Burgonya gombával sütőben recept egy fotó
Nagyon kiadós és étvágygerjesztő -, amire szüksége van a tökéletes recept. Bár, várj egy percet, elfelejtettem még egy dolog: egyszerű előállítás. Enélkül nem kapcsolja ki a tökéletes recept, igaz? Nos, ezzel, ez az étel rendben: semmi bonyolult a folyamat, akkor nem fogja megtalálni. Minden meglehetősen egyszerű és viszonylag gyors. Az ilyen burgonya, sült gombával a kemencében, akkor nyugodtan főzni hétköznap, és még az ünnepi asztalon: alig vendégek hagyjon fel az ilyen szépséget. Próbáljuk?
összetevők:
- 1 kg burgonya;
- 400-500 gramm gomba;
- 4-5 gerezd fokhagyma;
- 1 \ 3 tk kurkuma;
- 0,5 TSP Provence gyógynövények;
- só, bors;
- 1 kis cukkini;
- 2 kis hagyma;
- 3 evőkanál növényi olaj.
előállítás:
Burgonya, mossa és tisztítsa meg a bőrt-on. Vágjuk nagyobb darabokra. Adjuk hozzá a kurkumát, provanszál fűszernövények, só és bors ízlés szerint. Fele a teljes összegének fokhagyma áthaladt a sajtó, és tegye a burgonya. Hozzáadása 1st.l. növényi olaj és keverjük össze.
Gomba ezt a receptet, akkor megtesz minden. A legegyszerűbb módja annak, hogy sütni burgonya gomba gomba - ezek könnyen elérhető, és könnyen elkészíthető. De vadon termő gombák több időt igényel, de ők inkább illatos és ízletesebb. Ez alkalommal használt a rókagombával, de ez az étel főtt más gomba - fehér, vaj gomba ... Gombák megsütjük egy serpenyőben közepes lángon növényi olajjal (levelek 1 evőkanálnyi) 5-7 percig. Majd csökkentse a tűz. Cover és a fedél scorodite előkészítése gombák további 20 percig, alkalmanként megkeverve. Ne felejtsük el, a sót és a borsot gombát.
Cukkini vágjuk nagyobb darabokra, a hagymát - 4-6 db. Elhelyezés zöldség, hozzátéve, só, bors és 1 evőkanál növényi olaj. Keverjük. Valójában, zöldségek - ez egy opcionális összetevő ebben a csészébe. Cukkini - szezonális termék. Szóval én csak hozzá őket a nyáron és ősszel. Egy íj, sokan egész egyszerűen nem tetszik. Nos, ez az étel finom, akkor is, ha csak a gombát és burgonyát marad a hozzávalókat. Mégis, cukkini és hagyma hangsúlyozzák az ízét a fő termék, így azt tanácsolom, hogy ne hagyja figyelmen kívül azokat, amikor csak lehetséges.
A sütés étel terjedt 1-2 burgonya réteget.
Adjuk hozzá a hagymát a burgonya és cukkini.
Ne feledkezzünk meg a gombát.
Fedjük le fóliával és küldje el a sütőben, előmelegített 220 fok. 40 perc elteltével, megkapjuk a formában, távolítsa el a fóliát. Tedd a burgonyát és a gombát egy paradicsom, szeletelve, és küldje vissza az alábbi űrlapot a sütőben anélkül, hogy a fólia, csak 3-5 percig. Paradicsom - egy dekoráció ételeink. Szüksége volt csak, hogy felmelegedjen, ahelyett, hogy készül egy hosszú ideig.
Ez minden, mi sült burgonya gombával a sütőben kész. Továbbra is csak a díszítjük növényzet.
Tippek és trükkök:
Ezúttal, hogy a gombát és a burgonya a sütőben - 40 perc - elég burgonya kész. Gombák biztos lehet benne, nem kell aggódni - mi sült őket, és meggyötört korábban a serpenyőben, így azok mind rendben lesz. Ami a burgonya, a legjobb, hogy ellenőrizze a rendelkezésre állás, amikor eltávolítja a formát a sütőből. A lényeg az, hogy vannak olyan fajta burgonyát főznek egy kicsit hosszabb, mint a többi. Ezért Pierce burgonyát egy késsel vagy fapálcikával - ha a burgonya puha, akkor kész. Ha a burgonya hardish, szükséges, hogy küldje el az űrlapot a sütőben további 10-15 percig. És még egy dolog. Gomba tényleg kell előre megsütjük egy serpenyőben, és protomai ha vadon termő gombák. Gomba egyszerűen sütjük 5-7 percig. És azután, hogy ők is elterjedt az alakja a burgonya.
