Fűszerek a konyhában váltják

Gyógynövények, fűszerek és gyógynövények - a szükséges összetevők előállítására sok étel. Fokozzák az ízek, ízek stressz. Ha nem tetszik valami fűszer, vagy csak egyszerűen nincs meg a kezét ne késleltesse egy érdekes recept félre. Ez biztos, hogy kísérletezni, és új megoldásokat keressenek.

Először is, nem kedvelt fűszer nem csak fel egy edényben, vagy hogy kevesebb, mint szükséges (de nem abban az esetben, allergia, természetesen). Másodszor, fontos megérteni, hogyan lehetséges, hogy íze is fontos a harmónia minden étel.

Nem valószínű, hogy képes lesz arra, hogy távolítsa el a tárkonyt a névadó ital. A tapasztalat azonban azt mutatja, hogy nem koriander elég lehet készíteni sacivi.

Akkor álom egy kicsit, elképzelni az illata és íze fűszerek, amit szeretne cserélni, és próbálja megtalálni egy alternatíva. Segít a mi kis bölcsőt.

• Ahelyett, koriander az élelmiszer nyugodtan tegye a petrezselymet, és ahelyett, petrezselyem - koriander.

Ha nem tetszik egy éles menta, citromfű néz. Néha helyébe menta kapor. Ha nem beszélünk főzés „Mojito”, persze.

• Ha hirtelen a ház végül babérlevelet, akkor lehet cserélni airom. Ők is helyettesítheti a gyömbért.

• Kardamom sütés könnyen helyettesíthető szerecsendióval. Sütés kap egy nagyon illatos és ízletes.

Levendula sütés helyettesítheti rozmaring virágokat.

Ez a lista hosszú. A lényeg, hogy ne tegye egy csomó friss fűszernövények egyszerre, és próbálja kombinációk. Még nem szeretik a fűszer a „helyes környezet” rázendít az új ízek és aromák.