefir, joghurt,
- gyömbér, olíva fű;
- sör, vörösbor;
- napraforgóolaj.
A szezon grill bordák
Attól függően, hogy a bordák főznek az utcán vagy a sütőben, válassza ki a fűszerek számukra. Húst a grill lesz kitéve a nyílt láng, még kis mennyiségben is. Ezért a fű lesz égett, égett. A végén kiderül, nem túl étvágygerjesztő.
Ezért, hogy megfeleljen a természet a díjak a hús, bors, koriander, kömény, szárított gyömbér, fokhagyma, mustár por.
1. Jó hús keverék nem tartalmazhat só, nátrium-glutamát, tartósítószerek. Csak fűszerek és semmi mást.
2. A teljes körű tájékoztatás az illat, ajánlott, hogy felmelegedjen, mielőtt azokat egy száraz serpenyőben.
3. Store fűszerek szüksége légmentes üvegedényben. És a legtöbb illatos nyárs a sertésborda lesz, ha használja a fűszerek, amelyek nem több, mint 6 hónapon belül a termelés.
(Meglátogatott 272 alkalommal, 3 látogatók ma)
A bordák mossuk, darabokra vágjuk. Rub fűszerek.
A fokhagyma tiszta, dörzsölje egy kis reszelő. Hozzáadás a pác.
A bordák hajtva egy tálba, öntsük a pác, öntsük a gyümölcslé. Ha a folyadék nem terjed ki a húst teljesen, akkor lehetséges, hogy adjunk ásványvizet. Minden öntjük üveg vagy kerámia edény, tedd a sajtó fedelét. Hagyja legalább 40 percig. Ideális esetben - a páclében egy éjszakán át.
Ecetes bordák Barbecue fel a grill, sült a grill 30 percig. Kezdetben, amíg ropogós állandóan hullámzó karton vagy újságot át a parazsat, hogy egy jó tüzet. Amikor a bordák borított kéreg, akkor megáll és öntözés pác.