Főzni burgonyát héjában egyszerű titkait tökéletes íz!

Sokan, akik olvassák a címet, azt fogja mondani: „Ez nem egy nagy dolog, hogy főzni a burgonyát.” Igen, a legtöbb háziasszony biztos, hogy ez tényleg tanítani őket biztosan nem kell. Végtére is, burgonya - ez szinte mindennapos étel. Enélkül nem lehet levest főzni, vagy leves, burgonya ízletes és tápláló köret sok húsételeket. És a burgonyát héjában - ez a legkönnyebb, mert nem kell, hogy még tiszta!

Azonban, megvilágítva a kérdést, hogy hogyan kell főzni a burgonyát héjában, meg kell beszélni kicsi és egyszerű finomságok, hogy segít megőrizni a tiszta íz és megőrzi a vitaminokat és tápanyagokat, hogy a burgonya nem is olyan kicsi.

Azt kell mondani, hogy a 75% -a ezt a növényi áll a víz, és a 18% - a keményítő. Azonban, ennek sok vitaminok és ásványi anyagok: riboflavin, piridoxin, aszkorbinsav, a K-vitamin, a magnézium, a nátrium, a tiamin, niacin, folacin, kalcium, foszfor, kolin, vas, kálium, a luteint. Nem egy ilyen kis listát csúnya növényi, hogy a nő a környéken.

Nézzük, hogyan kell főzni a burgonyát héjában, hogy ő tartotta minden előnyét számunkra. burgonya íze nagyon eltérő lehet. Attól függ, hogy a növényi fajták, növekvő régió, műtrágyák használt növekszik, kiásását idő és a tárolás módja.

Jellemzően a burgonyát héjában főtt, ha nem sok időre van szükség, hogy készítsen egy saláta, ha a burgonyát túl kicsik, és tisztítani, hogy hosszú ideig. Gyakran főtt burgonya héjában, így lesz még ízletesebb és aromás.

Főzés burgonya kell kiválasztani egy egységes burgonya megközelítőleg azonos méretű, kívánatos, hogy az egyik fajta gyökér, így egyenletesen forraljuk.

Burgonya jó én, le a serpenyőbe a megfelelő méretű, töltse ki hideg vízzel. A víz szintje felett kell lennie a szint zöldségek centiméterenként. Hozzáadjuk a sót pan: fél teáskanál egy liter vízben. Függ, hogy mennyit kell főzni a burgonyát héjában, sós nincs hatása, de segít megelőzni repedés a bőrt.

Miután a burgonya töltik, akkor kerül a tűzre, és várja meg a maximális forró vizet. Tűz kell majd a lehető legkisebbre csökkenteni, így a jól főtt burgonyát a középső és tartsa tápanyagokat. Ha a szakács a burgonyát héjában a magas hő, akkor a szélén lesz kész, és a középső lesz kemény és íztelen. Hozzávetőleges ideje főzés burgonyát a bőr - 20-25 perc. Ellenőrizze a készségét villával vagy késsel, átható, hogy a közepén a zöldség. Ha egy éles tárggyal, hogy könnyen át és ki, a burgonya kész.

Most engedje le a vizet, várjuk meg, amíg a gyökér hideg, és tálaljuk.

Főzni burgonyát héjában egy salátát? Ez nagyon egyszerű: egy algoritmus cselekvések ugyanaz, a különbség csak az, hogy főzés után is meg kell mártott hideg vízben. Tehát lehűl gyorsan és tisztítsa meg a bőrt könnyebb lesz.

Sok modern konyhák mikrohullámú sütő is kiemelkedő szerepet kapott. Forraljuk a burgonyát héjában is használja ezt a modern eszközt. És sok háziasszonyok tudják, hogyan kell főzni a burgonyát héjában mikrohullámú, sikeresen alkalmazza a tudást a gyakorlatban. Ez a módszer a főzés burgonya héjában illik, ha nincs sok idő. Forraljuk a burgonyát a mikrohullámú lehet, mint a saláta, és kiszolgálására köretként.

Tedd zöldség lapos lemezen egy rétegben. Ezt megelőzően, előre átszúrja minden egyes gumó egy vékony késsel több helyen, hogy a burgonyát egyenletesen melegítjük és főtt. Betöltése az összes mikrohullámú 7-10 percig, attól függően, hogy a kemence kapacitását.

Akkor főzni a burgonyát héjában egy dupla kazán. Erre a célra a tartály, öntsünk 2 csésze hideg vizet, hogy csökkentse a mosott burgonyát. Forraljuk mind egy dupla kazán körülbelül 15 percig. Finom és egészséges burgonya kész!

Főzni burgonyát héjában? Reméljük, a választ ebben a cikkben. Ízletes krumpli!