Csemege paradicsom és uborka - „Vegyes” - Sharypovo otthon

„Vegyes” uborka paradicsom. Assorted előállítására ugyanolyan módon, mint savanyúság vagy ecetes paradicsom, kettős öntéssel. Csak az arány a só és a cukor, egy kis változás.

Válogatott és úgy néz ki, nagyon látványos, és az íze paradicsom és uborka a válogatott természetbeni - eltér az íze zöldségek, pácolt külön-külön.

Kérésre a paradicsom uborka, akkor adjunk hozzá egy kevés bors - új megjegyzés jelenik meg a szájban. Felveheti, és csípős paprika - ízlés a munkadarab lesz élesebb és gazdagabb. Akkor változik a fűszernövények - vagy nem a minimális, vagy hozzon létre egy csomó. Igen, és fűszerekkel, akkor álmodni fel. Fogunk készíteni válogatott legegyszerűbb és legolcsóbb módja.

Uborka Vegyes take nem túl nagy, ropogós - ők majd az üres marad ropogós. Paradicsom is ajánlatos, hogy a kisebb, még ennél is fontosabb, hogy ezek nem túlérett (még jobban fognak enyhén zöldes). Uborka és paradicsom az én jó.

Bankok készül előre - gondosan mossuk, és előnyösen sterilizáljuk. Ne felejtsük el, hogy nem ugyanaz a dolog fedéllel. Célszerű, hogy a munkadarabot egy csavaros tetejű doboz - és sokkal gyorsabb és egyszerűbb, és biztonságosabb - ezek a bankok sokkal kevésbé valószínű, hogy harcolni, és még inkább, tört, mint a hagyományos üveg. Alján az előkészített üvegekbe megállapított zöldségekre. A mi esetünkben ez kapor napernyők.

Azt levágta a tippeket uborka, paradicsom, átszúrja a szár fa fogpiszkálóval vagy nyárson. Tarkított megállapított paradicsom és uborka egy korsó.

Óvatosan öntsük a forró vizet a dobozt a tetején.

Kioltó az üveget, és hagyjuk őket egyedül 30-40 percig. Akkor őket hosszabb ideig - akár több órán keresztül. Ezt követően, a vizet kell elvezetni az üvegeket egy edénybe, és forraljuk a cukorral és a sóval. A három literes üvegben fel 3 evőkanál só 3 evőkanál cukor. Ennek megfelelően, egy két literes üvegben - 2 evőkanál só és 2 evőkanál cukrot L - egy evőkanál só és cukor. Mindaddig, amíg a bankok nem töltötte be a pác, azt jelentse hámozott gerezd fokhagyma,

és fűszerek: szegfűszeg, bors, szegfűbors.

Minden liter kanna fel 2-3 gerezd fokhagyma, 2-3 borsó szegfűbors, 3-4 borsó fekete bors, 1 gerezd.

Miután a forralt vízzel sóval és cukorral legalább 5 percig, távolítsa el a hőt, és adjunk hozzá ecetet lényege, hogy - három literes üvegben desszert vagy evőkanál. Ha nem tetszik a sok ecetet, és tárolja az üres lesz a pincében, akkor lehetséges, hogy adjunk egy három literes üveget, 1 teáskanál ecetet. Keverjük össze a pác és azonnal töltse ki őket a csúcsra bankok. Azonnal lezárjuk az üveget.

Néhány perccel később dozakruchivaem borító - a fedelet a forró edény túl razogreyut és húzza meg. Annak érdekében, hogy kialakítsa a pincében megbízható és hosszabb tárolására, védelmére fedél polietilén.

Nem azonnal, de néhány hét után, Vegyes Infusions és megszerezni a kívánt íz. És ott lehet, és tálaljuk az asztalra. Csak ne felejtsük el, hogy alaposan kihűlni, mielőtt ez jar válogatott a hűtőszekrényben.

Jó étvágyat!