Borhűtő saját kezűleg (Peltier), berendezések, technológia, fejlesztés

Lettem érdekelt hazai borkészítés.

Olvastam az előnyöket a bort. Néztem hasznos bort. Azt elborzadt, hogy kínálunk az üzletekben. Még a krími bor olyan jó. Minden pasztőrözött, készült koncentrátumokat, a túlzott mennyiségű tartósítószert. House borok szégyentelenül hígítjuk, anyaguk ismert a közvélemény szerint ...

Úgy döntöttem, hogy próbálja meg, hogy a bor is. Kiderült, csak csodálatos szőlőbor. Száraz, szinte nincs cukor, telített, nagyon hasznos, enyhíti a fáradtságot.

De ami a legfontosabb, tetszett a borkészítés folyamatát. Nagyon érdekes, az idő úgy sok. Csak kezdett érdeklődni a borkészítés, és azt hiszem, sokáig.

Élek egy lakásban. A bortermelés ezen teremt egyáltalán nem probléma. Nekem van egy nagy szekrény a borát fermensek, megérik. Itt van, hogyan kell tárolni a bor hosszú ideig nem egyértelmű.

A fő követelmény a bor tárolására - alacsony hőmérséklet:

• 10-14 ° C-on száradni borok;
• 16 ° C-on desszert;
• maximális hőmérséklet 18 ° C;
• 24 ° C megöli a bor.
• Nem megengedett a hirtelen hőmérséklet-változások.

A problémát súlyosbítja az a tény, hogy én inkább a száraz borokat, amelyeket a legkisebb tárolási hőmérséklet.

Beírtam a keresésnek rendszert.

• Tárolás házi bor.
• Bortároló a lakásban.
• Hogyan kell tárolni a bor a lakásban.

Az egyetlen igazi tanácsot róla - vásárolni borhűtő. De az ilyen eszközök drágák. Különösen, ha a hasznos térfogata borhűtő nem 6-8 üveg, és egy pár üveg bort. Nem hiszem, hogy bárki teszi a házat bor kevesebb mint 10-20 liter.

bor hűtőszekrény követelményeknek.

Úgy döntött, hogy egy borhűtő saját kezűleg. A probléma tekintetében egyszerűsített hagyományos hűtőberendezések termékek:

• A hőmérséklet a hűtőszekrényben bor lehet 14 ° C-on, és még gondoskodjon 18 ° C-on, míg a hűtőszekrényben 4-5 ° C termékek, és a fagyasztóba - 20 ° C-on Magától értetődik, hogy fenntartani a magasabb hőmérsékletet igénylő kisebb kapacitású hűtőszekrények, alacsonyabb szigetelési követelmények. Elég annyit alacsonyabb hőmérsékleten viszonyítva a környezetet 5-7 ° C-on
• A bor hűtő telepítve a kamra nincsenek különleges követelmények megjelenése. De ha valaki ilyen követelmények jelennek meg, akkor mindig rendelni egy gyönyörű külső borítása laminált bútorlap.
• Borhűtő kinyitják ritkán. Ez egyszerűbbé teszi a követelmények záró a hűtő ajtaját, általában egy eljárás lezárja a házat.

De vannak bizonyos követelmények:

Az utolsó két elem nem félnek engem egyáltalán. Kidolgoztam egy sokkal kifinomultabb elektronikus szabályozók. Ami a jövőt illeti, azt fogja mondani, hogy-hogy, és a vezérlő hűtőszekrényben Peltier nagyszerű lett. Kis méret, elég egyszerű, kényelmes és nagy teljesítményű. Azt állítja a hőmérsékletet 0,1 ° C, korlátozza azt a teljesítményt egy előre meghatározott szinten, létrehoz egy közös jelet a Peltier-elem.

Ház hűtő bor, a választás a szigetelőanyag.

• Alacsony hővezető - 0,031 W / (m · ° K).
• Elegendően nagy szilárdságú, ellenáll a deformáció. Vannak változatok különböző sűrűségű. A sűrűség és erőssége függ.
• Ő nem fél a víz.
• Ezen túlmenően, a polisztirol könnyű, könnyen kezelhetők, könnyen ragasztott.

Ezzel szemben a lehetőségeket az interneten, amely vállalta a megfelelő műanyag ház és díszített szigetelőanyag, úgy döntöttem, hogy a hűtő burkolat lapok expandált polisztirol és borított alufóliával.

Számolja amit szükség födém vastagsága 5 cm, de a boltban talált Penoplex lemez vastagsága mindössze 4 cm. Úgy döntöttem, hogy az első élmény fog tenni. És megvettem.

Mivel a méret a polcokon az én kamra, úgy döntöttem, hogy egy hűtőszekrény hasznos térfogata elegendő tárolására képes négy literes palack.

Ie 20 liter bor négy henger. Minden egyes henger 5 liter, magasság 265 mm, átmérő 180 mm. Háztartási hűtőszekrényben méretek 380 x 360 x 320 mm-es.

Az eredmény itt egy rajz alkatrészek házban.

Ittunk nekem ezeket a részleteket a bútorbolt 200 rubelt. Anyagtól méltóan. Az élek a tökéletes egyenes.

Régebben a ragasztó. Valószínűleg sok más lehetőség, de ez tetszett a ragasztó.

Továbbra is ragasztani a részeket. Nem volt nehéz, de túl sok ragasztót az első varrat öntjük.

Ragasztott burkolatot, és megpróbálta, amíg a ragasztó teljesen megszáradt. Ez tökéletesen ment.

Aztán illessze a test felett a hűtőszekrény belső és külső alumínium szalag.

Esetre készen hűtőszekrényben.

A design a hűtőegység a hűtőszekrényből.

Optimális összeállítás nyilvánvaló. Megpróbáltam bemutatni, ahogy én látom.

A kihívás az, hogy hideg egyik felületén a Peltier-elem továbbítja azt a hűtőszekrényben hazai fűtőtest. És egy másik külső radiátor el kell távolítani a hőt a másik felülete Peltier-elem.

Az oldalsó falán a hűtőszekrény derékszögben alumínium áthatja a rúd szekció 40x40 mm. Ezen keresztül jut el a hideg a ház belsejébe. A kamra belső menetes hozzá radiátor, amely hűti a levegőt. Másrészt a bár sok nyomódik a külső Peltier-elem. A design az optimális, mind a fizikai folyamatok:

• A minimális hossza az átviteli hideg bar.
• Nagy keresztmetszetű, és így egy jó hővezető a bar.
• Minimális érintkezési felület leghidegebb része a hűtőegység levegővel, és így minimális veszteséggel.
• A külső hűtőborda található párhuzamos oldalfal szélességének növelésével az egész hűtőszekrény csak azok vastagságát. A vastagsága a hűtőborda általában kevesebb, mint más méretben.

• Az oldalsó felülete az alumínium rúd kell tökéletesen igazodik.
• Ez megköveteli komplex marási munkát.
• A komplex szerelése belső és külső fűtőberendezések.

Vagyok mérnök elektronikai mérnök, programozó, nem egy szerelő. Biztos vagyok benne, hogy a gépészeti tervezés a webhely sokat tett jobb, mint én. Küldj egy fotót, ha nem.

Me ilyen változat a szerkezetek nem elég. Csináltam egy egyszerűbb, de kevésbé hatékony kialakítása a hűtőegység.

Kitűnik a képeket.

Bent a radiátor tetején a kamrában, mert a hideg levegő leesik.

Hátránya ennek a kialakításnak nyilvánvalóak:

• Bár továbbítására hideg, egy kis része csak 40 x 10 mm.
• Nagy része érintkezik a meleg levegő, súlyos veszteségeket. Szükséges, hogy lezárja a hőszigetelő anyagok.
• A szélessége a hűtő növeli szélességének köszönhetően a radiátor. Ugyanezen okból nem tudja használni a radiátor.

Nos, én is. Én el újra.

A vezérlő a hűtőszekrény a Peltier-elem.

• Kérjük, adja meg adatait igazgatási kérdések Peltier-elem.
• A vezérlő leírja a munkát.
• Itt az elem vezérlő kapcsolási rajza a Peltier.
• Feküdtem ki a rezidens szoftver.

Most csak annyit, hogy a vezérlő:

• Intézkedések és stabilizálja a levegő hőmérsékletét a hűtőben, hogy 0,1 ° C-on
• Ez korlátozza a fogyasztás a megadott érték.
• Vezérli a külső radiátor hőmérséklet és a ventilátor kontrollok.
• Ez egy összefüggő áram és feszültség a Peltier-elem. kisimítja lüktetés és túlfeszültség.
• Diagnózisok hőmérséklet-érzékelő és a rendszer egyéb elemek.

Szeretném megjegyezni, hogy a készülék nem kapcsol a Peltier-elem a hőmérséklet, és simán csökkenti vagy növeli az energia az elem. Így a Peltier-elem mindig az aktuális, de annak értéke határozza meg a környezeti hőmérséklet.

• Tartsa a hőmérséklet stabil, anélkül, hogy ugrik.
• A Peltier-elem van korlátozva száma be- és kikapcsolása. Relay szabályozó elrontani 2 hónap.
• Kerüljük a problémákat, amelyek a tény, hogy az adattovábbító hidegtál hűtőszekrényben kamrában, a Peltier-elem ki van kapcsolva, akkor kezd hő átvitelére egy külső hűtőborda.

Controller méretei 110 x 90 x 38 mm-es.

Ez az egész hűtőszekrény.

Tesztelés és az eredmények értékelése.

• a levegő hőmérséklete a hűtőben;
• hűtőborda hőmérséklet;
• elektromos energiát a Peltier-elem.

Ezért a vizsgálat nélkül zajlott kiegészítő eszközöket. Egyszerűen fordítsa el a hűtőszekrényből, és nézte.

Egy adott maximális teljesítménye 15 W a hőmérséklet a hűtőszekrényben csökken 6 ° C-kal a környezetet.

Elvileg ez elég bor tárolására. Azt akartam, jobb eredményt, de mivel a tervezési hibák hűtőegység, az eredmény nem rossz.

Sőt, hogy elhagyta rengeteg rendelkezések hatékonyságának javítása a hűtőszekrényből:

• Módosítása hűtés összeállítás a fent leírt módon.
• Hozzá egy útmutató, hogy a ventilátor a levegő.
• Növekszik a terület a belső és külső hűtőbordákkal.
• Vastagságának növelése a fal a hűtőszekrény test legalább addig, amíg a számított (50 mm).

Bízom benne, hogy ez jelentősen növelheti a hatékonyságot a hűtő:

• Ahhoz, hogy alacsonyabb hőmérsékleten.
• Csökkenti az energiafogyasztást, míg a 15 W nem hiszem egy nagy érték.

By the way, az ipari bor hűtőgépek második ventilátor a hazai fűtőtest. Azt hiszem, meg tudod csinálni anélkül, hogy, ahogy az ebben a fejlődésben.

Ami a gyártási költségeket ez a fejlődés, én biztos, hogy nem hiszem, de nem hiszem, hogy több mint ezer költött anyagok házban. Minden mást készül hulladék anyagokból. Nehéz megbecsülni együtt úgy gondolom, hogy több ezer 2-2,5 találkozhatnak.

Örülnék, ha valaki javítani a design. Értesítés az eredmények.

Ha az anyag más oldalakon, kérjük ennek aktív link az oldalamon.

Üdvözlöm Önt!
Én körülbelül fél év gondolkozzanak ilyen hűtőszekrényben (hűtés mellkas). Nem csak a bor és a sör)) Én szeretem homebrewing és szükségem van egy hűtőszekrény.
Vásárolja meg ezt, ahogy kell - ez drága, és nem fog belépni az ajtón, hogy az erkélyen))
Már vettem néhány elemet.
A kihívás már sokkal súlyosabb.
1. Terv legnagyobb - kap a hűtő belsejében t = 1 3 C
2. terv minimális -, hogy legalább t = +16 C
Belső méret:
In-760 mm, W-560mm, D-610 mm. V = Összes 260l.
A mellkasfal: rétegelt lemez - 8mm, Epps - 60mm fólia Izolon - 10mm rétegelt lemez - 8 mm (vehet 6 mm rétegelt lemez)
Azt tervezi, hogy 4 12706 Peltier-elem.
Csak szeretnék futtatni a waterblock vodka (alkohol), mint hűtőközeg helyett egy nagy hűtőborda ventilátor egy ládában (hasonló, mint a normál hűtő) a aliekspres nincsenek nagy radiátorok.
Már vettem: 4EL. Peltier; kapcsolóüzemű tápegység 360W 12V DC 30A; alumínium radiátorok hűtési elemek; ventilátorok radiátor; mini-szivattyú keringteti hűtőfolyadék tömlőt.

Szeretném, ha az, hogy megvitassák az ötlet .... Van egy fórum?
Vagy lehet ott, hogy írjon.

Alexander, hello!
Nem sok tapasztalattal létrehozása hűtőszekrények. Nem tudom, hogy mit tudok tanácsot, de nagyon érdekel, hogy hallani az eredményeket. Írja ([email protected]). Én szívesen segít, vagy valami újat tanulni.

Most a cég, ahol dolgozom, úgy döntöttünk, hogy a bár hűtőszekrény. Hígítsuk díj szabályozása alatt valamivel magasabb kapacitás jelenlegi 5 A. Ha ez lehetséges, hogy a projekt megvalósítása, én már több tapasztalattal.

Idézet a szavak: „Én alakítsa” - Duc bizonnyal változtat, mert a 6 ° C-kal a környezet még mindig nem elég. By the way, hogy mi pont töltöttél fiók hőmérséklet mérés? Mennyi különböző temeratura fent felsorolt, az oldalfalak és a sarkokban? És vegye figyelembe, hogy ha a palack egy dobozban helyezünk az alsó, a hőáram a falon keresztül az alsó doboz elkerülhetetlenül előmelegítésére őket (így a hőmérséklet a palack belsejében tárolás során magasabb lesz, mint a levegő hőmérséklete a fiókban). Ahhoz, hogy megelőzzük a nyomás az üveg jobb, hogy egy műanyag rácsot az alsó volt légrés alatta. Szintén a doboz aljára kell határozni minden tömítés kemény műanyag, mert Penoplex nem rendelkezik kellő merevséget anélkül, hogy tömítése prominaetsya idővel súlya alatt a palackok.

És egy másik kérdés -, hogy a kondenzvíz probléma? Thermobags Hordozható hűtőszekrények általánosan használt rövid idő alatt, úgyhogy el lehet hanyagolni, és helyhez kötött szerkezetek általában le kell üríteni lyuk.

Elfogadom az összes kritikát. Készült, ami volt, amit írok a cikkben. Azt elektonschik programozó, nem egy tervező mérnök.

Üdvözöljük Ulter!
Elkezdtem gyűjteni egy ilyen hűtő, de a másik esetben.
Az észrevételeket a cikket hozott nekem a holtpontról.
Kérem, segítsen.
1.A fajta hűtőegység tervezési mit javasolsz?
2. Mennyire fontos az üveg hőmérséklete a sarkokban?
3. Meddig belsejében a hőmérséklet a palack tárolás során magasabb lesz, mint a levegő hőmérséklete a fiókban?
4. Hogyan hő áramlik át az alsó fal a doboz?
5. Mi legyen a mérete egy műanyag rács cella alá a tartály alján szabadon keringő levegő?
Üdvözlettel Saimon.

Saimon a Ulter
Köszönöm a választ.

Saimon Edward
És ha gondolt létre egy fórumot ebben a témában? Érdekes, hogy eszmecserét és a tapasztalatok.