A sav-bázis egyensúly, az arány a víz pH-ja, az élelmiszer

Ha, és megyek vissza a kémia osztály, talán emlékeznek, mennyire elszánt szerda anyagok savasságát schelochnost- intézkedés pH. Sok orvos hívja vallja sav-bázis egyensúly. Így a hidrogén ionok mennyisége (H +) a folyékony meghatározza a savasság és az összeget a hidroxil ionok (OH-) - lúgosság.

PH-skála mérjük 0-14.

Mi lehet megkülönböztetni három intervallum:

0-7 - savas környezetben (alacsony oxigén)

pH 7 - semleges közegben

7 és 14 - a lúgos környezetben (sok oxigén)

Normál anyagcsere a szervezetben fordul elő, ha a megfigyelt, sav-bázis indikátort balans.pN mi vér tartományban 7,30-7,45, és ha a vér pH alatt vagy felett van ebben a tartományban, a test nem tud megfelelően működni, így ez az index egy erős hatást gyakorol az oxigén mennyiségét a vérben.

Hagyja posmotrim- milyen szinten a fő ph folyadék a szervezetben:

Gyakorlatilag az összes folyadékot, kivéve a gyomornedv és a vizelet, gyengén lúgos. PH indikátor gyomor függően változik a kártyát, például a lumen a gyomor test pH = 1,5 - 2,0 (ez éhgyomorra), és a mélysége a hámréteg a gyomor pH = 7,0, nyelőcső pH = 6,0 - 7.0.

A savas környezet a gyomorban futtatásához szükséges egy kémiai reakció, és emésztés.

És most nézzük meg a két fő oka, hogy a vezető sav - bázis egyensúly a organizme- víz és az élelmiszer:

Savképző ételek: hús, hal, tojás, liszt és a sütőipari termékek, cukor, édesség, pékáru, kolbász, diófélék és magvak, zsírok és olajok, és így tovább.

Schelochnoobrazuyuschieprodukty teljesítmény. Gyümölcsök, gyógynövények, zöldségek, joghurt.

Következtetés: Szinte az összes napi étrend áll savképző élelmiszerek.

Az arány a sav termék vagy nem ellenőrzik kapcsolatban ásványi sav és lúg Har-pa égetés után.