Csíráztatott zabot, haszon és kár, az egészséges táplálkozás
Mi zab
Miért kell csíráztatott zabot, előnyök és káros az emberi egészségre kicsírázott gabona zab, melyet gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, ez az egész nagyon érdekli azokat, akik vezet az egészséges életmód, figyelemmel kíséri az egészségügyi és érdekeit a kezeléseket, beleértve a zöldségfélék és gabonafélék. Itt igyekszünk megválaszolni ezeket a kérdéseket a következő cikkben.
A zab nagyon hasznos az emberek számára. Mivel széles körben használják a gyógyászatban, minden rész külön gyógyszertár nevét a gyümölcs zab - avenaet fructus (mielőtt Fructus avenae), zab fű - avenaet herba (mielőtt Herba avenae), zöld zab - avenaet herba Recens (mielőtt Herba avenae Recens ), zab szalma - avenaet stramentum (mielőtt Stramentum avenae).
Úgy véljük, hogy a kulturális zab jött a bizánci zab. Miután a gabona- már gyom búza növények, de a mozgó észak búza kapcsolatban kedvezőtlen körülmények nem néz olyan vonzó, és végül elvesztette a harcot - így miután tiszta növények a zab.
Zab termesztik a II évezredben és. e. A gyógyszert is használják hosszú ideig. Jelenleg termesztik, mint egy értékes takarmány és élelmiszer-kultúra a mérsékelt égövi országokban az északi rész és a déli féltekén.
Mi az előnye ennek az egyszerű növény? Minden az ügyet a „vagyon”. Ez tartalmazza a szükséges emberi nyomelemek, vitaminok és egy sor más hasznos vegyületek.
Hol és hogyan kell használni a zab? Ezt alkalmazzák írásban nélkül is speciális szándékait. Például ez - szerves része a brit konyhát. Ezen kívül ismert a diétás tulajdonságait. Mégis, különös figyelmet kell fordítani a jótékony tulajdonságait.
Bizonyított tény, hogy a zabpehely és egyéb termékek készült zab nélkülözhetetlenek a táplálkozási rendellenességek. Etanol kivonatok zab kifejtették nyugtató hatású.
A zöld része a növény, amellett, hogy a nyugtató hatása csökkenti a húgysav szintje a vérben, segít a reuma és köszvény, és jó munkát, mint a tonik az idősek számára. Zöld zab is használják eszközként a szívműködés javítására és a vérkeringést, valamint bőrkiütést és rendellenességek a szexuális szférában. Zab segít a veszteség és a romló étvágy, álmatlanság leküzdésére dohányzás, az alkoholizmus és a kábítószer-függőség, megjeleníti a szervezet a koleszterint.
Sőt, zab szalma alkalmas nem csak orális beadásra, hanem a fürdő, amelynek célja a reuma kezelésére, a köszvény és metabolikus rendellenességek. A bázist fogadására, és beültetjük a helyi fürdők szolgálhat fagyás, a bőr, és a nőgyógyászati betegségek.
Ismét szeretnék visszatérni az angol konyhát, vagy inkább annak egyik ikonikus ételek - a rendetlenség. Ez a puha és feszesítő élelmiszer, amely szintén felbecsülhetetlen értékű a betegség a gyomor, a belek, a vese és a húgyhólyag, a máj, a lép és a tüdő, idegrendszeri rendellenességek és álmatlanság, sőt köhögés.
Zabliszt használtunk bevonószer gasztrointesztinális betegségek kíséri hasmenés.
Ami a főzetek és főzetek a zab (annak egy részét) - a hagyományos orvoslás a felhalmozódott jelentős részük. Ezek kezelésére egyaránt alkalmazhatók a fent felsorolt betegségek és rendellenességek az epehólyag, a máj, a szív, tüdő, stb
Milyen hasznos csíráztatott zabot
A gyógyszer tulajdonságait kicsírázott magvak ismert sokáig. 5000 évvel ezelőtt a kínai rendszeresen ettek babot kelbimbó.
Mégis, a legszélesebb körben használt kicsírázott magok nyert a XX században, amikor a svájci táplálkozási K. Schmidt javasolt az elmélet a „fiatalító erők” E termék. Később csíráztatott magvak és hüvelyesek mára is egy fajta a diéta és a táplálkozás rendszert. Csíráztatott rozs, árpa, búza és zab értékes forrása a fehérjék, szénhidrátok, foszfor, kálium, magnézium, mangán, kalcium, cink, vas, szelén, réz, vanádium, és mások, valamint számos B-vitamint, E, F, biotin . Ezek az anyagok szükségesek a normális működéséhez az agy és a szív, megkönnyíti a stressz hatásait, lassítja az öregedés folyamatát, javítja a bőr és a haj állapotát.
Különösen szükséges hajtások a gyermekek, az idősek, a terhes és szoptató nők, az emberek intenzív szellemi és fizikai munka.
Mi a csíráztatott magvak eltérnek a normális? Ez nagyon egyszerű. A folyamat során a mag csírázását jelentős változások a szerkezetükben. Száma hasznos anyagokat növeli 2-4-szeres, mint az eredeti száraz gabona. Minden „alvó” ügynökök aktiválódnak, hogy erőt a fiatal palántákat. Ez az erő is jól kihasználni bennünket. A legfontosabb, hogy ez egy jelentős gazdagodását tápanyagok egy rövid ideig (1-2 nap) a csírázás zajlik kizárólag rovására a természet erőit, anélkül, hogy bármilyen vegyi anyagok, így a palánták természetes, természetes termék. Ezen kívül az összes tápanyagot találhatók ezek természetesen kiegyensúlyozott mennyiségét és ezek kombinációi, és építette be szerves rendszert az élő szövet, így az asszimilációs zajlik jobb és pozitív hatással van az emberi egészségre.
Egy másik fontos előnye a kicsírázott magvak, hogy a termelt enzimek csírázó magvakban, hasítják komplex helyettesítő anyagok: fehérjék, zsírok és szénhidrátok egyszerűbb - aminosavak, zsírsavak, az egyszerű cukrok. Ezért ha az írási palánták emberek költenek sokkal kisebb erőfeszítéssel saját emésztés és a felszívódás képest bármely termék származó gabona száraz.
De ez még nem minden: csírázása során bab előállított növényi hormon auxin. Azonban egyes orvosok úgy vélik, hogy ez a teljesen megsemmisült a táplálék emésztését, és nincs jótékony hatása még nem. Mégis, a magas tápértékű kicsírázott magvak vitathatatlan. Meglepő, hogy a folyamat a növekedés alakítjuk gabonamagvak, és ennek eredményeként, a szintézist a vitaminok. Így például, megjelenik a csíráztatott babot a C-vitamin, amely hiányzik a hagyományos gabona. Fitátok - anyagoknak a teljes szemek, gátolják a kalcium felszívódását és a magnézium. És csíráztatott magvak megsemmisül fitát. És végül, a csíráztatott magok értékes forrása a könnyen emészthető cukrok és rostok.
Rendszeres használata a kicsírázott magvak az élelmiszer hatása alatt különböző anyagok hasznosak az ember számára, valamint az energia csírázó mag javulást jelent az egész testet, valamint megszabadulni számos betegség. Bevezetése hajtások emberi táplálkozás serkenti az anyagcserét, és a vért, növeli az ellenállást és immunitást, kompenzálni vitamin és ásványi anyag hiány, ez segít megtisztítani a testet a toxinok, és intenzív emésztést, normalizálja a sav-bázis egyensúly, normalizálja a szexuális funkciót.
A csíráztatott gabona zab erőteljesen stimulálja a létfontosságú tevékenységet. Ezek szabályozzák, és visszaállítani az összes létfontosságú folyamat a szervezetben bármilyen korban biztosítja a normális anyagcsere és teljes működését az idegrendszer; javítja az emésztést, bőrbetegségek kezelésére, gyomorfekély; növeli a hatékonyságot és javítani jólét, csökkent látásélesség, mozgáskoordináció, a szín és a haj vastagsága, erősíti a fogakat. Vibráló energia friss csírák serkenti a szervezet veleszületett képessége, hogy öntisztító és öngyógyítást, elősegíti a kialakulását a hemoglobin; Tisztítja a vért.
A legújabb kutatások azt mutatják, hogy csírák, preventív intézkedésként a rák megelőzése; ezek segítségével csökkenti a vérnyomást. És japán tudósok nemrég bebizonyították, hogy időben gyógyítható a magas vérnyomás meghosszabbítja az életet 3-5 év. Ezen túlmenően, kelbimbó támogassák kiválasztás, a koleszterin és csökkenti annak valószínűségét, szívroham. Többek között a palánták egy hatékony eszköz, hogy csökkentsék a túlsúly.
Harm csíráztatott zabot
Jellemzően a kicsírázott magvakat nincs ellenjavallat. De mielőtt elkezdi szedni azt az élelmiszer, akkor forduljon orvosához. Bizonyos betegségek, ez teljesen ellenjavallt! A jelenléte szálak a babot, ami nemkívánatos következményekkel szenvedők gyomorhurut, gyomorfekély, vagy más a bél gyulladása. felveheti a köszvény és a betegségek a húgyutak, mely súlyos fájdalom kijáratánál kövek ehhez a listához.
Ritka esetekben a palántákat allergiát okozhatnak. Zab intolerancia még ritkább az orvosi gyakorlatban.
A legnagyobb károkat okozhat rossz minőségű a feldolgozott gabona és veszélyes vegyszerek (néha használják a hosszú távú tárolás). Nézze meg ezt az egyszerű: ha öntsük a gabona vízzel, majd az összes rossz azonnal emelkedik a felszínre.
De a legfontosabb ellenjavallat - csíráztatott zab és egyéb gabonafélék tilos, hogy a gyerekek 12 éves korig. A felesleges fitinsav a gabona vezet kimosódás a kalcium a szervezet, alkotó fontos eleme a csontok növekedését.
Hogyan csírázni zab otthon
Hajtások használnak sokféle gabonafélék és a hüvelyesek. Legalkalmasabb csírázó termékek, mint a rozs, a zab, a különféle bab, hajdina, napraforgómag, retek, búza, és mások.
Először zabot kell hideg vízzel leöblítjük. Ha a tisztításhoz a szemek, akkor melyik is kicsírázik, és melyek nem. Azok szemek, hogy lebegnek a víz felszínén, nem csíráznak. További szemek kell önteni az üveg, porcelán vagy zománcozott edénybe réteget 1 cm, miáltal biztosítja a szükséges feltételeket egyenletes csírázását gabona. Része a gabona öntjük bármilyen ruhával vagy gézzel, és a másik rész egy edénybe. Bár elvileg ez nem számít. Ezután gabona kell borított szövet és öntsünk forró vizet, hogy a szint a felső réteg. Időszakonként, a gabona kell keverni annak érdekében, hogy azok egyenletesen és hatékonyan kicsírázott. Tál szemes zab, hogy meleg helyen elsötétült.
Ezután meg kell hidratálja a felső szövet. Csírázási zabot legfeljebb 1-3 mm (ajánlott) fordul elő körülbelül 24-48 óra közötti, a hőmérsékleti viszonyok és a gabona minőségét. Nem kell olyan sokáig várni, és használni őket az élelmiszer csak kikelt csírák és még csak duzzadt. Mindenesetre, a csírázás nem fordulhat elő ugyanabban az időben, és akkor biztosan csökken a gabona, hogy nem kelnek ki. Ezek kidobni nem szükséges, mivel már betöltötte gyümölcslevek és egy teljes értékű termék.
Csíráztatott magvakat kell tisztítani folyóvíz alatt. Kívánatos, hogy nem először meleg, majd hideg vízzel, míg mosható, amíg a víz teljesen átlátszó. Ezt az eljárást kell végezni annak érdekében, hogy távolítsa el a szaga, és az út mentén, és gombás mikroorganizmusok csírázás során valószínűleg rendezni az egészségre forrás.
A másik út, ott a csírázás sprautsa. A zöld hajtások segítségével evőeszközök rétegben tálcára a földön. Erre hozott termőtalaj keverve tőzeg felét. Egy tálcán, és öntsük a föld ültetett kukorica, és a felső fedéllel letakarva annak érdekében, hogy fenntartsák a szükséges páratartalmat.
Vannak olyan iránymutatásokat, amelyek szabad elfelejteni csírázása során zab.
- Grain, alkalmas telepítési, feldolgozási és átadja peszticidek nem zárható ki mérgező spórákat a gombák. Ezért az emberi fogyasztásra szánt, meg kell vásárolni egy speciális gabona gyógyszertárakban vagy az áruház.
- Elején csírázás, a gabona kell tartani nedves, de nem túl nedves állapotban, hogy elkerüljék rothadó gabonát, ugyanakkor, ha túl száraz - a csíra pusztuljanak.
- Nem csíráztatott magok nagyon hosszú, különben a palántákat lesz kemény és keserű ízt.
- Közül néhány babcsíra, vannak, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek károsak lehetnek az emberi egészségre, de ha főtt azok teljesen megsemmisült, így a hajtások a szójabab, borsó kell alávetni kifehéredése forrásban lévő vízben, és egy rövid ideig, és a többi terméktől elkülönítve. De a babcsíra arany, a lencse és a lucerna lehet enni biztonságosan nyers formában.
- A csíráztatott magvak vagy élelmiszerek jobb enni frissen készített. Gabona nem kihasználatlanul állnak, meg kell kiszámítani adagot. Ahhoz, hogy 1 g a szemcsék kellően 100-150.
- Ha nem tudja fogyasztani élelmiszer gabona egyszerre, akkor lehet tárolni a hűtőben 3-4 napig. Ugyanakkor kívánatos, hogy adjunk egy tartósítószert méz és citrom.
- Ha hűtőszekrényben tároljuk őrölt csírázó gabona sötét (oxidált), különösen összekeverve diófélék vagy egyéb adalékanyagokat, lehetetlen használni írásban.
- Előkészítése és tárolása kicsírázott magvak nem kívánatos használni alumínium edényeket és őrölni a babot egy kávédaráló, mivel csökkenti a gyógyító tulajdonságait a gabona. Ugyanebből az okból, ne öntsünk forró vizet Grain.
Hogyan kell használni a csíráztatott zabot
A legegyszerűbb módja, hogy használja csíráztatott magvak bármely gabona - megmossuk, hajtás, őrölt zagy, tedd egy géz táska és alkalmazni a fájó helyet. Otthon, akkor lehet előállítani csíráztatott magvak és zöld hajtások különböző gyógyszerek, amelyek spektruma nagyon változatos akció.
Tinktúra csíráztatott magvak
Szükséges: 100 g mag kicsírázott zab, 1 liter vodka.
Előállítás. A csíráztatott gabona zab, öntse a minőségi vodka és betölt 3 hétig, néha rázza a készítmény. Törzs.
Alkalmazás. Vegyünk 20-30 csepp tinktúra, ivóvíz, 2-szer egy nap a szellemi és fizikai fáradtság.
Megjegyzés. Az eszköz segít a kimerültség, álmatlanság és étvágytalanság. Úgy gondoljuk, hogy ez az infúzió nyújt hatékony segítséget azoknak, akik szeretnének megszabadulni a dohányzás, valamint a férfiak impotencia.
erősítő szer
Szükséges 50 ml tinktúra magvak kicsírázott zab, 20 ml tinktúra Leonurus gyógyászati készítmény, 50 ml tinktúra Eleutherococcus gyógyászati készítmény, 20 ml tinktúra Schizandra chinensis gyógyászati készítmény.
Előállítás. Minden tinktúrák keverjük össze.
Alkalmazás. Take 2-szer naponta 1 órán át. L. 30 perccel étkezés előtt. Javasolt, hogy mossa le a főzet a csipkebogyó.
Tinktúra kicsírázott magvak fáradtság
Igényel 30 ml alkoholát csírázott szemek zab, 20 ml tinktúra Leonurus gyógyászati készítmény, 20 ml tinktúra a gyökér a ginseng gyógyászati készítmény.
Előállítás. A tinktúrák Keverjük, rázza.
Alkalmazás. Igyon egy fél órával étkezés előtt 30-40 csepp, ivóvíz, 2-szer naponta, reggel és délután, amikor a fáradtság - fizikai gyengeség. Különösen hasznos eszköz az idősebbek számára. Segít a szellemi és fizikai kimerültség, étvágytalanság, álmatlanság, kimerültség.
Előállítása tinktúrák fáradtság az idősek
Szükséges 100 ml vodka infúziók magokból kicsírázott zab, 70 ml tinktúra Leonurus gyógyászati készítmény, 250 ml tinktúra Eleutherococcus gyógyászati készítmény.
Előállítás. Minden tinktúrák mix jól összerázzuk, a kapott készítmény.
Alkalmazás. Vegyünk 30-40 csepp 2-szer egy nap, azaz. E. Reggel és este, fél órával étkezés előtt vízzel.
Receptek a könyv E. Smirnova «gyógyító gabonafélék.”
Csíráztatott zabot étrend fogyás
Ez lesz jó, ha a diéta, legalább egy étkezést helyettesíteni csíráztatott zabot. Megpróbáljuk felvenni azt a diéta. És tanítani a gyermekeket a számukra. Hajtások - ez az erő és az energia a szervezetben.
Saláta receptek fogyás csíráztatott zabot:
Hajtások a szárított gyümölcsök
Szükséges: 6 evőkanál. l. Árpa csíranövényeket (hozzáférhető búza) 1 evőkanál. l. mazsola, datolya, füge, aszalt szilva, vagy 2 evőkanál. l. szárított alma szeleteket, aszalt körtét 2, 3-4 evőkanál. l. citromlé.
Előállítás. Szárított öblítés folyó víz alatt áztassuk forró vízben. Eltávolítása, száraz és őrölni. Keverjük össze a hozzávalókat és gyümölcs kelbimbó, meglocsoljuk citromlével. Hogy sört és tálaljuk.
Kelbimbó zab dióval
Szükséges: 3 evőkanál. l. csíráztatott zabot, 2 evőkanál. l. mogyoró (vagy mandula), 100 g szárított gyümölcs.
Előállítás. Keverjük dió, apróra vágott aszalt gyümölcs és csíráztatott zabot.
Kelbimbó, káposzta karalábé és anyák
Szükséges: 4-5 Art. l. Árpa csíranövényeket (bármely más gabona- vagy gabona), 100 g karalábé, 50 g tisztított bármilyen dió, reszelt citrom vagy narancs héja, 2-3 evőkanál. l. citromlé.
Előállítás. Áztatással kelbimbó hozzá őrölt dió és reszelt egy durva reszelő, vagy aprított csíkokra karalábé. Lereszeljük a héját a citrom vagy narancs, hozzá saláta tömege, meglocsoljuk citromlével. Díszítsük tál vékony csíkokra citrom- vagy narancshéjat.