Aperitif és emésztést alhocol étkezés előtt és után

A szabályok az etikett diktálják vendégszerető tulajdonosok a ház szórakoztatják a vendégek az étkezés előtt italokat, amelyek táplálják az étvágyat, és fejezzük be a vacsorát, éppen ellenkezőleg, italok, javítja az emésztést. Az egyéni eredetileg Franciaországban, ami nem meglepő, tekintve, a francia szeretnek finom ételeket. Idővel ő kapta a más országokban, és ma már elterjedt masszívan háziállatok trükköket, és az üzleti ünnepe - bankettek.

Leggyakrabban erre a célra használjon alkoholt, és ez nem is meglepő, mert ezek az italok fogyasztása feladata, hogy ne csak fizikailag előkészíti a testet egy étkezést, és segít neki megbirkózni a evett, hoznak létre egy vendég a kívánt módon, javítja a hangulatot, és az étkezés után - pihenni.

Mi az aperitif?

Ez a kifejezés volt elrejtve azokat italokat szolgálnak az étkezés előtt. Lehet gyümölcslé vagy nektár, de a leggyakrabban használt egy aperitif az alkohol. Szakértők minősítette az italt szolgálnak fel, étkezés előtt, több típusa van:

• Single. Leggyakrabban jön a vermutot. De néha helyett gyenge alkoholt szolgálnak erős - whisky, gin, brandy és még abszint. By the way, táplálkozási úgy vélik, nem rendeltetésszerű használat evés előtt desszertbor, mint miatt kompozíció cukor, akkor sem melegszik fel, hanem éppen ellenkezőleg, gyengíti az éhségérzetet.
• Vegyes. A kérelem benyújtásakor az ilyen aperitif tulajdonosok a ház vagy a szervezők a büféasztal tudja mutatni a képzelet és az idelátogató vendégek különféle koktélokat.
• Kombinált. Ez már nem a koktélok, de a szemüveg / csésze néhány italt szolgált egy tálcán. A kombináció a három ital tette annyira, hogy egyikük igazolni kell lágy - gyümölcslé vagy szóda.

Rossz ízű tartják, hogy a kínálat tejitalok és tejitalok, és a sör. És ez nem is annyira a helytelenségét sört a csődület, mint az a tény, hogy a hab gyorsan okoz teltségérzet, tompító éhség.

Ezen túlmenően, a tapasztalt szervezők aperitif javasoljuk, hogy tartózkodjanak a bejelentés túl forró italok és koktélok jeget tartalmazó és gondolja át az alkohol mennyisége várja a vendégeket.

Alkoholos italok is, amelyek előételek: abszint, pezsgő, vermut, vodka, sör, sherry, whisky, brandy, gin, szeszes koktélok (30-40%).

Milyen italokat szolgálnak fel, mint emésztést segítő?

Digestif. viszont, az úgynevezett posletrapeznye italokat. Emésztésserkentőkkel megoldja több céljai:

• megkönnyíti az emésztést;
• vendégeket egy kis beszélgetés, állítja egy egyszerű hang kommunikáció;
• Ez frissítő íze receptorok kizárja az emberi ízlés rögeszmés ételek elkészítésére.

Megengedett és koktélok, de annak összetétele némileg eltér aperitivnyh. Itt egy könnyű alkohol, gyümölcslevek, tej keverékek, szirupok és más összetevőket összekeverjük sokkal erősebb összetevőket.

Együtt az alkohol gyakran szolgált erős kávé, ízesített kérésére vendégeket, cukor. Népszerű és tea, de nem minden fajta: Megengedett előremenő, fekete és zöld tea, valamint a többi a fajok, különösen, gyógynövény, a szakemberek körében végzett élénk vitát.

Alkoholos italok is, amelyek emésztést likőrök és balzsamok, erődített és desszert borok, grappa, calvados, brandy, whisky és konyak.

Válogatás emésztési attól függ, milyen fajta ételt a vendégek kezelték, hogy - könnyű vagy nehéz, tápláló. Megfelelő előkészítése a aperitif - egy művészeti, amely megköveteli a hatalmas mennyiségű tudás, a terület csak etikett, hanem a táplálkozás.

A vásárlás az alkoholtartalmú italok a „Duty Free”