Csirkét a sütőbe - recepteket, mint a sült csirkét a sütőbe

A tartomány a kulináris ételek csirke meglehetősen kiterjedt, de csirke, sült a kemencében - egy ünnepi étkezés egy család középpontjában, amelyet úgy tekintettek, mint egy gazdagon terített asztal és barátságos család rokonok. Csirkét a sütőbe készül a különböző recepteket és sok fajta termék áll rendelkezésre, akkor az összes hozzávalót könnyen lehet megvásárolni minden bolt. Szakács sült csirke lehet és elektrogrile, mikrohullámú sütő, akkor sütni a csirkét a sütőbe egy tepsibe egy speciális hüvely, a zöldségek és gyümölcsök - minden finom, hasznos, kielégítő és mindig úgy néz ki, étvágygerjesztő.

Cook szerint a receptek csirkét a sütőbe, hanem egy egész sor különböző eszközök - a vállát még a kezdő szeretője, nem is beszélve a tapasztalt otthoni főzés. Erre a munkára, különleges formák alkalmasak csirkesütés tetemek, alumínium fólia, pergamen, amely lehet használni, hogy fedje le vagy csomagolja a serpenyőben sütés; hüvely polimer film, hogy mind sütni egy egész bontott csirke és alkatrészek zsiradék hozzáadása nélkül - a saját levét, megtartva az íze az összes hozzávalót.

Mi a legjobb sült csirkét a sütőbe?

Különösen érdekes hüvely sütés, képviselő egy darab nylonból vagy polietilénből, ellátott hőálló klipek. Csomagolva egy bontott csirke tömlő kiterjed hőkezelés forró levegővel, miközben lédússág annak ellenére, hogy a hús puha és telített étvágygerjesztő szag. A hüvely süthető a hagyományos sütőben vagy mikrohullámú sütőben. Rajongók arany csirke kiszabadította a tördelje eszközök és dopekayut a sütőbe, amíg a kívánt színt.

A hüvely sütéshez jobb főzni a bontott csirke; szárnyak és a lábak - a fólia, és a csirke darabokat - egy kerámia edény, vagy más formában, hogy a beszámoló a mártással vagy húsleves teljes puhaságot és lédússág.

Ha inkább főzni a csirkét a sütőbe a fémes formában vagy kerámia, meg kell választani egy vastag falú edényben teljes egységesség hőhatás, hogy elkerüljék ragadt mindkét oldalán, vagy az oldal alján. Amikor a csirke sült a kemencében a világos - van, hogy időt tölteni, hogy tiszta a sütő és a serpenyőben is, úgy, hogy a hüvely sütjük ilyen kritériumok nyereséges.

Termékek főzés csirke, sült a kemencében

Csirkét a sütőbe, akkor sütni egy egész hasított vagy elosztják a nagy darab. Ha üt a csirke csak, hogy ez természetes, hogy meg kell leforrázott forró vízzel, hogy összeszedi egy toll, daubed nyílt tűzön, bél, mosás, szárazra papírtörlővel. Majd dörzsölje a tetején és belsejében a keveréket a sót és a fűszereket. Ha inkább dolgokat, akkor csináld, biztosítva fogpiszkálóval hasa, varrni vastag cérnával vagy rögzítése speciális hőálló clothespins. Modern háziasszonyok inkább a már feldolgozott csirke tetemek, amelyek széles körben értékesítik az élelmiszerboltokban.

1. Egy egyszerű recept a csirke sült a kemencében

Csirke ételt a sütőbe nehéz elrontani, de csirke, sült egész a sütőbe, ez nem csak az étel is - ez egy kulináris esemény, ami egy kényelmes otthoni étkezés.

Egy egyszerű recept csirke, sült a kemencében a következőképpen állítjuk elő:

2. Házi recept „csirke a sütőben fólia”

Egész madár csirke fóliában, kemencében sült, ez finom, és még meg nagyon gusztusos étel. Reza darab csirke pácolt zöldségek, számos előnye van: nem kell vágni - darabokat már vágja a húst zöldséggel Enyhe pác értékelni fogják a rajongók nem nagyon éles húsételeket.

• csirke - 500 gramm;
• Friss sárgarépa - 2 db;
• friss gomba - 50 gramm;
• friss fokhagyma - 2 gerezd;
• szójaszósz - 4 evőkanál;
• florets friss karfiol - 3 evőkanál;
• brokkoli - 3 evőkanál;
• keményítő - 1 evőkanál;
• cukor - 1 tk;
• fekete bors port - által előnyben;
• só - ízlés;
• növényi olaj;

Házi recept „csirkét a sütőbe fólia” a következőképpen állítjuk elő:

1. Mosott és hámozott répát lereszeljük, vágjuk a gombát apróra vágjuk a fokhagymát egy késsel.
2. Csirke, hogy darabokra vágjuk, mossuk és szárítjuk egy papírtörölköző-tekercs a keményítő, keverjük össze ezúttal szeletelt zöldségek felsorolt ​​készítményt megfelelő tartályba, meghintjük kristálycukor pácolja a hűtőben a szakaszon 1 óra.
3. Ez után az idő, előkészíti a pác serpenyőben, zsír azt növényi olaj, feküdt egy fólia, amely első forgalomba savanyúság a készítményből. Raktak darab csirkehús és csomagolva, hogy sütésnél nem történhet szivárgás gyümölcslé.
4. Sütés tálcába csomagolt fóliába zöldséges csirke előmelegített 180 ° C-os kemencében 30 percig.

A kész csirke zöldségekkel a fóliából kap, és hozott egy szép edényt a takarmány szeretettel kedves vendégeinket, illetve tagjai háztartásban.

3. Recept Csirke burgonyával kemencében sült

Ez az érdekes recept egyszerűen nem kérjük rajongói csirke, lágy és szaftos húst egy könnyű pác, és még sütött neki egy burgonya sütés. Fontos megjegyezni, hogy ha a kimeneti kapsz csirke sült a kemencében, és díszítsük a sült burgonyát kockákra.

• csirke - 500-600 gramm;
• Friss burgonya - 7 egység;
• Mustár kész - 1 evőkanál;
• curry vagy Adzsika - preferenciákat;
• Provence-i gyógynövények - ízlés szerint;
• só - ízlés;
• növényi olaj.

Vényköteles: csirke, sült a kemencében burgonyával elő az alábbiak szerint:

1. Helyesen feldolgozott csirke, mossuk és obsushennogo papírtörlővel kell dörzsölje a hasüregben mustár keverékkel, nátrium-só, őrölt fekete bors és száraz fűszer. Adj neki egy kis állvány könnyű pácolás.
2. Míg infúzióval csirke, burgonya héja, mossa meg, vágja kockákra, és szárítsuk meg egy papírtörlővel, majd egy kevés sót, és keverjük meg.
3. On olajozott sütő megállapítják háttámla készített csirke, megszórjuk szárított porított gyógynövények és szabhat meg körül egyenletesen réteg aprított burgonya.
4. 20 perc elteltével, helyezze az edényt csirke és burgonya egy előmelegített 180 ° C-os kemencében, ami után a szükségességét, hogy ellenőrizzék a serpenyőben keverjük a burgonya réteget sütni, akkor egyenletesen.
5. Vissza a sütőben sütés és csirkesütés folytassa burgonyát, amíg aranybarna 20 percen belül.

Csirke készek tenni egy edénybe, és overlay a máj körül kockákra burgonyát.

4. Recept csirke a hüvely sütéshez

Ha megpróbálja főzzük a csirkét a sütőbe, így talán egy új módja az Ön számára, akkor először is, hogy egy jó gyakorlat; másrészt kényezteti a család egy új étel; Harmadszor, időt takarít meg a főzéshez köretek és takarítás a sütőt.

Prescription csirke a hüvely a sütéshez a következőképpen állítjuk elő:

5. Az eredeti recept a csirkét a sütőbe zöldségekkel

Ez az étel vonzó, mert a rengeteg növényi összetevőket, amelyek a csokor hozzon létre egy gazdag íze és illata az eredeti csirke, sült a kemencében. Kap egy teljes étkezés egészséges élelmiszer kategória.

• bontott csirke - 1 db;
• Hagyma - 1 db;
• vöröshagyma - 2 db;
• Friss burgonya - 5-7 burgonya;
• friss citrom - 1/2 része;
• Friss paprika - 2 db (piros és zöld);
• friss fokhagyma - 1 fej;
• babérlevél - 6 db;
• fekete bors, rozmaring, szárított és friss - által előnyben;
• növényi olaj;
• só - ízlés szerint.

Az eredeti recept a csirkét a sütőbe zöldséges elő az alábbiak szerint:

1. A kezelt egész csirke hasított kent 1 evőkanál növényi olaj, fekete bors és konyhasó belül és kívül. Fektetése üregében tar izzó hagymát, vágjuk 4 darab, fél citrom és 2 babérlevél.
2. A kikent sütőedénybe laikus készített csirke, amelyek megszabják gallyakból friss rozmaring és a felső - 2 babérlevél. Hagyjuk állni egy ideig készül zöldség.
3. Tiszta, édes paprika, burgonya, vöröshagyma, fokhagyma, amely szeletekre vágva, 4 db. Mindezek a zöldségek vágjuk nagyobb darabokra.
4. Minden vágott zöldségek mix, só, szitálás növényi olajat és tedd a test csirke sütés étel. Megszórjuk őket tetején száraz rozmaring és helyezzük a tetejére a maradék babérlevelet.
5. Forma csirkével és zöldségekkel, hogy előmelegített sütőben 180-200 ° C-on kb fél órát, amelynek a végén a csirke kell elvörösödik, és zöldségek teljesen sütjük.

Főtt csirke kell tenni az ételt, akkor szabhat sült zöldség körettel és behelyezzük a meleg asztalra.

Titkok és tanácsok csirkesütés a sütőben

Kimeneti csirke, sült a kemencében, hogy szaftos és ízletes, a választás a hasított kell előnyben részesíteni, ha nem párosított madár, akkor legalább hűtött, de nem fagyott.

Ez nem túl sok - obsushivaniya hasított csirke sütésére a sütőben egy papírtörlővel, mert ez határozza meg, hogy a ropogós héja.

Lezárásával megfelelően csomagolja a bontott csirke alufóliával, mielőtt a sütőbe közvetlenül függ, hogy az összes ízt és aromát lesz kísérő pörkölés lé, ami kiömlött egy csomó, ami bontott csirke kimenetén egy ilyen gazdag íz és illat. Ahhoz, hogy még véletlen szúrás nem történt meg, akkor ki kell választania egy vastagabb fólia.

Csirkesütés a hüvely igényel némi tapasztalatot. A gőzképződés belül a hüvely nem történik szorítás károk miatt az infláció, akkor jobb, ha a hüvely felső része, hogy több defekt egy fogpiszkáló, amely így egy extra pár szaftos csirke és mentse.

Előkészítve csirkesütés hasított jobb feküdt előmelegített sütőben, hogy a kívánt hőmérsékletet, amely biztosítja, hogy a folyamat a pontos időt, amely körülbelül 40 perc alatt a sütéshez 1 kg baromfi hasított vagy csirke darabokat.

Annak megállapításához, hogy a csirke a sütőben kész - lehet szúrni hasított a mell egy fogpiszkálóval, vagy ha különleges főzési hőmérők. Ha átlátszó nélkül megszűnő keveredés a vér lé, akkor az étel kész. Ez azért fontos, annak érdekében, hogy megtartja a nedvességet sült madár esetében túlzott a sütés üzemmódban.

Az asztalra csirke, sült a kemencében, a legjobb szolgált meleg körettel és salátával tetszése ünnepi asztalra, és a mindennapi - ez függ a hangulat, és célja az étkezés.