Besorolás szálláshely 2
A különlegessége a jelenlegi fejlődési szakaszában a belföldi turizmus összpontosítani bővítése a turizmus és a hazai piacon a turisztikai szolgáltatások. A megoldás erre a problémára is lehetséges, amennyiben mindig garantálja a szolgáltatás minőségét, beleértve a minőségi szállodai szolgáltatás.
Hotel szolgáltatás magában okozva körű szolgáltatásokat a turisták és az egyik legfontosabb tényező meghatározó a kilátások a fejlesztési beutazó turizmus és a hazai turisztikai piacon, a hazai turisztikai versenyképesség n a világpiacon. A modern turista és szálloda komplexum egy összetett vállalkozás, amelyben több száz ember és több tucat szakma, amelyek a turisztikai szolgáltatások. A fő funkciója a szállodai vállalkozások és egyéb szállás - nyújtása ideiglenes szállást. Hotel vállalatok különböznek kapacitás, a szobák száma és helyen maradni. A szervezeti struktúra vállalatok is függ célját, helyét, a specificitás a látogatók fogadására, és egyéb tényezők.
A személyzet turisztikai és szálloda komplexum
A szervezeti felépítés meghatározza a hatásköröket és feladatokat, az egyes alkalmazottak. Szinte minden szálloda szolgáltatások:
· Fogadás és elszállásolás;
· A szobaszám Service
· Kiegészítő, további és mások.
A mai modern menedzser vagy szakorvosi szolgáltatás nemcsak rendelkeznek az ügyfélszolgálat a technológia, hanem egy világos megértése anyagi és technikai alapon a szálloda, a technikai értelemben, követelmények és eljárások tervezése lakó- és közterületek a szálloda, kiváló megértése kapcsolatos kérdések munkahelyi biztonságának és védelmének ember a szállodában.
Osztályozása szállás
Hotel - összetett gazdasági és ingatlan komplexum (egy épület vagy épületrész, berendezések és egyéb eszközök), amely a termelés és a szolgáltatások nyújtása (hotel termék).
Jellemezze a szálloda, mint a szállodaipar, a cég használhatja a következő funkciókat:
· A számok száma (nagyobb, mint a minimális összeg, vagy nincs);
· Típusai által nyújtott szolgáltatások a szállodában;
Szállodák eltérő teljesítménnyel, szobák száma és a helyek számát szánt lakás.
A két fő csoportja a szállodák. az állandó és az ideiglenes tartózkodási, ami viszont vannak osztva: tranzit hotel szolgál semmilyen függő feltételek leszállás; szállodaipari cél szolgáló személyek, akik az üzleti utazások és üzleti utak; szállodák a pihenésre, azaz túrázás, stb fürdő.
szabvány besorolása szállás a nemzetközi gyakorlatban, amely szerint oszlanak egyéni és kollektív.
Collective szállás, viszont vannak osztva a vállalkozás.
Társaságok különböznek a típusú szálloda:
· A méret (kevesebb mint 100 szám, előnyösen 100 és 300 számok, 300 szám alatt);
· A szint és a szolgáltatás minősége és a kényelem (luxus szálloda, első osztályú, turistaosztályon);
· Az irányítási (független tulajdonú láncok, stb.)
A kollektív szállás lehetőség is turistaszálló, panziókban és egyéb létesítmények, amelyek korlátozott szolgáltatásokat (pl szállás, beleértve a takarítás).
Speciális eszközök elszállásolás- objektumok végre nem csak szálláshely-szolgáltatás, de még néhány egyéb speciális funkciót. Ezek szállás közül
· Egészségügyi létesítmények (szanatóriumok, gyógyszertárakban);
· Központok, munkatáborok, szabadidő, turizmus, sportlétesítmények, rekreációs központok;
· Tourist menhelyek, parkolás, stb
· Congress - központok, tömegközlekedési eszközök (vonatok, hajók, jachtok)
· Land és a vízi közlekedés, átalakított útján forgalomba éjszakán;
· Kemping (kemping indokok lakókocsik).
Személyes -Apartments szállás, szobák lakások, házak, nyaralók, bérelt.
Collective szállás
Cikktől kollektív elhelyezés bármely benyújtásának egységes kezelése a cég, amely rendszeresen biztosítja a látogatók szálláshely-szolgáltatás és elhelyezés (ágy) szoba (szobák vagy bármely más hasonló területeken), valamint a szobák száma legalább 10.
Az épület, amelyben van egy közös eszköz szállásért, annak gépészeti rendszereinek, berendezéseinek kell tartani a megfelelő módon, a homlokzatot frissítése időben és javítani. Mellett az épület helyén kell jól felszerelt, fedett, tisztán kell tartani, a padló a rövid távú parkoló, valamint felszerelt bekötőutak kemény felületre közvetlenül a főbejárat az épület, amely fel van szerelve egy jel, ami azt mutatja, a neve, jelképe a szálloda és egy üveggel védelem a csapadék. Ha van egy külön bejárattal az étterem azt is ellátott jelzőtábla a nevét.
Szám és a kollektív szállás által biztosított magyar állampolgárok bemutatása útlevél, katonai - személyazonosító igazolvány vagy katonai személyi igazolvány; Külföldi állampolgárok is nyújtanak beutazóvízummal ha más sorrendben belépés szükséges érvényes kétoldalú kormányzati megállapodások, vagy egy dokumentum megerősíti akkreditációs tagjaként külföldi diplomáciai vagy konzuli képviselete vagy családtagja.
kollektív eszközök üzemmódjának szállás - non-stop.
Minden látogató tartózkodik a szállodában, ugyanolyan jogokkal rendelkeznek, és a következő feladatokat látja el:
1) meg kell felelnie a szálloda házirendje 4 €
„) Szigorúan felelnie tűzvédelmi szabályokat és egészségügyi előírásoknak
3) a helyiség elhagyásakor száma és közel, hogy a kulcsokat;
4), hogy csendes, és nem zavarja a többi egyéb lakosok;
5), hogy kompenzálja a kár esetén elvesztése vagy károsodása a szállodaépület összhangban a vonatkozó törvények.
Szállás, étkezés és egyéb szolgáltatások a szállodai vállalkozások kiegészítik egymást, a legtöbb esetben, egymástól, és érzékelik a látogató egészére. Tekintettel arra, hogy ők tervezték és kombinált egyetlen összetett, fejlődik egy bizonyos típusú vállalkozás.
A következő típusú szállodai vállalkozások:
· Hotel - a hagyományos típusú szálloda társaságok, amelyek székhelye, általában egy nagy város, amely egy nagy személyzetének szolgálati személyzet, amely széles körű kiegészítő szolgáltatásokat és a magas szintű kényelmet.
· Hotel Suites - kis- és közepes kapacitású szálloda vállalkozás, általában található a városközponttól. Jól képzett személyzet nyújt kiváló szolgáltatást biztosít a legigényesebb ügyfelek részt konferenciák, üzleti találkozók, üzletemberek, jól fizetett szakemberek. Jellemző a magas ár egy szobában, az összes lehetséges szolgáltatást .Nomera több szoba, biztosan egy nappali és külön hálószoba. Egyes lakosztályok konyha hűtővel és a beépített mini-bár;
· Hotel-apartoment A vállalkozások a tágasság kis- vagy közepes méretű (legfeljebb 400 mW), jellemző a nagy város egy átmeneti népesség. Ez biztosítja lakás stílusú szobák használunk ideiglenes lakhatási, gyakran BAE Self. Ár függ az időzítés a végeredmény. Szolgálja családi szabadidős és üzleti utazók, üzletemberek, tartózkodó sokáig.
· Hotel kassa- gazdasági vállalkozás a kis- és közepes vmestitelnosti50 helyszínek és így tovább). Az autópálya közelében. Jellegzetesen egyszerű és gyors kiszolgálás, korlátozott körű szolgáltatásokat, ami azt jelenti, hogy az alacsony százalékos egységek a szolgáltatást. Az ügyfelek üzletemberek és egyéni turisták, akiknek nincs szükségük a teljes ellátást, és igyekeznek ténylegesen fizetnek igénybe vett szolgáltatásokat.
· Hotel üdülő alkalmas egy vállalkozás jelentős kapacitással, mely teljes körű vendéglátás és emellett egy sor speciális orvosi ellátás és a diéta. Nem található az üdülőövezetben.
· Magán szállodai típusú „B & B” - típusú szálloda, amely széles körben elterjedt az Egyesült Államokban. Ez a szálloda van a kis, néha átlagos kapacitással. A szolgáltatás általában tartalmazza a reggelit és a korai könnyű vacsorát otthon. Az ügyfelek és a kereskedők shuttle turisták törekvő otthon kényelmét;
· A hotel garni - egy cég, amely korlátozott számú szolgáltatásokat az ügyfelek (szállás és reggeli kontinentális);
· Aparthotel - hotel vállalkozás, amely több lakások, amelyek ára nem függ a vendégek száma az ott tartózkodó. Ajánlott öngondoskodás, beleértve az önellátó vendégek. Európában a faj fejlődött Aparthotel -anonimny fedélzeten, amikor a lakástulajdonosok köt szerződést a hivatal lemondani ház -Egy az apartmanház;
Kezdete hotel besorolás került vissza a napokat, amikor nem volt nagyon kevés intézmény, hiteles. A besorolás célja az volt, hogy egy biztonságos és magas színvonalú szolgáltatásokat és szállást és ételt az utazók számára.
A besorolás a szálloda olyan módon, hogy biztosítsa a szükséges információt, hogy a fogyasztót a szolgáltatás minősége, az infrastruktúra és egyéb lehetőségek a vállalkozás, így segítve a potenciális ügyfelek és bizonyítaniuk hűséget neki.
A fogyasztók számára a besorolás azt jelenti, hogy nagyobb következetességre értékelésének szállodák.
Hotel cégek sorolják különböző kritériumok szerint. A leggyakrabban használt köztük: komfort, néma az alap képesség, a funkcionalitás, a hely, a munkavégzés időtartamát, táplálás, tartózkodás időtartamát, az árszint tulajdon.
Jelenleg több mint 30 szálloda osztályozási rendszerek a világban, és minden ország elfogadta a saját nemzeti szabványoknak. Bevezetése egy globális osztályozási rendszer gátolja összefüggő tényezők a kulturális és a nemzeti sajátosságok, a történelmi fejlődés a különböző országok, stb
Az alábbi osztályozási rendszerek a leggyakoribbak:
Olaszországban, a legtöbb kiváló minőségű ötcsillagos szállodák bevezetett «luxus» előtag (luxus).
Magasabb besorolású szálloda megfelel a szolgáltatások széles körét, hogy képes nyújtani ügyfeleinek. Így a vendégek számára kozmetikai kezelések, masszázs szolgáltatások, Gépkocsiflották (ügyfél szállítás a repülőtérre vasútállomáson il), catering szolgáltatások;
· Koronák vagy a rendszer kulcsfontosságú gyakori az Egyesült Királyságban. Hogy megy a szokásos csillagok, amire szükség van az összes koronát, hogy elvegye egy, azaz, összehasonlítva az európai csillag korona egy egység magasabb.
· India rangsor pontrendszert, amely értékelése alapján a szakértői bizottság a szállodában.
Osztályozása hotel vállalkozások mérete (kapacitás)
A szálloda kapacitása határozza meg a szobák számát, vagy ágy. A statisztikák gyakran eredményeznek mindkét paramétert.
1) kis (100-150 számok)
2) közepes (100-ról 300-400 szám);
3) a nagy (300 szám 600-1000)
4) Giants (1000 számok).
A besorolás a szálloda a méretek lehetővé teszi, hogy az eredmények összehasonlítását a hasonló műveletek vonatkozásában szállodák. Ezen túlmenően, a méret a szálloda sugallja, mint általában, a teljesség és a szolgáltatás minősége (mennyiségi és minőségi kiegészítő szolgáltatások), valamint közvetve jellemző egyéb paramétereket.
Osztályozása szálláshelyeken funkciókat.
A következőek szálloda:
1) célzott szállodák, amelyek a következők:
· Transit hotel, gyakorlása az ellátást a turisták egy rövid távú stop. Tak szállodai vállalkozások találhatók autópályákon.
· Hotels állandó lakóhely.
- a rendelkezésre álló fogyatékkal élő és a csökkent mozgásképességű.
Típus francia besorolás német minősítés kiemelkedik az európai országokban, amelyek szerint szállodai vállalkozások vannak osztva 5 osztály. Turista osztály - 1 *; Szabványos klass- 2 **; komfort osztály - 3 ***; First Class - 4 ****; Suite - 5 *****.
De a legtöbb helyesen állapította meg a besorolás által javasolt Association of British utazási irodák:
- olcsó szállodák (1 csillag) található a központi része a város, és egy minimális szolgáltatások;
- turista osztályú szállodák (2 csillagos), bár és étterem,
- középosztálybeli szálloda (3 csillagos) meglehetősen magas szintű szolgáltatást;
- első osztályú hotel (4 csillagos) hez nagyon magas színvonalú szállást és kitűnő szolgáltatást szinten;
- szállodai típusú hétvégi házak, lakások és mások - 1-4 csillagos .;
- fogadók - 1-3 csillagok
Továbbá, Spanyolországban vannak az állami tulajdonú vállalatok befogadó turisták, akik alárendelt Minisztérium turizmusért felelős. Ezek a régi várak, kastélyok, paloták, amelyek fel vannak szerelve a szállodák „luxus”.
Tekintettel arra, hogy a gyakorlati része a kutatás elkötelezett a magyar szállodai, úgy éreztük, hogy meg kell vizsgálni részletesen funkciók osztályozása szállodák Oroszországban.
2. Besorolás magyarországi szállodák
Szerint a tulajdonosi és szervezeti magyar szállodai menedzsment cégek vannak osztva a következő osztályozás csoport: önkormányzati vállalatok, amelyek az ingatlan a város; részvénytársaság; vegyesvállalatok külföldi tőke részvételével; megyei szálloda; privát szállást; hotel tartozó állami szervezetek.