A királyság a gombák általános jellemzői gombák, a szerkezet gombák

Általános jellemzői gombák

Gomba - egy királyság az élő szervezetek, amelyek egyesítik jellemzői a növények és állatok.

A növények gombák hozza:

• jelenlétében egy jól meghatározott sejtfal;
• mozdulatlanság vegetatív állapotban;
• spórákat reprodukció;
• A képes szintetizálni a vitaminok;
• táplálékfelvétel abszorpciós (adszorpció).

Közös állatokkal gombák:

• heterotrophy;
• jelenléte a sejtfal kitin jellemző külső vázát az ízeltlábúak;
• hiányában a sejtek és kloroplasztisz fotoszintetikus pigmentek;
• felhalmozódása glikogén mint tartalék anyag;
• képződését és izolálását metabolit - karbamid.

Ezek a tulajdonságok a szerkezetének és működésének gombák teszi számunkra, hogy nem tartják őket, mint az egyik legősibb csoportok eukarióta szervezetek, amelyeknek nincs közvetlen kapcsolat az evolúciós növények, mint korábban gondolták. A gombák és a növények merültek függetlenül különböző formájú élő mikroorganizmusok a vízben.

Jelenleg több mint 100 ezer gombafaj ellen, azt feltételezve, hogy a tényleges számuk jelentősen nagyobb -. 250-300.000 vagy több .. A világ le több mint ezer új faj minden évben. A túlnyomó többsége életük a földön, ahol találkoznak szinte mindenhol, ahol az élet létezhet. A becslések szerint 78-90% alom biomassza a mikroorganizmusok számlák a gombás tömegét (körülbelül 5 t / ha).

A szerkezet a gombák

Vegetatív test a túlnyomó többsége gombafaj - egy micélium vagy micélium, amely vékony színtelen (néha enyhén foltos) szálak, vagy hifák, korlátlan növekedés és oldalirányú elágazása.

A micélium jellemzően differenciált két funkcionálisan eltérő részből áll: egy szubsztrátumot szolgáló a szubsztráthoz tapadtak, felszívódását és a szállítás a víz és oldott anyagok, és a levegőt, hogy fölé emelkedik, a szubsztrát és alkotó reproduktív szervek.

Az alkalmazkodási folyamat különböző környezeti feltételek őrölt gomba micélium számos módosítást :. Ez szklerotium tarackok, rhizoids, micélium zsinór, appressorium, szürcsölőfonal stb Például segítségével stolons - Air ívelt gombafonalak - a gomba gyorsan terjed a hordozón. Stolons kapcsolódnak a hordozóhoz rhizoids. mellékletet funkciót hajtjuk végre, és appressorium, amelynek formája lapos csomók az ágak a hifák. Haustorium specifikus gombák paraziták, speciális kinövések micélium behatol a gazdasejt és elnyeli a tápanyagok tőlük.

reprodukciója gombák

A gombák szaporodnak ivartalanul és szexuálisan módon. Ivartalan szaporodás történik részein a micélium, vagy egyedi sejtekben, amelynek alapján egy új micélium. Élesztő szaporodnak bimbózó.

Ivartalan szaporítással is elvégezhetjük exogén és endogén spórákat. Endogén spórák belsejében kialakított specializált sejtek - a sporangiumok. Az exogén spórák, vagy konídiumok, amelynek nyitott végeit különösen speciális kinövések micélium nevű konidioforákból. Miután kedvező feltételek, spórák kicsíráznak és az új micélium képződik belőle.

Ivaros szaporodás gombák különösen változatos. Néhány gombacsoportok szexuális folyamat megy végbe összevonásával tartalmát két sejt a tippeket gombafonalak. A erszényesek gombás míg van egy egyesülése tartalom és antheridium női nemi szerven szexuális reprodukció (archegonium) nem differenciált a gaméták, míg a Basidiomycetes - egyesíteni a tartalmát két vegetatív sejtek, amelyek gyakran képződnek kiemelkedések között lévő, vagy anastomosis.

ételek gombák

A módszer az ellátás két fő gombacsoportok: saprotrophs és szimbionta. Az utóbbi jellemző, parazitizmus és mutualizmus.

By saprotrophs tartalmazza a legtöbb pileate és penészgombák, és az élesztőt. Feature szaprotróf gombák, hogy egy külön gomba képezhet micélium napi teljes hossza gombafonalak több kilométer. (Hossza gombafonalak az 1 g száraz talaj lombhullató erdő kb 400 m és 1 g humusz [alatt az alom] 4-8 km.) Az ilyen gyors növekedés és a fonalas micélium szerkezete okoz különösen gombák típusa kapcsolat a környezettel, nem jellemző a más csoportok eukarióta szervezetek. Kiterjedt rendszere elágazó hifák lehetővé teszi számukra, hogy szorosan érintkezzen a szubsztrát. Szinte minden a sejtek a micélium a szubsztráttól csak egy vékony sejtfal. Emésztőenzimek szekretálja gombák, nagyon gyorsan befolyásolja az alapanyaggal, és hozzájárul annak részleges emésztés gombasejt. Az ilyen félig emésztett anyagot azután felszívódik a sejtfelületen keresztül.

Shlyapochnye gombák élnek humuszban gazdag erdőtalaj, a mezők és rétek találhatók rothadó fa (méz galóca nyáron és télen, laskagomba).

A fejlődésük során a micélium spórás szervei - a termőtestek, álló lábak és kalapok. A szár KAP és képződött sűrű kötegek hifák. A kalap megkülönböztetni két rétegből áll: a felső sűrű, gyakran festett, bevont bőr és alján. Bizonyos gombák - lemez - fenéksapkát rétege, amely sugárirányban elrendezett lemezek (y syroezhek, tej gomba, gombák, sápadt toadstools). A fehér gomba, vargányával, boletus, olajozó ez áll a számos tubulusok, így nevezik őket csőszerű. A lemezeket a csövekben, és néhány képviselői a tízmillió spórák képződnek tüskék vagy a tűket. Érlelés után, öntöttek a földre, által szállított a szél, a víz, rovarok és más állatok, amely hozzájárul a széles körben elterjedt gombák.

Mérgező gombák, mint például halvány mérges gomba. Sok toadstools. Néhány gombafajta napernyők. govorushek. ryadovok et al. már bekerülni az étel is okozhat súlyos és néha halálos mérgezést. Nem szabad elfelejteni, hogy a gomba fehérje meglehetősen gyorsan lebontani, mérgező nitrogén-vegyületek, így a mérgezés oka lehet a nem-toxikus, de állott gombák.

Formák (1.) Fejlesztése szaprotróf a talajban, nedves ételek, gyümölcsök és zöldségek, állati és növényi törmelék, amely egy bolyhos vagy pókhálószerű razziák (penész) szürke, zöld, fekete, kék-szürke színű. Formák között találhatók a Zygomycetes (például Mucor), erszényesek és tökéletlen gombák. Között a gombák is vannak parazita faj okozó emberi és állati betegségek (aspergillosis, blastomycosis, pnevmomikoz) és a növények (Alternaria, Fusarium, stb).

Ismert képviselője a Penicillium penészgombák. A micélium tagjai elágazó szálak, osztva válaszfalak a sejtbe, és hasonlít egy kefével sporuláció, innen ered a neve „kistevik” (lásd. Ábra. 1) végein az elágazó láncok konídium konidioforok, amelyen keresztül szaporodik Penicillium. Ez a gomba található formájában penész (zöld, kék-szürke, kék) a földön, és növényi eredetű termékek (a gyümölcsök, zöldségek, lekvár, paradicsompüré, stb ..). Néhány faj Penicillium előállításához használt penitsillina- egyik ismert antibiotikumok.

Ábra. 1. Formák: 1 - Mucor; 2 - Penicillium; 3 - Aspergillus.

Élesztő van micélium és rögzített ovális sejtek 2-10 mikron (ábra. 2). Élesztő szaporodnak bimbózó vagy hasadás. Megfigyelték a szexuális folyamat zajlik formájában konjugáció két sejtekben. A kapott zigóta így alakul a táska az A-8 spórák.

Ábra. 2. Élesztő: 1 - egyes sejt; 2-5 - a sarjadzó sejtek; 6 - egy zsák négy sumkosporami.

Úgy véljük, hogy az élesztő alakult többsejtű ősök. Egyszerűbb szervezettsége miatt élőhelyek cukros folyadék környezetben.

A legnagyobb gyakorlati jelentőségű a sütőélesztő bemutatott több száz versenyek -. Bor, sör, kenyérsütés, stb vannak szokva a főzési, sütési, alkohol előállítása. Bor élesztő természetesen előfordulnak a felszínen a gyümölcs (például szőlő), a virágport, és a fák a lejárati használt borkészítés.

Parazita gombák érinti elsősorban a növények, ami csökkenti a kitermelést sok növény, jelentős károkat a mezőgazdasági termelés. A legtöbb patogén gombák micélium kialakuló belül a gyökér szövetekben, szár, levél, gyümölcs, néhány (pl, a lisztharmat) - felszínén növényi szervek.

A lisztharmat gomba megfertőzi száz faj termesztett és vadon élő növények. A felszínen az érintett szervek alakul fehér, később sötétedő micélium. A micélium néhány nappal a fertőzés után kifejlesztett konídiumszuszpenziókat szakasz - konidiofóra conidiájával lánc. Ebben az időben, a növények érintett szervek borítja porszerű virágzás konídiumok (innen a betegség neve - „penész”).

Porpenészek gombák - veszélyes kártevők a búza, rozs, csillagfürt, szőlő, tölgy csemeték, egres, és sok más növény.

Sporynevye gomba élősködik száz faj termesztett és vadon élő füvek és sások. Abban az időben az érés gabona a fül helyén érintett bibe petefészek micélium tömörítjük, és átalakult Sclerotinia, ami télen a talajban vagy a magtár és csírázik tavasszal. Gyakorlati károk által benyújtott anyarozs, nyilvánul meg a mérgező hatása az alkaloidokat tartalmazott Sclerotinia. Szkleróciumok, csapdába őrlés után lisztté, okozhat súlyos betegségek (toxikózis) emberekben, kifejezett formában görcsök ( „rossz görcsök”), vagy üszkös formában ( „gangréna”). Az ergot alkaloidok széles körben használják a gyógyászatban a szív- és érrendszeri és neurológiai betegségek a szülészeti és nőgyógyászati.

Az egy- és kétszikű növények gyakran parazita maszat és a rozsda gombák. Ismertek és sok más növényi gombák által okozott betegségek, paraziták: varasodás gyümölcsfák, gyümölcs rothadás (moniliosis) alma, körte, Fusarium len, borsó és egyéb askohitoz.

A konzol gombák okoznak nagy kárt az erdészet. Spórák esik tinder a sebek a fák kérgét, amelyek nőnek a micéliumot, amely behatol a fa és a szerves anyagok tápláljuk a sejteket. Néhány évvel a fertőzés után, általában a törzsön kialakított pata termőtestek. Évelő fás termőtestek tapló néha eléri gigantikus méreteket - 0,5-1 m átmérőjű. Az alsó a termőtestek kis csövekben vagy redők érett spórák, amelyek öntjük, és amint a sérült fatörzseken megfertőzni azokat.

Mintegy ezer gombafaj ellen is élősködnek állatok és az emberek, ami a különböző betegségek, a bőr, a köröm, a haj (biasztomikőzis, szájpenész, ótvar, stb ..).

Gomba gyakran társul mutualista magasabb növények, algák, cianobaktériumok, néha az állatokkal. Egy példa lehet mutualism zuzmók, mikorrhiza. Mikorrhiza - egy kölcsönösen előnyös együttélés a gomba a gyökerek a magasabb rendű növények. Ugyanakkor gomba csavar körül a növények gyökereit, és csak belép alatt az epidermisz vagy a parenchyma sejtek a gyökér. Mikorrhiza gombák növeli a szívó felület a gyökér 10-14-szor jobban felszívja foszfor kibocsátások vitaminok és növekedési anyagokat, amelyek serkentik a gyökér fejlődését. A magasabb növényi gomba megszerzi a nitrogén-szabad vegyületek, oxigén és gyökér váladékok, előmozdítása csírázását spórák. Mikorrhiza megtalálható a legtöbb növény.

Jelentés a gombák a bioszférában és a gazdaság

Gombák együtt baktériumok fontos szerepet játszanak az általános keringési anyagok a bioszférában. Lebontó enzim felhasználásával szerves anyagokat egyszerű szervetlen vegyületek, azok elérhetővé teszi autotróf szervezetek, hogy részt vegyenek a kialakulását termőtalaj - humusz nem a legtöbb munkát a szaniter tisztító közeg.

Gomba széles körben használják a nemzetgazdaságban a takarmány fehérje, citromsav, enzimek, vitaminok, antibiotikumok, növekedési anyagok.

Azonban a nagy és negatív szerepet a gombák. Betegség növények és állatok, valamint a fejlődő szaprotróf élelmiszer, ipari anyagok és termékek a bőr, fa, papír, műanyag, művészeti, gombák okoz nekik kárt okoznak nagy kárt a nemzetgazdaságban.

A Vörös Könyv benne 17 gombafaj ellen, beleértve a Tuber aestivum, vagy magyar fekete szarvasgomba, fodros káposztagomba, gomba vagy káposzta, gomba esernyő kislányos, Veselka rendes és mások.