Csirke bolgár - lépésről lépésre recept fotók
Ez egy nagyon fényes étel kérem nem csak az ízlelőbimbókat, de a szeme, ez egy robbanás a színek és az érzelmek. Úgy szeretni fog, ha szereted a fűszeres ételek szokatlan ízű.
ÖSSZETEVŐK
- Csirkemell Stucki 2
- 1-2 gerezd fokhagyma
- Édes paprika 1 Each
- Szójaszósz 100 milliliter
- Olívaolaj 2 evőkanál. kanál
- Zöldpaprika akut 0,5 Stucki
- Sárgarépa 1 Minden
- Zöldhagyma 3 Stucki
- 100 gramm friss koriander
- Borsó zöld hüvely 100 g
- Vízitorma 100 g
- Kesudió 50 g
- Só - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Fokhagyma tisztítására és vágjuk apróra.
A csésze öntsünk 100 ml szójaszósz, és adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, keverjük.
Most viszont csípős paprika, amit szintén vágjuk apró szeletekre.
És feküdt ki egy tálba a szójaszósz és a fokhagymát.
Mell alaposan mossa le hideg víz alatt, törlő, és apró darabokra vágjuk. Kenjük egy tálba a pác.
Alaposan átkeverjük, majd hűtőszekrényben pácoljuk a csirkét kb fél óra.
Az édes paprika és a zöld hagymát kockákra vágott sárgarépát, és vágjuk szeletekre.
Egy serpenyőben felmelegedjen az olívaolajat, és kezdjük el megsütjük szeletelt zöldségeket.
5 perc után terítsen egy serpenyőben pácolt csirke és megszórjuk fűszerekkel, és továbbra is keverjük megsütjük.
Amikor a csirke megsütjük minden oldalról, fehér színű, hozzáadjuk a zsázsa és a borsó, megpirítjuk a csirkét, amíg teljesen főzve.
Csak néhány percig, amíg a főtt hozzá a koriandert és a kesudió, keverjük, és kapcsolja ki a tűz. Csirke bolgár jól megy spagetti és egyéb köretek. Jó étvágyat!