Előnyei és hátrányai olívaolaj
Olívaolaj is jóvá számos gyógyászati tulajdonságokkal, nehéz elhinni, az a tény, hogy az egyik termék, amely képes ezt az egészet. Tehát, mi kell érteni, mi a használata „folyékony arany”.
Mint az egyik alapvető összetevője a mediterrán étrend, olívaolaj pozitív hatása van az emésztőrendszerre. A titkos - a nagy mennyiségben tartalmaz egyszeresen telítetlen zsírsav-termék, különösen a - olajsav, amely csökkenti a koleszterin szintjét a vérben. Olívaolaj könnyen felszívódik a szervezetben, csökkenti az étvágyat, gyorsítja a lebomlást és jótékony hatással van a gyomor.
Rendszeres fogyasztása olívaolaj - kiváló kardiovaszkuláris betegség: erősíti a vérereket, és teszi őket rugalmasabb.
A legtöbb gyógyszer, amelyek elősegítik a nyomás csökkenése, alapul olíva levél. Ezenfelül az olívaolaj jótékony hatással van a csont, megakadályozza a veszteség a kalcium, ami a termék különösen értékes a gyermekek számára.
A használata olívaolaj áll az a tény, hogy a linolsav az összetételében elősegíti a gyors sebgyógyulást és az égési sérülések, az is hasznos, hogy fenntartsák az izomtónust és a normális működését a test szöveteiben. Ezen túlmenően, az előnyös hatása, linolsav termel látást és a koordináció. Több mint száz évvel ezelőtt, elődeink felfedezték, hogy az olívaolaj segíthet a pszichológiai rendellenességek.
De az egyik legcsodálatosabb előnyös tulajdonságait az olívaolaj, bizonyított számos tanulmány, az, hogy csökkenti a malignus tumorok, különösen a mellrák. Olajsav, vitaminok és antioxidánsok tartoznak az olaj készítmény, hogy gátolja a rák kialakulásában sejtek, hanem inkább toxinok, más tényezők között, befolyásolja a mutáció a sejtek.
Előnyei és hátrányai olívaolaj: Olívaolaj a szépség szolgálatában
Értékelni az előnyeit olívaolaj nem csak az orvosok, hanem a kozmetikus, akik aktívan tartalmazzák ezt a terméket a krémek, maszkok és balzsamok az arc, a haj és a test.
Még az ókori szépségápolási használt olívaolaj, mint egy tisztító, hidratáló és gyulladáscsökkentő szer a bőrön. A maszk az olaj - egy anti-aging orvoslására, segít csökkenteni a finom vonalak köszönhetően egyedülálló anyag - szkvalén és szkvalán.
Fenolok lassítja az öregedés folyamatát, így a bőr sima és selymes, továbbá olívaolaj védi a bőrt a káros napsugarak.
Hair olívaolaj szintén mágikus ereje. Mindenki ismeri a legegyszerűbb recept tápláló haj maszk: meg kell keverni az olajbogyó és a napraforgóolaj egyenlő arányban, és hozzáadjuk a tojássárgáját és egy teáskanál mézet. Ennek eredményeként, a haj lesz luxus fényét és erejét, amely a híres fürtök spanyol és az olasz nők, mint a maszkok rendszeres gyakorlás és fogyasztó olívaolaj az ételt. Egészséges megjelenést biztosít fényét haj telítettség olívaolaj A- és E-
Nem is beszélve egy másik szép ingatlan olívaolaj - gyakran használják a masszázs és dörzsölés. Az olaj puhítja és hidratálja a bőrt, felgyorsítja a eltávolítása a káros anyagok és növeli a váladék a mirigyek.
Kár, hogy az olívaolaj
Bár olívaolaj az egyik leghasznosabb termékek, de nem hagyhatjuk figyelmen kívül néhány negatív következmények származhatnak a túlzott használat.
Legyen óvatos a olívaolaj, hogy az emberek szenvednek epehólyag-gyulladás - epehólyag-gyulladás: köszönhetően az erős epehajtó hatása olaj súlyosbíthatja a betegséget.
Annak ellenére, hogy az olívaolaj széles körben használják a dietetika, egyértelműen meg kell felelnie az intézkedés - nem több, mint két evőkanál olaj naponta, mert ez a termék nagyon magas kalória: 100 gramm olívaolaj tartalmaz körülbelül 900 kalória, míg egy evőkanál mintegy 150 kalóriát.
Továbbá, nem szabad összetéveszteni az a tény, hogy a termékeket sült olívaolaj, nem terheli semmilyen károsodást a szervezetben. Valójában bármely, olaj, beleértve az olívaolajat, ennek eredményeként a melegítés nem csak elveszti jótékony tulajdonságait, hanem károssá válik. Mert meg kell enni olívaolaj hőkezelés nélkül.
Azonban érdemes átvennünk, hogy ezek a negatív tulajdonságok a termék csak akkor jelennek meg abban az esetben, ha egy személy túl sokat eszik olívaolaj.
Előnyei és hátrányai olívaolaj: hogyan kell kiválasztani
Annak érdekében, hogy az előnyeit olívaolaj, ki kell választani a megfelelő terméket. Hogyan kell csinálni? Tehát, vessünk egy pillantást egy sor szabályt, amely segít a helyes választás.
1. Az olívaolaj, mint a többi, lehet kifinomult és finomítatlan. Minden tápanyag megmarad csak minimális mennyiségű hőt. Így, előnyösek az finomítatlan olaj. Például az olajtermelés Ideális választott egyik legtermékenyebb tartományok Spanyolország - Sevilla, ami érik a különleges minőségű olajbogyó. Több ezer évvel ezelőtt, Ideális által termelt közvetlen kifejezése anélkül, hogy a tartósítószerek és a szennyeződéseket.
2. Ezen túlmenően, a csomagolás gyakran lehetséges, hogy megfeleljen az egyik a három feliratok - szűz (természetes), finomított (tisztított), vagy törkölyt (törkölyt). Vásárlás az első lehetőség.
3. Ha az olaj címkéjén szól egy szót mix, azt jelenti, hogy úgy állítjuk elő, különböző fajta olaj, ami negatív hatással van a tulajdonságait.
4. Az előnyös tulajdonságok olívaolaj tárolt öt hónapig, ezért különös figyelmet fordítanak a gyártás időpontját a terméket.
5. Az alsó savasságát az olaj, annál inkább van egy enyhe ízű. A legtöbb jó minőségű fajták olívaolaj, ez az arány csak 0,8%.
6. A legjobb olívaolaj gyártott és palackozott ugyanabban a régióban. Ismerje meg az a termék eredete lehet alapozni kijelölésére IGP vagy DOP. IGP (földrajzi jelzés Protetta) azt jelenti, hogy a spin olajbogyó gyártottak az egyik országban, mint Görögország vagy Spanyolország, és a csomagolt vaj már említett országokon kívül. A rövidítés DOP (Denominazione d „Origine Protetta) azt jelzi, hogy az olaj előállított és csomagolt egy országon belül.
7. Ne próbálja meghatározni a minőségi olaj színe, az ingatlan olyan tényezők befolyásolják, mint például a különböző olajbogyó, fokuktól és a betakarítás ideje.
8. A legjobb az összes tulajdonságait olívaolaj tartja a üvegedényben.