Főzni pilaf sertés tesztelt receptek

Pilaf - az egyik az ételek, hogy a szag a gyermekkor. Apa volt a katonai és 9 éve már élt a városban Kattakurgan hogy Üzbegisztán. Az egyetlen hiteles étel, amit letétbe az emlékezetemben - pilau. Amikor megérkeztünk az ukrán és az anyja főzött - az összes kért recept. Most azt akarom mondani, hogyan kell főzni pilaf sertéshús.

Vannak esetek, amikor a főzés pilaf, ami fontos, hogy figyeljen a következőkre:

• Ábra veszem rendkívül hosszú, amely értékesített üzleteinkben. Ő túlzott mivoltának. Ő nem kap egy omlós, mint én ismerem őt, de legalább íze megfelelnek. Dlinnogozernogo rizs pilaf nem tetszik. Előfőzött rizs jobb, ha nem használja. Törési, de az íze is elég káosz. Hogyan kezeljük - a kérdés ... Én kipróbáltam hozott üzbég - devzira. Egy név, ez nem ugyanaz a szám. Nagyon durván úgy nyert az egyiptomi rizs. Ha elég szerencsés, hogy találkozzanak vele a piacon tömegesen - mindig vegye.

• By pilaf saláta achuchuk. Ez a finomra vágott paradicsomot félgyűrűt, és azonos módon hagymát. A legfontosabb, hogy a darab annyira vékony, hogy minden ízlést összekeverjük azonnal. Só, bors tálalás előtt.

• Korábban, amikor ott volt egy finomított növényi olaj - nerafinirovannnoe nagyon melegítjük, és hozzáadjuk a tetején a fehér hagyma benne (ne héj), vagy egy darab kenyeret. Ezek a darabok váltak szinte parázs - csak ezután vegye. A szag eltűnik.

A teljes főzési idő - 1 óra 30 perc
Aktív főzési idő - 1 perc sebességgel 0
Költség - az átlagos költsége
Kalória 100 g-- 204 kcal
Adagok Száma - 8 személyre

Hogyan kell főzni egy finom pilaf sertés

Sertés - 1 kg (nyak sertés)
Rice - 1 kg
Hagyma - 1 kg
Sárgarépa - 1 kg
Növényi olaj - 1 evőkanál. (200 ml)
Fokhagyma - 1 db. (Head)
Fűszerezés - ízlés (pilaf)
Só - ízlés szerint

Hús mosás és szelet (a nagyobb, a több lédús).

Elena köszönhetően házi hamburgert tettem hozzá a rizottó. A harmadik alkalommal (hurrá!) - derült ki. Ábra egy, morzsolódó, rizs nagyon vkusnyy.Otlichie én csak, hogy vizet adunk hozzá forrás előtt teljes gázzal beállítása előtt a mosott rizst, mintegy 1 \ 4 szükséges vizet. Egy szinttel még most kevesebb, mint fél ujjak, ill. Alsó nem kellőképpen nem, kevés víz hozzáadásával átmenő lyukak 1 alkalommal. Köszönjük!
A: Andrew K., nagyon köszönöm a kedves szavakat, és hasznos információkat!

és csukja le a fedelet, miután öntik, mint a víz?
Válasz: Nem, a fedél fedél után a víz forrni kezd el teljesen. bocsátani a kis tüzet, és ha szükséges, hogy a lyukakat egy fa bottal, és öntsük a vizet az alsó