Az ingatlan és a minőségi mutatók

Minőségi áruk - a mértékét követelményeknek való megfelelés belső tulajdonságai.

Az ingatlan - ez egy objektív jellemzője a termék, ami abban nyilvánul meg, annak létrehozása, értékelés, tárolás és felhasználás (használat).
Egy egyszerű tulajdonság jellemzi a funkció.

Például, savasság, tejzsír, stb
Összetett tulajdonság - a szolgáltatásokhoz, amelyek megmutatkoznak az aggregált.

Például, a tápértéke élelmiszerek, beleértve az energiát, a biológiai és fiziológiai, és emészthető.

Minőségi mutató - mennyiségi és minőségi tulajdonságait kifejezés termékek vagy áruk.

Minőségi mutatók fejezik ki a fizikai vagy nem fizikai változókat.
Fizikai mennyiségek - a hosszúság, a tömeg, sűrűség, stb - változhat mennyiségileg és minőségileg.
Minden szám egy nevet és célját.

Indikátor - egy minőségi jellemző tovyara.
Például. tömeghányada cukor a lé.

Jelentősége - az eredmény a mennyiségi és minőségi mérések - méreteire.
Minőségi paraméterek közé.

1. Egyéni teljesítmény - az intézkedés célja, hogy kifejezze az egyszerű tulajdonságait az árut.
Például. szín, forma, az integritás, a savasságot.

2. Komplex mutatók - az intézkedés célja, hogy kifejezze az összetett áruk jellemzőit.
Például az állam a morzsa kenyér - egy átfogó index, amely egy mutató: a szín, a porozitás, rugalmasság, stb

3. Integrált mutatók - intézkedés aránya határozza meg a teljes jótékony hatás a termékek felhasználására szánt fejlesztési költségek, gyártás, forgalmazás, tárolás és felhasználás.
Például, az egyszerűsített számítások versenyképességét az árut.

4. alapvonal - hozott intézkedés alapjául szolgáló összehasonlító jellemzésére minőségi mutatók.
Például, a hivatkozás színe megfelelő a színe egy bizonyos típusú lisztet.

5. mutatók meghatározásában - a teljesítmény, amelyek elengedhetetlenek értékelésekor az áru minőségét.
Például, érzékszervi tulajdonságok (megjelenés, szín, íz, szag és mtsai.); fizikai-kémiai paraméterek (tömeghányad a zsír, etil-alkohol, stb), és mások.

Az összes fenti mutatók bizonyos értékeket.

1. Az optimális érték kijelzése Tell - olyan érték, amely lehetővé teszi, hogy elérjék a legteljesebb igényeinek kielégítése, ami miatt ez a mutató.

Például, az optimális érték az index „megjelenése gyümölcs és zöldség” jellemzi a tipikus vagy jellemző természetes minőségű forma, szín, tiszta és száraz felületi károsodás nélkül.

3. szabályozza a az index értéke - ez az érték megállapítására a jelenlegi szabályozás.
Például, összhangban GOST zsír vaj Vologodskoe kell lennie legalább 82%.

4. Határérték - értéke minőségi mutató, felesleges vagy csökkentése, amely szabályozza a mismatch eljáró normatív dokumentumok.

A határérték a minőségi mutatók is minimum, maximum, tartomány, és ez vonatkozik a tolerancia.

4.1. A legkisebb érték érvényes, ha az index segít a minőség javítására.

Például, a tömeghányad etanolban vodka nem lehet kevesebb, mint 40%.

4.3. Tartományhatárokat székhelye azokban az esetekben, amikor a fölös, és csökken a szabályozott keretek romlását.
Például, a sárgarépa gyökér mérete legyen legalább 2 cm-es, és nem több, mint 6 cm a legnagyobb keresztirányú átmérője.

4.4. Tűrések - azok az értékek, a minőségi mutatók, amelyek meghatározzák, normalizált eltérések a szabályozott vagy optimális értéke ugyanez a mutató.
Például a csúcsminőségű alma, 10% -a alma 1. fokozat.

5. A relatív értékeit az index - Ez az érték, arányaként definiáljuk a tényleges érték mutató a bázis vagy szabályozni a értékének ugyanolyan paraméter.

Például. a tényleges értéke a zsírtartalmat vajat 83% és 82,5% a kiindulási, akkor a relatív érték 83,0. 82,5 = 1,06.

5.1. A szintje a termék minősége - ez egy relatív jellemző, összehasonlításával határozzuk meg a tényleges paraméterek értékeinek az alapértékre az azonos indexek.

Ha csak a használt technikai indikátorok. ez a technikai minőség.

5.2. Technikai minőség - relatív összehasonlító jellemző kifinomultság áruk összehasonlításán alapul a tényleges értékek jellemző mutatókat a technikai tökéletesség, az alapul szolgáló tükröző index fejlett tudományos és technikai eredményeket ért el ezen a területen.

Ha mindkét mutató pénzben, ez a műszaki és gazdasági minőségi szintet.
Értékelése során minőségi szintjét a legfontosabb a megfelelő kiválasztása az alapminta.

Quality Index - intézkedés értékeléséhez használt heterogén termékek.

j = 1, ... s; N- termékek száma a j-típusú
C - a termékek ára a j-típusú
Q - egység relatív mutató

Ha IR nagyobb vagy egyenlő, mint 1, a termék minősége jobb, mint az alap.

Fogyasztói tulajdonságai - egy sor tulajdonságot, amelyek megfelelnek az igényeinek és elvárásainak egyéni fogyasztók számára.
Például, a tápértéke élelmiszer, az esztétikai tulajdonságok, az élelmiszerek és nem élelmiszeripari termékek.

Technológiai tulajdonságai - kombinációja a termék jellemzője, hogy megfeleljen az igényeinek ipari fogyasztók és hatékonyságának biztosítása a termelési folyamatokat.
Például gabonafélék razvarivaemost megfőzve.

Vissza a tartalomjegyzék: