Főzni rizottó sertéshús

Pilaf - az egyik legnépszerűbb és ellentmondásos ételeket a környéken, így ha úgy dönt, hogy kezelni, hogyan kell helyesen főzni egy rizottó sertés, akkor nem valószínű, hogy jöjjön megbotlik utazás az eredeti recept. Ebben a cikkben, úgy döntöttünk, hogy összeállítunk egy pár pilaf főzés lehetőségek közül választhat szerint a saját ízlése preferenciái. Néhány a lehetőségek hasonlóak az eredeti recept több, mások - kevesebb, de ezek mind egyformán finom.

Hogyan kell főzni egy finom pilaf sertés?

Kezdjük a klasszikus változat pilaf sertéshús, amelynek alapja nem csak a hús, a rizs és a sárgarépa, és meghajolt, hanem néhány közös fűszerek. hogy vannak természetesen a fegyvertár.

• sertés (nyak sertés) - 780 g;
• növényi olaj - 95 ml;
• Hagyma - 270 g;
• sárgarépa - 230 g;
• Őrölt bors, kömény, koriander - 1 tk ;.
• rizs (hosszú szemű) - 3 st.;
• fej fokhagyma;
• Babérlevél - 3-4 db.

Hússal, vágja le a felesleges zsírt és filmek, majd ossza a darab egyenlő méretű blokkok. Hászkálá egy serpenyőben pörkölés egy kis olajat, mielőtt feküdt bele a húst, győződjön meg arról, hogy az edények nagyon jól bemelegedett, különben a hús nem fogott kívül és azonnal kezdődik, hogy a lé a pörkölés során. Tegyük egy tepsibe sertés szelet, és kisütjük amíg körüli barnulás 7 perc alatt. Ahhoz, hogy egy darab sertés, tegye az apróra vágott hagymát, és hozzáadjuk a fűszereket, babér. Miután egy pár percig, öntsük a tartalmát ételek 1 3/4 csésze vízzel, és hagyja, hogy bánkódik 45 percig. Míg a hús párolt, öblítsük ki a rizsszemek a tiszta vizet, és 45 perc után, öntsük őket egy tál tetején a húst, öntsünk 4 csésze vizet és keverés nélkül, hagyjuk pörkölt körülbelül 10 percig. Amikor a legtöbb nedvességet elnyeli, a fokhagymát, vágja le a fejét a felére, és tegyük a közepén az edényt. Tedd körülbelül egy tucat lyukat az egész rizs területen, hogy gőz eltávozhasson, csökkenti a hő és főzzük 15 percig mozdulatlanul.

Ha nem tudja, hogyan kell főzni pilaf sertés multivarka, de szeretné, hogy tegyenek meg mindent a fenti lépéseket a támogatás egy egyszerű eszköz - könnyű magán és nem lehet. Először, minden összetevő sütöttük segítségével „Sütés” üzemmódban, és az adagolás után az első folyadék részek vannak kapcsolva, hogy a „Forráspont”.

Főzni pilaf omlós sertés?

Valamivel kevesebb, mint a szokásos recept e pilaf sertés, mely egyesíti az ízek és illatok, amely a híres keleti ételeket és egyesíti őket együtt egy lenyűgöző Pilaf sertés, amely képes lesz arra, hogy főzni még egy kezdő kulináris ügyek.

• rizs (hosszú szemű) - 4 v.;
• sárgarépa - 510 g;
• vöröshagyma - 440 g;
• Sertés - 1,1 kg;
• növényi olaj - 210 ml;
• koriander - 1 evőkanál. kanál;
• őrölt kömény - 2 tk ;.
• A kurkuma - 3/4 teáskanál ;.
• borbolya (szárított) - 1/4 v.;
• fokhagyma fej - 1-2 db.;
• csípős chili paprika (szárított) - 1 db.;
• tollal zöld hagyma - 7-8 db.

Mielőtt főzni pilaf sertés húst kell készíteni, megtisztítjuk a filmek és a felesleges zsírt. Fry húst, amíg az olaj zarumyanivaya bőségét, majd adja hozzá a hagymát félgyűrűt és fűszerek. Töltse ki az összes pár pohár vízzel, és hagyjuk főni 40 percig. Az idő múlásával, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, hagyja további 5 percig, keverés. Keverjük a mosott rizst, és ismét át keverés nélkül, töltse meg vízzel úgy, hogy a folyadék fölé emelkedik a szemcsék centiméterenként. Amikor a víz elpárolog a felületről, található egy rizs-vágott fokhagymás fej és chili, nem egy tucat lyuk a felszínen, és hagyja, hogy bánkódik 15-20 percig.