Főzni húsgombóc
Húsgombóc jók, hogy egy időben, akkor főzni, és sokat költeni egy fél órát, és néha még kevésbé. Ebben az esetben használja a jobb oldalon, és a többi - fagyott, ami szintén nagyon hasznos. Mégis, a lényeg az, hogy a megfelelő főzés húsgombóc nagyon finom. És hogyan kell főzni a húsgombóc, azt fogja mondani ma. Nézzük meg néhány jó módja, hogy felkészítse őket, és meg kell kezdeni a legegyszerűbb, ami kellő szaktudással, akkor lesz csak húsz percig.
Főzni ízletes húsgombóc
Mint mondtuk, a legjobb, ha sokat húsgombóc közvetlenül nekik elég 3-4 vagy akár 5 kurzusok. Elkészítéséhez húsgombóc 50-60, szükségünk lesz 0,5 kg darált húst, egy fél cipót morzsát és 50 ml tejet, valamint a só és bors ízlés szerint. Töltelék illeszkedik szinte bármilyen: sertés, csirke, sertés keverve marha vagy csirke, stb - általában, hogy valaki ilyesmit többé. Most morzsa kenyér tejbe áztatott és az, hogy egy homogén massza, kezek vagy turmixgépben - ez nem számít, a lényeg, hogy kiderült kása. Ezután keverjük össze a szétmállott fasírt és tekercsek egy húsdaráló. Ha azt szeretnénk, hogy a „levegő” húsgombóc, darált scroll kell két vagy akár három alkalommal. Ezután sóval, borssal, ahogy tetszik, és elkezdenek farag léggömbök kezét. Azok húsgombóc, amely nem használja, akkor távolítsa el a fagyasztóba egyszerre, és közvetlenül a vágódeszkát. Miután fagy, távolítsa el őket a fedélzeten, és öntsük műanyag zacskók - egyenként 20 darab, és tegye vissza a fagyasztóba, ahol lehet tárolni már elég hosszú. Néhány próbálja javítani ezt a receptet segítségével különböző adalékanyagok: tojás, zöldség, hagyma, de még a legszelídebb és kellemes húsgombóc kapunk, mint ez a klasszikus módon - a fehér kenyér, tejbe áztatott és a darált húst. Bár, persze, hogy javítsa az ízt, akkor, ha akarja. Nos, most már lépni más recepteket.
Főzni húsgombóc mártással
Amellett, hogy a hozzávalókat a receptben megadott a múltban, még mindig szükség van egy tojás közepes hagyma, nagy gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj (növényi), és egy evőkanál paradicsompüré és liszt. Só, bors és fűszerek, persze, hozzá ízlés szerint. Szóval, hogyan kell főzni húsgombóc mártással? Darált előkészíti pontosan ugyanaz, mint a klasszikus recept, hanem öntsük a tojást, majd lépjünk a teljes tömeget egy húsdaráló. Elosztjuk a kapott masszát egyenlő részekre, és formáz egy meatball. Most zsír egy tepsibe olajjal és lesimított csak vágású húsgombóc. Süssük a sütőben körülbelül egy óra. A sütőt elő kell melegíteni 200 fok. Felkészülés mártást külön-külön. Erre a vágott és sült hagymát és a fokhagymát, növényi olaj tíz percig alacsony lángon. Most adjuk hozzá a lisztet és a paradicsompüré különböző felét, és felváltva keverjük két percig. Ezt követően minden jól keverjük össze, és felöntjük 3 csésze hideg vízzel, majd sót, és keverjük újra. Ezennel a szósz egy forraljuk, és távolítsa el, majd adjunk hozzá fűszereket, fasírt és töltse gat kap mártással egyenletesen. Ezt követően, hogy mindent vissza a sütőbe, és süssük további 15 percig. Az étel kész!
Főzni húsgombóc multivarka
Még érdekesebb