BBQ Chicken "Ala-Too" - egzotikus csirke étel

Grill csirke - a legegyszerűbb és legolcsóbb lehetőség főzés csirke a grill.

Kevesen gondolnak piknik előestéjén olyan dolgok, mint a készítmény egy shish kebab. A legtöbb „haladó” most vettem a legközelebbi szupermarket vödör „kész” pácolt húst barbecue.

Leggyakrabban a pác a húst az ismeretlen eredetű és kétes minőségű. Gyakrabban barbequing bízza annak, aki csak a vágott hús, savanyúság és paprika, ecet és áradások.

Közben, ha közeledünk a kérdést a képzelet, természetesen figyelembe véve a lustaság, akkor van egy grill csirke, minimum pácolás, de rendkívül ízletes. Fogadok ez a lehetőség vonzó lesz minden, és megadja az esélyeket, hogy a hús pácolt ecetet.

Csirke nem igényel hosszadalmas pácolás, így barbecue lehetőség csirke (bármilyen csirke vagy csirke alkatrészek) ideális a gyors pácolás, amely az úgynevezett „az út az erdő a boltban.”

Olvasás szakácskönyvek nem fordítható a „100 legjobb recept”, azaz szakácskönyvek, különösen a könyvek nemzeti konyhák, felfedezett egy érdekes tény: az azonos recept a különböző konyhák a világ, kis főzés variációk átalakítani azonos edényt egy teljesen más .

Meglepődve tapasztalta, hogy ismerős számunkra egy lehetőség a csirkecomb, főtt a grill, kis változás a recept teszi egy edénybe a „BBQ Chicken Ala-Too”. „Ala-Too”, nyilvánvalóan torz Alatau hegyvonulatok Ázsiában, türk - tarka hegyek. Csak akkor, ha van egy barbecue csirke Ala-Too, rájöttem, miért tarka hegyek. A név elég típusának megfelelően tarka ételeket.

BBQ Chicken

a recept

BBQ Chicken "Ala-Too" - egzotikus csirke étel

összetevők

• 2 db csirke comb
• 1 gerezd fokhagyma
• 0,5 TSP curry
• 1 db tojás
• Fűszerek só, őrölt fekete bors

Eljárás egy egyszerű Grill csirke

1. Csirkecomb mossa, és távolítsa el a bőrt, könnyen el lehet különíteni, még kézzel. Ha lehetséges, távolítsa el a felesleges zsírt. Egy éles késsel vágott csont. Nagyjából, a hús egy kicsit verni, de egy idő után csontfaragás, egy darab lesz elég vékony, és csak ritkán van szükség vívott ki, és a csirke érzékeny és tökéletesen nélkül verte.

Csirkecomb barbecue

Grind egy mozsárban, 1 gerezd fokhagyma, egy csipet curry és sót, 4-5 borsó fekete bors.

Grind egy mozsárban, fokhagyma, curry sóval és borssal

Spread a keveréket csirke grill csirke, és hagyjuk állni 30 percig. Ezúttal általában, az úton a ház az erdő mellett, tekintettel arra, hogy további 500 m-re az erdő nem jön soha. Ha a pácolás hosszabb lesz, mondjuk 1-2 óra, a hús csak finom.

Spread csirke keverék csirke grill

Ha ne felejtsük el, hogy vesz egy szén táska egy boltban, a probléma leegyszerűsödik a minimum. Meg kell feléleszteni a parazsat. Ha a szakács egy barbecue otthon az elektromos hálózat, a probléma megszűnik minden egyszerű. Használhatja a serpenyőben, és grill. A feladat - biztosítja a nagyon forró rács. Amint a rács hőmérséklete főzésre alkalmas, gondoskodjon a húst a grill.

Terjedt ki a húst a grill

Sárgája öntsük egy csésze, habverővel egy villával, és keverjük össze egy csipet curry

Tehát, amíg a hús sült az egyik oldalon, gyorsan főzzük a tojássárgája keverék és a curry. A húst eltávolították a rács, kapcsolja, és elterjedt ez a keverék pörkölt oldalán.

A húst fordulni és elterjedése pirított sárgáját oldalán curry

Tegyük vissza a húst a grill, fordult. Vajas oldalára kell a tetején. Tovább főzzük BBQ Chicken. Most nem kell fordulni. A második főzési része, amely 4-5 m, a külső grill és válik fényes.

A külső oldalán a grill és válik fényes

Grill csirke kész. Meg lehet kezdeni egy piknik, ha nincs ideje a főzés elindításához, amit kétlek.

Grill fel egy lemezt, és adjuk hozzá a zöldségeket a díszítéshez

Amikor otthon főzés, tedd a húst az előkészített edénybe, és szegfű, köretként, akkor adjunk hozzá a sült burgonya vagy a rizs, de a friss zöldségek is elegendő.

BBQ Chicken "Ala-Too"

BBQ Chicken "Ala-Too" - egzotikus csirke étel

Sergey Dzhurenko 5 350 5172