Árpagyöngy - hasznos és káros tulajdonságait árpagyöngy

Pearl árpa - tisztítjuk, polírozott árpamag nélkül a külső héj, hogy a főtt gyorsabb. Növekszik a különböző időjárási körülmények között, mint a többi gabona. Árpa jó hozzá levesek és gulyás, mivel nem csak jó ízt és textúra az ételek, hanem megvastagszik őket. Egy elkészíthetik saját (az egyik része a gabona három rész víz - 45-60 perc főzés) alternatívájaként rizs, tészta vagy burgonya. Árpa malátából készült kivonatot kicsírázott magvak árpa.

Árpagyöngy egy múltbeli ipari feldolgozásra árpa durva. Az első említés árpa alkalmazása élelmiszerekben nyúlik vissza a napokat az ókori Egyiptomban (4500 év). Árpa széles körben használják a sör.

Az első említés az árpa a Bibliában, és ez volt a legtöbb, hússzor. A régi kását árpagyöngy tartották étkezés méltó csak a királyi személyiségek. Királyi tábla árpagyöngy feltétlenül áztatjuk tizenkét órán át, majd főtt tej, párolt a sütőben volt kitéve, és csak tálalás előtt tankolt zsíros krémet. Ezt követően, az árpa megszilárdult a katona menüben.

Hasznos tulajdonságai árpagyöngy

Árpa is gazdag nyomelemekben és vitaminokban. A far tartalmaz sok kálium. vas és a kalcium. És az ilyen elemek vannak jelen: a réz. cink. mangán. molibdén. kobalt. stroncium, jód. króm. bróm, valamint a foszfor. vitaminok halmaz „irigység” más gabonafélék. Csakúgy, mint a zab, árpa igen gazdag vitamin B és A. D. E. Rd.

Száma szerint a rost árpa messze felülmúlja az összes előkelő búza. A fehérje, amely tartalmazza a gyöngy árpa, táplálkozási szempontból jobb fehérje búzaszem.

Lizin szereplő Perlovka, részt vesz a kollagén előállítására, amely a bőr simaságát és rugalmasságát, megakadályozza a ráncok. Jelenléte miatt a B-vitamin, árpa erősíti az idegrendszert, biztosítja a tiszta bőrre és gyönyörű haj. A rendszer segítségével a D-vitamin erősíti az árpa csontok és fogak.

Árpa - egy erőteljes antioxidáns, amely háromszor annyi szelént, mint a rizs.

A Perlovka, és tartalmazza továbbá a természetes antibakteriális anyagokat: víz, amely megmaradt áztatás után árpa, izoláljuk antibiotikus hatása anyag - gordetsin, mellyel a bőr kezelésére, az érintett gomba.

Broth árpagyöngy gyógyászati ​​tulajdonságokkal, és kiváló lágyító, görcsoldó, borítékolás, vizelethajtó és gyulladáscsökkentő szer. Segítségével az árpa a régi időkben kezeltük betegségek emlőmirigyek, székrekedés, elhízás, köhögés és megfázás.

Az árpagyöngy, valamint a zab dara, kiszerelhető és nyálkahártya tört leves mechanikailag és kémiailag jóindulatú étrend. Húsleves árpa (árpa kukoricadara) hasznos a máj, növeli a szoptatás szoptatós anyák, puhító, borítékolás, nyugtató, krovoochistitelnoe, vizelethajtó, köptető, helyreállító hatása. Maláta táp gátolja a tumor növekedését a kezdeti szakaszban, és segít létrehozni az anyagcserét a szervezetben, azt javasoljuk, hogy az emberek, akik hajlamosak az elhízásra és az elhízás. A kezelés alkalmazása gabona és maláta (liszt a csíráztatott árpa).

A rekordot a jelenléte króm

Veszélyes tulajdonságok árpagyöngy

Nem tanácsos visszaélni árpa terhes nők számára, mert a gluténtartalom, amely sértheti a jövőben baba. Szintén árpa kása oka puffadás, így visszaélni nem szükséges számára betegségek a gyomor-bélrendszer, és a székrekedés.

A férfiak, a túlzott fogyasztás árpa okozhatják a csökkent libidó.

Ezen kívül néhány ember aminosavaknak, melyek az árpa, allergiás reakciót válthat ki.

Az orvosok azt javasolják közös étkezést, az árpa forró, mint amikor lehűl, akkor eltűnnek a leghasznosabb tulajdonságait.