Burgonya saláta gombával legfinomabb kombinációja gombát és burgonyát

Az arzenál minden háziasszony többnek kell lennie, a „win-win” ételek, amelyek mindig boldog és a család biztosan értékelni a vendégeket. Az egyik ilyen az otthoni főzés remekművek könnyen válhat burgonya saláta gombával. Ez az étel igazán megérdemli a figyelmet.

Saláta nagyon jól ismert, hogy sok szeretője, azt mondja, egy hatalmas különféle receptek, amelyek ma is létezik. Ez az étel még a lehetőségét sugallja kísérletezés. Például, akkor megteszi a gomba, laskagomba, vaj gomba, fehér vagy bármilyen más gomba, vegye friss fűszernövények ízlés szerint.

Röviden, a szeretője, a fantázia nem kerül túl szigorú keretet, és ez a saláta burgonya csak nyer. 30-40 percig, akkor nem csak gyorsan kitalálni valamit az asztalra, és előkészíti tápláló és ízletes étel, ami mindenkinek tetszik.

A klasszikus recept

Mint már említettük, van elég különböző variációk: gombával és a vaj gomba növényi vagy olívaolajjal a különböző fűszerek.

Most szeretnénk ajánlani a klasszikus recept. 4 személyre van szüksége:

• 1 kg fiatal burgonya;
• 200 g ecetes gomba;
• só;
• 4 tojás;
• 1 csokor petrezselyem;
• 1 édeskömény nyaláb;
• 1 csokor sóska;
• 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
• 4-6 Art. evőkanál almaecet;
• 300 g tejföl;
• 1 csokor zöld hagyma;
• zöldhagyma díszítésre;
• bors.

Mossuk burgonya és felforraljuk egyenletes kis mennyiségű vizet 2 órán át. Kanalak sók közepes tűzön körülbelül 30 percig. Burgonyával lefolyó és hűvös. Tiszta, és hagyjuk egy zárt tartályban a hűtőszekrényben egy éjszakán át.

Forraljuk főtt tojás, öntsük hideg vízzel, hűtsük, majd teljesen tiszta. Greens mossa és pat száraz. Szét a leveleket a szárak és apróra vágjuk.

Vágjuk a gombát 4 db, vágjuk a tojásokat apróra, és keverjük össze a gyógynövények, növényi olaj, ecet és tejföl. Mossuk ki a zöld hagyma, töröld a szövet, a legtöbb hagyma vágjuk vékony karikákra, és keverjük össze a szósszal. Szezon szósszal ízesítjük borssal, sóval és ecettel.

Burgonya vágjuk vékony körök és kis részletekben csatlakoztassa a szósszal, keverjük jól, hogy minden szelet átázott.

Tálalás előtt helyezzük a burgonya saláta néhány szára zöld hagymát.

Tipp: Ha a saláta lesz túl hosszú, akkor elnyeli a túl sok folyadék, és a töltés megszárad. Ebben az esetben adjunk hozzá egy kevés hideg instant csirke húsleves, vagy egy jó ecetet.

Saláta gombával és uborka

Követve a jól ismert és népszerű variáció - a saláta gombával és uborka. Elkészítéséhez 4 személyre is, meg kell venni:

• 300 g fiatal burgonya;
• 200 g marinált gombák;
• 2 savanyúság;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• Néhány zöld hagyma és só (ízlés szerint).

Felkészülés a saláta nagyon egyszerű: először meg kell mosni a burgonyát, főzzük héjában, hűvös és tiszta. Ami után szükséges és uborkát apró kockákra vágjuk.

Ezután, a turn méz galóca: azokat kell dobni egy szűrőedény (lefolyni a felesleges folyadékot), majd apró kockákra vágjuk azonos. Ezután meg kell mosni, és a zöld hagymát melenko vágja.

Akkor meg kell keverni a hozzávalókat ami egy tál saláta, sózzuk, szezonban, és jól keverjük össze. Ez minden - mintegy fél óra, és egy ízletes étel kész. Mellesleg, ez a saláta könnyebb és egzotikus klasszikus, így még könnyebben változatossá a főmenüben.

Saláta pirított gombával és sajttal

Mert tsenitelnits szokatlan kombináció, mi is van egy recept - egy változata, sült gombával és sajttal. Ennek előkészítése saláta 4 személyre kell tenni:

• 500 g fiatal burgonya;
• 300-400 gramm nyers gomba;
• 70-100 g kemény sajt;
• 300-400 g hagyma;
• 200 g tejföl;
• 3-4 evőkanál növényi olaj;
• só ízlés szerint.

Ismét, a készítmény kezdődik forró burgonyát a bőr, a hűtés, tisztítás és kockázás. Időközben ez a főzött - időt takarít meg - meg kell, hogy finoman lereszeljük a sajtot, és gondoskodunk a csiperke.

Gomba is kell vágni (bármilyen formában), tedd egy serpenyőbe, és elkezd sütés közepes lángon. Amikor a lé a gombát forralni kell önteni őket 1,5-2 cikk evõkanál olaj, sózzuk. Ezt követően a gomba szükséges sütjük 15 percig, alkalmanként megkeverve.

Térjünk át az íj: meg kell apróra vágott, és megsütjük a saját levében és 1,5-2 evőkanál növényi olaj. 10 perc elteltével a sütés, ha már puha, meg kell sózzuk, vegyük le a tűzről.

Ezt követően le kell hűteni az összes főtt összetevők és tegye egy tálba a sorrendben: krumpli, hagyma, gomba. Akkor meg kell megszórjuk a saláta sajttal és tejföllel leöntve. Kész, akkor családtagjai és barátai örömére egy finom étel.

Mindegyik bemutatott a figyelmet a saláta saját érdeke és nagyon finom -, amelyiket választja, meg kell értékelni.