A kár a teflonbevonatú
Helló barátok. Ön Irina Popova, és ma beszélünk kárt Teflon bevonattal.
Mit tanultak a közelmúltban a brit tudósok okozhat, hogy attól tartanak, hidegrázás a bőr ...
Mi az a cucc?
A mai modern világban, kitalált egy csomó dolog, hogy egy ember életét és kényelmes. Az egyik ilyen újítások a teflon bevonat, amely különösen hasznos a bevonáshoz alkalmazott serpenyők, vasaló stb
Ez az anyag egy igazán sokoldalú, és használják a legtöbb háziasszonyok (elvégre mindenki közületek a konyhában van egy gyönyörű pan, ugye?).
Ahhoz, hogy előtte a teljes képet, meg kell válaszolni néhány kérdésre: mi az Teflon, mivel ez káros az a személy, hogy ő biztonságban konyhai és hogyan lehet elkerülni mérgezés? Mindezt annak érdekében.
Teflon találták a 30-as években a múlt század az amerikai tudós Roy Plunkett - tisztviselő Du Pont Chemical Company.
Ő kezdetben kísérletezett egy fluortartalmú elemeket. Csak 20 évvel a felfedezése után, az anyag kezdett gyártásához használt konyhai eszközök (előtte volt, csak a védelem területén).
Ugyanakkor az internet - ez is a fejlődés a Pentagon, hogy az ember nem zavarja.
Ahhoz, hogy ez pontosabb, tudományos nyelv, a teflon - PTFE / Teflon, amely nagyon kevés fizikai és kémiai tulajdonságai. Külsőleg nagyon hasonlít a viasz vagy polietilén - egy rugalmas és fagyálló anyag.
Összehasonlítva a kémiai ellenállás más anyagokkal, mint például a platina, kvarc, grafit, azt mondhatjuk teljes bizonyossággal, hogy a minőség az első ellenállás felülmúlja azokat. Ő nagyon ellenálló a különféle oxidáló szerek, savak, lúgok és oldószerek.
Tartozik műanyagok. Az ilyen anyag képes ellenállni hőmérsékletig + 270 ° C-on, és az olvadék indul csak meg fogja haladni 270-350 ° C-on
Ezt az anyagot széles körben használják nemcsak a konyhai, akkor találkozni vele az összetétel felsőruházatot (beleértve a gyermekek), valamint a termelés autók, gépek, szivattyúk, szűrők, repülőgépek termékek és az orvostudományban. Az anyag nagyon népszerű.
akár emberi ártalmas?
Kevesen tudják, hogy ez a lefedettség egy személy nagyon káros. Brit tudósok végeztek kutatásokat a témához kapcsolódó. Azt találtuk, hogy az anyag okozhat betegségek, mint a rák, immunhiány, és mások.
Önmagában, a szerkezet tartalmaz egy nagyszámú, igen toxikus anyagok. California tudósok is végzett egy vizsgálatot ebben a témában, amelyben a létrehozott nyomon követése 1240 dán terhes nők.
Kiderült, hogy a nagyszámú perfluor-szénhidrogének felhalmozódik a vérben. Ha a hevítési hőmérséklet magasabb, mint a fent meghatározott, a bevonat épségét megsértették. Ebben az esetben, sav szabadul fel, ami nagyon mérgező az emberi szervezetben.
Kiemeli továbbá a komponensek felébreszti néhány súlyos betegségek:
• Elhízás;
• A pajzsmirigyrák;
• függés inzulin;
• Az immunhiányt;
• A magas koleszterinszint a vérben.
Ezen túlmenően, a kutatók azt is kimutatták, hogy a teflon káros nemcsak az emberi test, hanem az állatok számára. A hatás az anyag hatással van rájuk, különösen negatív hatása.
Ezek kezdenek szenved meddőség, a rák a lépben, a törzs az agy mérete. Ha van egy szeretett kisállat, akkor azt is érdemes odafigyelni. Azonban ezek a hibák rejlő férfi és mérgezés esetén.
függetlenül attól, hogy káros az edény?
Kezdésként nézzük meg, mit talál főzőedény teflonnal:
1. Edények;
2. Multivarki (belső felületén a csésze van bevonata);
3. Pan;
4. elektrogrile, fűtés, gofrisütő, egy eszköz előállítására szendvicsek.
Ez az anyag nagyon jó tulajdonságokkal egyaránt a mindennapi életben és az iparban, ez nagyon közömbös. De különösen abban az esetben, főzőedény, akkor válik veszélyessé két módja van:
1. Amikor az erős fűtés (a fenti 270 ° C);
2. Ha külső hiba felületre.
Mivel elkövette ezt a hibát, de a valóságban, mint tudjuk, bármi megtörténhet, meg kell tudni, hogy óvintézkedéseket. Abban az esetben, be nem tartása a részecskék az anyag beleesik a főtt ételt, és ennek következményei lesznek nagyon súlyos.
Azt is meg kell vizsgálni, hogy a helytelen használat edények károkat okoz! Nem csoda, hogy egy serpenyőben ajánlom vásárol szilikon vagy fából készült penge, ami nem károsítja a felületet.
Hogyan kerüljük el a mérgezés?
Ha az Ön számára a legjobb felhasználása Teflon edények és mások nem fogadja el, akkor, hogy ne mérgezés, használja az alapvető biztonsági szabályok betartásával és működés:
• Amikor a főzés, használja a fából vagy szilikon penge, hogy ne a felszínét;
• Ha pásztázni vagy bármilyen más eszköz is karcos, akkor jobb, ha a helyébe;
• Nem kell nagyon forró palacsintasütő, vagy véglegesen elhagyja az élelmiszer benne;
• Ha mosogatás ne használjon dörzsölő szivacsot, vagy tegyen egy forró serpenyőben hideg víz alatt;
• Nincs szükség a hő a serpenyőbe, mielőtt öntsön olajat rajta. Túlmelegedhet, és kezdjük, hogy kiadja a veszélyes anyagok;
• Ne vásároljon gyorséttermi ételt, hogy melegítjük a mikrohullámú sütőben. Ez az élelmiszer van csomagolva egy tartályt, teflon. Veszélyes anyagok kerülnek a levegőbe közvetlenül az élelmiszer;
• Ne vásárolnak olcsó ételeket. Ez általában nagyon vékony, és lehet deformált hevítve. Az ilyen ételek nem jó minőségű.
Ellenőrizze a beépítési helyzet a kilincset. Az első dolog, amit meg kell tennie, miután vásárolt egy tál - egy mosás puha szivaccsal oldattal szappan. Igen, furcsán hangzik, de meg kell tenni.
Ez az étel a legjobb elkülönüljenek a többi, hogy elkerülhető legyen a karcolás.
Az ideális megoldás - úgy lógott a fogantyút.
Továbbá, a főzés előtt a tapadásmentes bevonat szükséges, hogy elkerülhető legyen a felületi sérülés.
Főzés legjobb módja egy kis vagy közepes-magas hő.
Ideális - vásárolni egy serpenyőben egy jelző, akkor azt mutatják, hogy melegszik 180 fok - az ideális hőmérséklet ételt.
Ha Teflon minőség, akkor nem alkotnak betét. De például, hogy tisztítsa meg a vas skála van szükség. Vannak speciális eszközöket.
Mik az alternatívák az ételek?
Az egyik legerősebb alternatíva ez a bevonat kerámia. Kerámia bevonat, bár drágább, de sokkal biztonságos és kényelmes a használata.
Ő nem reagál a fehérjék és zsírok, valamint teljesen biztonságos, ha helyesen használják, de a kockázat még mind nagyon nagy.
A fő hátránya a teflonbevonatú - az, hogy nagyon könnyen megsérülhet. Kerámia - az a teljes ellentéte. Ez az anyag egy személy teljesen ártalmatlan. Ennek részeként anyag - homok, agyag és más ártalmatlan az emberi szervezetre anyagok.
Az ilyen bevonat könnyen ellenáll a melegítési hőmérséklet 450 °, és nem befolyásolja hátrányosan a belső szerveket. Ez nem sérülékeny, így használhatja minden más anyagot a penge.
Az első nagyon hasonlít egy ilyen bevonatot.
Ha tesz egy forró serpenyőben folyó hideg víz, akkor van ez megrepedt.
Kerámia edények is rövid életű.
Az átlagos élettartama 1,5 év, akkor meg kell változtatni. De ez egy kis ár az egészségre.
Ha elemezni mindent, azt mondhatjuk, hogy bizalommal a felhasználók többsége, akik vásárolnak termékeket teflonbevonatú, nem tudom, sokat róla.
Mivel ez az anyag számos előnye van, és az emberek csak ritkán tanulmányozzák annak tulajdonságait, és úgy gondolja, ha vásárol egy adott terméket. Nem volt ez az érzés, kedves olvasó? Arról van szó?
Persze, hogy teljesen megszabadulni a teflon a mindennapi életben nem lehet, de meg kell csinálni területeken létfontosságú az Ön számára.
Mivel az egészségügyi ellátás sokkal nagyobb lehet, mint gondolnánk. Nos, ha nem megyünk, hogy megengedhet magának kényelem, biztos, hogy kövesse a tanácsot, amelyet a jelen cikkben ismertetett. Isten segítsen.
volt Irina Popova (orvos) veled