Csirke gombával, párolt tejföllel

Csirke gombával készített gyorsan és egyszerűen kezelni még egy kezdő. Kiderült, hogy mindig nagyon finom és kielégítő! Az étel tökéletes a nyaralás asztalra, és hétköznap.

Előállítás: Csirke filé (emlő) mosni, száraz, darabokra vágva. Enyhén megsütjük napraforgóolaj. Egy külön serpenyőben megsütjük gombák (gombák, vagy blewits luteus) és vöröshagymát vajban.
Keverjük össze a csirkét és a gombát, sót és a borsot, fedjük le tejföllel. Keverjük össze, és főzzük puhára.

Hozzávalók:
csirkemell - 700g
gomba - 300g
tejföl - 250g
hagyma - 2 db.
só és bors - ízlés
lomb

Tálaljuk burgonyapürével vagy morzsolódó rizs, megszórva friss kapor és petrezselyem. Jó étvágyat!

Saláta csirkével és Funchoza

Saláta „aranyhal”

Csirkemell filé rántva

Saláta „Napraforgó”

Mielőtt Amerika küszöbén!

Nehéz meglepni valakit meredek hipermodern dolgokat. Úgy tűnik, érdemes valamit szeretnék - és itt van a kezedben van!

Csirkemell mártással -A legízletesebb, hogy mi szerettük valaha evett.
Hozzávalók:
csirkemell filé - 4 db.
Póréhagyma - 400 g
Hagyma - 1 fej
mustár - 1/2 tk.
vaj - 4 evőkanál. kanál
Méz - 3 teáskanál.
olvasztott vaj - 1 evőkanál. kanál
fehérbort és krém - 75 g
alma ecet - 150 g
Csirke húsleves - 300 g
szerecsendió
őrölt bors
só
1. Cut minden filé fél, és dörzsölje mustárral.
2. Hagyma kockákra vágott, póréhagyma - gyűrűk, megsütjük vajat része. Pour, a bor és a tejszín. Sóval, borssal és szerecsendióval. Főzzük 15 percig.
3. filé sóval és borssal, megsütjük olvasztott vaj.
4. A kapott, amikor pörkölés sochok öntsük húslevest és ecet, a vízben oldódjanak, és a maradék mézet vajat. Uvarov szósz 1/3.
5. Vegyen fel egy tál hagymával, helyezze a filé rajta, és öntsük a mártást. Díszítsük főtt burgonyával.