berkenye 1

Chokeberry (generikus név - berkenye Aronia) köszönheti a nevét a fekete szín a gyümölcs. Gyümölcsök szép, fényes, kellemesen édes-savanyú savanykás íz vitaminban gazdag P, C, PP, E, B-vitamin, karotin, valamint nyomelemek, mint például a bór, vas, jód vegyületek, mangán, réz és molibdén. Köszönhetően ezt a struktúrát, chokeberry, hasznos tulajdonságok, amelyek jól ismertek, és gyakran használják a terápiás és profilaktikus szerként.

Chokeberry: előnyei és hátrányai

Miután foglalkozott azzal a ténnyel, hogy a fekete berkenye, úgy vélik, hogy több hasznos tulajdonsággal.

Mivel a bogyók a növény tartalmaz cukrokat mennyiségben legfeljebb 10% (fruktózt és glükózt, főleg), hasznos és könnyen emészthető cukorbetegek.

Bogyók serkentik az agyi aktivitást, normalizálják a vérnyomást, ezáltal pozitív hatást gyakorol az immunrendszerre; hasznos fáradtság, alvászavarok, kanyaró, skarlát, tífusz, és a kezelés a sugárbetegség eltávolítását és allergiás reakciók.

Ajánlott, akik a magas vérnyomás az első és a második szakaszban, csökkentett savtartalma, vesebetegség, ateroszklerózis, reuma és a magas koleszterinszint.

Az illékony berkenye is késleltethetik a dizentéria bacillus, Staphylococcus aureus.

Pektin anyagok a chokeberry kivonják a szervezet a mérgező és radioaktív anyagok nem kevésbé ártalmas nehézfémeket. Ők is egy choleretic hatása és normalizálják bélműködést.

Mivel nagyszámú gyümölcsök jód, azok topikális alkalmazás számára betegek diffúz toxikus golyva.

Rendszeres fogyasztása gyümölcsök berkenye minden pozitív tulajdonságai befolyásolják az állam az endokrin rendszer, és növeli az immunitást.

A legtöbb tápanyag van a bőr, a gyümölcs, hanem a lé erősíti a vérereket, és a levelek olyan anyagokat, amelyek részt vesznek a javítása a máj működését.

Így jó csemete, aki élvezi a megkérdőjelezhetetlen! És a kár ennek gyógynövény lényegtelen: csak egy bizonyos kis ellenjavallat. Tehát nem szükséges alkalmazni a berkenye emberek alacsony vérnyomás, gyomorhurut, magas savtartalom, gyomorfekély, fokozott véralvadás, fekélyek 12 tiperstnoj belek, thrombophlebitis és gyakori székrekedés.

Chokeberry: előnyök és ártalmak terhesség

Mivel a készítmény berkenye van flavonoidok csökkentik a törékeny és permeabilitása kapillárisok, ez nagyon hasznos a terhesség alatt.

Rowan megakadályozza a vérszegénység az anya és a születendő gyermeket. Rendszeres használata javítja az étvágyat, jótékony hatással van az emésztésre, normalizálja a vérnyomást.

Vitaminokban gazdag bogyós erősíti az immunrendszer legyengült szervezet a terhesség alatt, és még van egy vizelethajtó és gyulladáscsökkentő hatású.

A folsav, amely a fekete berkenye fontos a növekedés és fejlődés a sejtek, a vér, a normális funkciója az immunrendszer és az idegrendszer játszik fontos az anya és a gyermek egészségére.

Mégis azt kell megjegyezni, hogy a nagy számú evett berkenye jelentősen csökkenti a vérnyomást, így meg kell tudni, hogy mikor kell abbahagyni, és nem visszaélni a gyógyszer gyümölcs.

Chokeberry: receptek nyomás, és nem csak

Vegye naponta 3-szor fél órával étkezés előtt.

• Magasabb nyomáson, gastritis (csökkent savasság) és aranyér:

- Vegyük a facsart friss gyümölcs, ¼ csésze.

• Megemelt nyomáson:

- 1 kg Rowan + 1 csésze víz - tegye a lemezt, és főzzük 30 percig, folyamatos keverés közben. Ezután szűrjük a reakcióelegyet, és inni a kapott levet.

- 3 evőkanál száraz Rowan bogyók + 2 csésze forró vízzel -, hogy eltávolítsuk a termosz és hagyjuk egy napig.

• A magas vérnyomás:

- 50 g chokeberry + evőkanál méz - ital elegyet 10 - 40 nap.

- Vegyünk 100 g cukrot tört bogyók (számítás: 1 kg bogyók / 700 g cukrot) gyümölcsök vagy 100g párhuzamosan a főzet csípő.

• Ha fáradtságot, hypovitaminosis, vérszegénység:

- 250 g friss bogyók kiegészített feketeribizli, vagy kísért húsleves csípő vagy aszkorbinsav.

- 20 g száraz chokeberry + 200 ml forrásban lévő vízzel, melegítjük körülbelül 5 alacsony hőmérsékleten - 10 perc. Lehűlés után, szűrésének és inni egy fél csésze főzet a gyógyulást.

Chokeberry: felkészülés a téli

Használt berkenye nemcsak friss gyümölcsök, ők is fagyasztott és szárított. Ehhez a bogyók betakarításra rendezve, hámozott száron.

Fagyasztás friss bogyós gyümölcs, ne feledje, hogy a felengedés és újra befagyasztása vitaminok a gyümölcs elpusztult, és minden alkalommal a számuk csökken.

A szárítást Rowan nap, szétszórja bogyók vékonyréteg, vagy hogy egy szárítókamrába vezetjük hőmérséklete körülbelül 40-50 °. Szárított gyümölcsök is megtalálhatók a gyógyszertárakban.

A hosszú távú tárolás termés gyümölcs csemete fagyasztás után kivágták őket ollóval együtt egy pajzs. Gyümölcsök felfűzve egy drót és lógott valami sötét, hűvös helyen.

Sőt, a Rowan bogyók készek dzsemek, zselék, gyümölcs kompót, dzsem, szirupok.

Jam berkenye - recept

Annak érdekében, hogy, szükségünk lesz ilyen összetevők: 1 kg chokeberry, 1,3 kg cukor, 1 csésze gyümölcslé (választott), 2 csésze víz és ½ csésze citromsav.

Berry tisztít, elválnak a kefét. Öblítés, hely kemencében az átlagos hőmérséklet, tartsa a fedelet 2 - 5 óra.

Majd forraljuk a szirupot a víz, gyümölcslé, cukor. Kihagyja a bogyók, és akkor főzzük, amíg a bogyók nem szerez az átláthatóságot. Az adagolás befejezése után a főzési folyamat hozzá citromsavat.

Ezután a forró lekvárt öntenek a bankok és a tekercs.

Szirup chokeberry - recept

Van szükségünk: 1 kg chokeberry, 600 g cukrot, 0,8 liter vizet, 30-50 gramm cseresznye levelek, 15 g citromsavat.

A bogyók tisztítani, mosni.

Mi vizet önteni a serpenyőbe, tedd a tűzhelyre, hogy azt egy forraljuk. Forrásban lévő vízben kihagyja berkenye és cseresznye levelek. Néhány perccel később a levelek eltávolítjuk és eldobjuk. Adjuk hozzá a citromsav.

Az így kapott keveréket infúzióban órán át, majd szűrjük. Bogyók, és a csapadékot eltávolítjuk, és a maradék folyadékot adjunk hozzá cukrot és hozza azt a felforraljuk. Miután tartása oly módon, hogy a tűz egy pár percig, vegyük. Spread a bankok és tekercsben.

A szirup adhatunk a desszert, hogy ez egy italt vízzel való hígítással ízlés, vagy hogy a nyomást emeljük (sebesség: 1 - 2 evőkanál naponta).